Bishops Arms i Helsingborg 5 år.

[Bullie]

Igår fyllde Bishops Arms i Helsingborg fem år. Detta firades med pompa och ståt, billig mat, billig öl och billig whisky. Bl a var representanter från Maxxium där med en fin palett av Macallan Fine Oak.

12, 18, 25 och 30 åringarna var med. En tvåa 30 yo gick på ca 200 bagis.

Även föreståndaren för nyöppnade BA i Borås var där och berättade om deras fina utbud av single malts. De har tydligen satsat stort på Symposions pavor. Så alla ni i Borås närhet rekommenderas att ge stället ett besök.

Tyvärr så hade jag varken tid eller råd att stanna länge, utan var mer nere på artighetsvisit.

(Inte en enda whisky fick jag i mig...)

[robertk]

Igår fyllde Bishops Arms i Helsingborg fem år. Detta firades med pompa och ståt, billig mat, billig öl och billig whisky. Bl a var representanter från Maxxium där med en fin palett av Macallan Fine Oak.

12, 18, 25 och 30 åringarna var med. En tvåa 30 yo gick på ca 200 bagis.

Även föreståndaren för nyöppnade BA i Borås var där och berättade om deras fina utbud av single malts. De har tydligen satsat stort på Symposions pavor. Så alla ni i Borås närhet rekommenderas att ge stället ett besök.

Tyvärr så hade jag varken tid eller råd att stanna länge, utan var mer nere på artighetsvisit.

(Inte en enda whisky fick jag i mig...)

Shame on you Bullie!! Du om någon borde förstå bättre!

[Bullie]

Shame on you Bullie!! Du om någon borde förstå bättre!

??? Jag skäms, men jag vet inte varför....

[robertk]

??? Jag skäms, men jag vet inte varför....

(Inte en enda whisky fick jag i mig...)

[Bullie]

(Inte en enda whisky fick jag i mig...)

Ah... Ja, nu skäms jag ordentligt!!! Får ta igen det ikväll...

[Mickeman]

Måste säga att jag är lite besviken på Bishop arms.

Förvisso är de det bästa alternativeti de flesta mindre städer där de finns, men sedan starten har de renodlat sina kontrakt med importörerna som gör att de enskilda barcheferna nästan bara får köpa in från ett mindre antal importörer.

Speciellt på ölsidan så har antalet importörer de får köpa från smalnat av, allt för att komma upp i bulk hos samma importör och därmed rabatt.

Förstår att ekonomin är viktig, men mångfalden och kvalité i sortimentet borde vara minst lika viktigt.

Förstår att den stora massan är antingen nöjd med YPK öl, eller "något gott", men när jag går på bishops vill jag testa något som antingen inte finns på systemet, eller kostar för mycket för att man ska köpa en flaska utan att testa. Borde finnas plats på puben för tre fyra sorter för oss öl intresserade, som dessutom bytts ut med jämna mellanrum.

På ölsidan har systemet ganska bra utbud i beställningssortimentet, men kravet på att handla ett helt kolli gör att man kan bli avskräckt utan att testat, då är pubarna ett bra alternativ om de hade haft ölen.

[mange]

Måste säga att jag är lite besviken på Bishop arms.

Förvisso är de det bästa alternativeti de flesta mindre städer där de finns, men sedan starten har de renodlat sina kontrakt med importörerna som gör att de enskilda barcheferna nästan bara får köpa in från ett mindre antal importörer.

Speciellt på ölsidan så har antalet importörer de får köpa från smalnat av, allt för att komma upp i bulk hos samma importör och därmed rabatt.

Förstår att ekonomin är viktig, men mångfalden och kvalité i sortimentet borde vara minst lika viktigt.

Förstår att den stora massan är antingen nöjd med YPK öl, eller "något gott", men när jag går på bishops vill jag testa något som antingen inte finns på systemet, eller kostar för mycket för att man ska köpa en flaska utan att testa. Borde finnas plats på puben för tre fyra sorter för oss öl intresserade, som dessutom bytts ut med jämna mellanrum.

På ölsidan har systemet ganska bra utbud i beställningssortimentet, men kravet på att handla ett helt kolli gör att man kan bli avskräckt utan att testat, då är pubarna ett bra alternativ om de hade haft ölen.

De har väl största utbudet på öl av alla pubkedjor kan jag tänka mig men det är som du säger att det är ekonomin som styr med grymma rabatter från importörer/leverantörer. Inte lätt för en ny leverantör och en ny öletikett att komma in på en restaurangmeny. Att ligga på ett grymt öl-lager kostar också för dels brukar "finölen" kosta mer än en stor stark och dels så är hållbarheten inte så lång för de flesta öl.

Finns annars bra öl-fik typ Akkurat & Oliver Twist men ligger sällan nära varje ölnjutares strupe.

Kolliköp är det som gäller i de flesta fall om man vill köpa från B-sortimentet och det suger! Lägga en 300-400 spänn på en låda bira som sen smakar s**t, det är man ju inte intresserad av. Fram för ett bättre sortiment (läs kvalité) i ölstugorna och skippa kolliköpen på SB´s B-sortiment.

[Bullie]

Förstår att den stora massan är antingen nöjd med YPK öl, eller "något gott", men när jag går på bishops vill jag testa något som antingen inte finns på systemet, eller kostar för mycket för att man ska köpa en flaska utan att testa. Borde finnas plats på puben för tre fyra sorter för oss öl intresserade, som dessutom bytts ut med jämna mellanrum.

Jag vet inte, men jag tror utbudet skiljer ganska rejält mellan de olika BA-pubarna. I Helsingborg har de ett rejält utbud av både maltwhisky och öl, ale, porter osv. Bara de som de har på tapp är ca 15-20 st.

På flaska har de ett flertal som tas in i mindre kvantitet som byts ut med jämna mellanrum.

De har flera som inte säljs på systembolaget t o m, eller som är svåra att hitta på SB.

De har dessutom väldigt öl-kunnig personal, som är personligt intresserade av öl, vilket kanske är orsaken till utbudet...