Glenmorangie olika finishtyper

[mange]

Olika finishar gör att whirren kanske intresserar fler och på så sett tjänar tillverkarna mer. Inget ont om detta för ibland blir de riktigt bra, tex Springbank på romfat, Laggan på sherry men så finns det varianter där de mixar rejält.

Apropå enkelmaltens ställning så tror jag den avtar då den får konkurrens av annan fatlagrad sprit. Rom, grappa, tequila, vodka börjar ju komma mer och mer med äldre fatlagringar. Cognac, Armagnac, Calvados och övrig vinsprit gör sitt för att inte tappa helt. Tex med vintage från en och samma vingård och druva och även tunn-styrka. Jag provade en enkel fatlagrad Grappa i veckan och den var inte fy skam. Rom med några år på nacken är inte helt fel i kupan.

[Jenz Rönnow]

Provade en Pot-Still som en sjöman hade hämtat hem från en liten ö i Stilla Havet som han hade med på en provning som Aflodal höll. Kan ju bara säga att den romen var helt underbar. (Varje ö brukar ha ett par egna rom-brännerier)