Doft: Efter tydliga inslag av vanilj växer det fram citron, vått nyslaget gräs, mer citrusfrukt möjligen med inslag av apelsin. Komplex med djupa nyanser och mängder av intryck men det som är mest anmärkningsvärt i jämförelse med andra Port Ellen är det markanta inslaget av frukt. Givetvis finns där rök och tjära men inte alls i de dimensioner man normalt hittar hos PE.
Smak: Nu kommer röken och en något torr sträv smak av citrus. Tjära, salt och vanilj sköljer som vågor i munnen men här finns också inslag av sött (brända mandlar, muscovadosocker). Samma söta inslag som man ofta hittar hos Port Ellen. Med vatten framhävs rök, tjära och salt liksom vanilj.
Finish: Förvånansvärt kort men med tydliga inslag av citrus, vanilj, salt och svartpeppar. Väldigt svaga inslag av rök. Torr, något sträv avslutning som sitter i betydligt längre med vatten. Tilltagande sötma.
Slutsats: En mycket bra Port Ellen även om jag tror den hade vunnit på en högre alkoholhalt. Inte helt olik 1969:an från samma buteljerare som jag dock håller några poäng högre.
Har testat många Mackmyra.......egentligen inte nån som jag varit speciellt tillfredsställd av! Även om jag tycker att Special-serien är på rätt väg. Men när vi kommer in på egna fat..då kan det finnas guldkorn tydligen!
Mackmyra Husets Whisky 2nd edt'. Förlagrad Elegant Bourbon på Sherryfat 53% CS' ! Den bästa Mackmyra jag smakat,helt utan konkurens! (Olas hemma hos Hasse i somras va RIKTIGT bra me'!!!)
