nicke--c skrev:Är det inte väldigt svårt att ge rätt betyg om man bara har 0.5cl att prova.
Oftast när vi provar kör vi sex st olika tvåor,då dricker vi ung. hälften av de 2cl på första varvet.
När vi ger oss på varv nr 2 har det gått en längre tid och nya upplevelser har tillkommit.
Sedan sätter vi våra betyg efter hela upplevelsen.
Jag har maximalt provat 18st olika whisky/dag.
Det torde verkligen kräva stor fokus att klara att poängsätta 155 sorter på tre dagar.
Lite "off topic",sorry
Vad är rätt betyg?
Ska du analysera en whisky korrekt ska den testas vid flera tillfällen, låta den mogna i glaset och spä den med vatten till flera olika nivåer för att riktigt kunna bryta ned den till olika beståndsdelar och då kan man kanske bestämma sig för om den ska ha 84 eller 85 poäng.
Varken jag eller Laholm (eller för den delen Fogass och Drygmasken som provade nästan lika många Limburg) skriver böcker eller har nån blog där vi presenterar våra betyg. Hade vi haft samma påverkan på whiskyfolk som Serge's whiskyfun hade vi inte lagt ut betyg från en mässa.
Som man kan se av mina noteringar har jag märkt alla med WF2010 och om jag provar om samma sort vid annat tillfälle så ändrar jag betyget om det behövs. Dock är det väldigt ofta som jag sätter samma eller väldigt liknande betyg när jag provar om vid annat tillfälle.
Att bedöma om en whisky är bra eller dålig går att göra med väldigt liten mängd. Om den sen ska ha 92 eller 93 poäng spelar inte så stor roll enligt mig. Jag och Laholm tycker det är roligt att prova många sorter i Limburg och vi skriver smaknoter och poäng på dem alla. Ska vi sätta oss ned och analysera i detalj så ska vi i 2 dagar gå runt och köpa samples med oss hem och prova hemma, men det är inte lika roligt att sitta själv hemma och analysera ihjäl en whisky som det är att tillsammans prova och diskutera på plats.
Anledningen till att jag postade den långa listan här är att jag vet att en del tycker det är kul att se vad vi har provat och den visar också vilka guldkorn det finns i Limburg.
Jag tar inte så allvarligt på om mina betyg är 100% "korrekta" och det ska ingen annan göra heller. Det är mina betyg och enligt mina smaklökar, men som sagt det är väldigt ofta som jag ger samma betyg vid omtestning vid annat tillfälle.
Sammanfattningsvis så anser jag alltså att man visst kan bedöma en whisky med bara en liten mängd och man visst kan bedöma (ej analysera) många whiskies samma dag.
fortsätt boys
