Portvinstips

mange · Inlägg av **mange** » tor apr 13, 2006 9:35 am

Ok, SydAfrikas starkviner får inte kallas portvin men prova denna portkopia:

Allesverloren 2001 från SydAfrika för ynka 128 pix.

Grymt prisvärd och väldans god. Går att lagra några år, har själv 99:an.

frozeen · Inlägg av **frozeen** » tis apr 18, 2006 8:56 am

Låter trevligt, ska nog införskaffa mig en sådan. Port (eller kopia av det) är ju gottis

Hakan G · Inlägg av **Hakan G** » tis apr 18, 2006 10:25 am

Mycket kul!

Allesverloren har också ett mycket gott och prisvärt vin som heter: 12002 Allesverloren Tinta Barocca 109:-.

Prova det

frozeen · Inlägg av **frozeen** » tis apr 18, 2006 11:07 am

mange skrev:Ok, SydAfrikas starkviner får inte kallas portvin men prova denna portkopia:

Allesverloren 2001 från SydAfrika för ynka 128 pix.

Grymt prisvärd och väldans god. Går att lagra några år, har själv 99:an.

Såg nu oxå att 99:an finns i beställningssortimentet på sb för 140:-, kanske ska satsa direkt på den istället och samtidigt köpa ett par 2001:or att lägga på lagring

mange · Inlägg av **mange** » tis apr 18, 2006 11:37 am

frozeen skrev:Såg nu oxå att 99:an finns i beställningssortimentet på sb för 140:-, kanske ska satsa direkt på den istället och samtidigt köpa ett par 2001:or att lägga på lagring

Köp båda för det är en kanondryck till ett kanonpris. De håller inte så länge som tex en vintage-port men några år är nog inga problem.

frozeen · Inlägg av **frozeen** » tis apr 18, 2006 2:57 pm

mange skrev:Köp båda för det är en kanondryck till ett kanonpris. De håller inte så länge som tex en vintage-port men några år är nog inga problem.

Om 99:an fortfarande säljs så borde det inte vara något problem att dricka den och då borde man även kunna lagra 2001:an i 2-3 år. Ska nog ta och slinka förbi ett bolag i veckan...

mange · Inlägg av **mange** » ons apr 19, 2006 6:18 am

frozeen skrev:Om 99:an fortfarande säljs så borde det inte vara något problem att dricka den och då borde man även kunna lagra 2001:an i 2-3 år. Ska nog ta och slinka förbi ett bolag i veckan...

Med bra lagringsförhållande klarar 2001:an sig i minst 5-6 år enligt en vinexpert.

JacobT · Inlägg av **JacobT** » tor apr 27, 2006 5:37 am

Hur lagarar du dom? Jag bor i en liten lägenhet, vilket inte ger mig så bra lagringsförhållande antar jag?

mange · Inlägg av **mange** » tor apr 27, 2006 10:15 am

JacobT skrev:Hur lagarar du dom? Jag bor i en liten lägenhet, vilket inte ger mig så bra lagringsförhållande antar jag?

Ska man inte lagra vinerna i 20-50 år funkar garderoben hyfsat. Det viktigaste är att det är mörkt och helst inte överstiger 20 grader och att temperaturväxlingarna inte blir för stora.

Eller ett litet vinskåp.

frozeen · Inlägg av **frozeen** » tor apr 27, 2006 11:41 am

JacobT skrev:Hur lagarar du dom? Jag bor i en liten lägenhet, vilket inte ger mig så bra lagringsförhållande antar jag?

Om du har tillgång till ett källarförråd så är det ypperligt. Tänk då bara på att dölja flaskorna väl, risken är annars att du blir av med dem. En polare till mig fick inbrott i sitt förråd och ett par jönsar drack upp vin för ca 12 000 kr. Inte så spännande...