Sherry&Smoke skrev:Ikväll njuter jag av tre unga starka Islay-såser
Bowmore 10yo Tempest OB, 55.3% (tack Laholm för sample)
Doften börjar med smör, hav och grapefruktskal!? Sen smyger sig vanilj och lite tjära på, rostad lök också. Kanske också potpurri eller torkade rosblad. Spännande utveckling för en så ung rackare. Med lite vatten blir det mer vanilj och söta frukter, gula plommon?, bubbelgum. Smaken är utan vatten kraftfull kryddig, eldig med en balanserad beska och lite violpastill. Med vatten sötare och mindre eldig. God och enkel, med lite äppelkärnor i eftersmaken. Efter ett tag dyker en väldigt speciell "grön" beska upp (tugga ormbunke...) som jag minns från gamla 17-åringen, men denna malt är bättre och mer potent.
Lagavulin 12yo Special Release 2007 OB, 57.1% (20cl)
Vanilj, tjärade tampar och stekt extrarökt bacon, en svag doft av exotiska frukter, melon, ananas. Småningom med näsan djupt i glaset kommer en lite oväntad doft av stall (bättre än det låter). Sjukt lättdrucken vid fatstyrka, det känns som den smälter i munnen, men sen kommer en rökig beska som dröjer sig kvar. Sötare och ännu slurpigare med vatten. Denna är i mitt minne någon pinne bättre än 2005:an och flera pinnar bättre än 2006:an. Efter lång luftning (ca 1 timme med lite i glaset) tappar den lite och det kommer fram aningen ättikssyra i doften??
Laphroaig 12yo Càirdeas OB, 57.5%
Fruktsallad med sabayonne, eukalyptus och rökt korv, piptobak. Även hav, plåster och aningen stall (här också??). Med vatten blir det mer vanilj och charkuterier, mindre frukt och mentol. Smaken börjar med en fruktkaramellsötma, följt av en våg av rökig pepprighet, lite björksav, frisk - vick's blå. Detta är en ganska otypisk Laphroaig, men på ett spännande bra sätt. Drickvänlig, särskilt med lite vatten. Efter lång luftning luktar den som en hel godisbutik.
Detta var ett tätt race med tre mycket bra unga islay-nektar, ingen dålig tisdagsdricka!
Samtliga ligger för mig runt 88p, men totalt sett kommer nog ändå Bowmore sist och Lagavulin först.
Bowmore 87-88p
Laphroaig 88p
Lagavulin 88-89p
Det var en trevlig beskrivning av dessa Per! (här skulle jag vilja lägga till en Emoticons, men det funkar inte för mig längre?)
