Whiskyprovarglas

Per Eriksson · Inlägg av **Per Eriksson** » mån dec 18, 2006 6:37 am

Det är framförallt upplevelsen av dofterna som skiljer de bra från de dåliga glasen.

Man skall också vara noga med att glasen i sig inte skall dofta för mycket.

Använd aldrig diskmedel utan bara vatten.

Martin-std · Inlägg av **Martin-std** » mån dec 18, 2006 8:41 pm

Per Eriksson skrev:Det är framförallt upplevelsen av dofterna som skiljer de bra från de dåliga glasen.

Man skall också vara noga med att glasen i sig inte skall dofta för mycket.

Använd aldrig diskmedel utan bara vatten.

Jag menade naturligtvis doftupplevelsen. Det gick lite fort även om det är en helhet med smak och doft.

Jag diskar för hand och tycker det är helt ok att diska glasen med diskmedel bara de sköljs väl.

Per Eriksson · Inlägg av **Per Eriksson** » tis dec 19, 2006 6:13 am

När jag kör glasen i diskmaskinen får jag nån torr trist doft som kan liknas vid mycket torra fina sågspån från björk.

Åke · Inlägg av **Åke** » tis dec 19, 2006 10:48 am

Diskmaskiner innehåller en massa slangar och skrymslen och vrår som är som gjorda för bakterietillväxt (biofilm) och dagens diskmedel tar inte död på kusarna. Det kan lukta illa av glasen utan innehåll, men häller man i alkohol brukar det bli riktigt otäckt. Effekten av att köra Klorin i diskmaskinen varar inte länge heller, så det bästa är handdiskning tycker jag. Med rejält hett vatten behövs normalt inget diskmedel.

Verkar som om Skruvs glasbruk är igång och fortsätter tillverka Älghultsglasen. Någon som vet mer?

http://www.skrufsglasbruk.se/PDF/FOLDER_SKRUF.pdf

emwiann · Inlägg av **emwiann** » tis dec 19, 2006 10:58 am

Körde också mina glas i diskmaskin tidigare, men slutade. Man tjänar inte så mycket tid, och det blit mycket bättr resultat vid handdisk.

Anvönder inte diskmedel, utan fyller samtliga glas med varmt vatten en bit upp, och snabbdiskar sen med varmt vatten och en liten diskborste. Handtorkar dem efter att det värsta runnit av. Tar en timme för 100 glas.

Per Eriksson · Inlägg av **Per Eriksson** » tis dec 19, 2006 11:23 am

emwiann skrev:Körde också mina glas i diskmaskin tidigare, men slutade. Man tjänar inte så mycket tid, och det blit mycket bättr resultat vid handdisk.

Anvönder inte diskmedel, utan fyller samtliga glas med varmt vatten en bit upp, och snabbdiskar sen med varmt vatten och en liten diskborste. Handtorkar dem efter att det värsta runnit av. Tar en timme för 100 glas.

Våra provnings glas diskas i restaurang maskiner, dvs den stora sköljen enbart som finns före självaste diskmaskinen. Det funkar aldeles utmärkt och tar mindre än 5 minuter för 100 glas.

Nattlorden · Inlägg av **Nattlorden** » tor dec 21, 2006 6:58 am

På mina provningar så använder jag Durobar Porto glas. Handdiskning & torkning är en självklarhet både ur doft och utseendehänsyn.

drygmasken · Inlägg av **drygmasken** » tor dec 21, 2006 7:22 am

Nattlorden skrev:På mina provningar så använder jag Durobar Porto glas. Handdiskning & torkning är en självklarhet både ur doft och utseendehänsyn.

Samma här. Och riktigt hett vatten.

Martin Åström · Inlägg av **Martin Åström** » lör dec 23, 2006 9:59 pm

Nosen ska passa gott i tulpanen,diska i

salt.Magnus "alias Bunkermania" har glas

som duger gott.Vänligen ta inte hit rödvinets

ytlighet.

drygmasken · Inlägg av **drygmasken** » ons jan 03, 2007 8:03 pm

Tänkte köpa in lite glas. Ca 120-150st

Det står mellan "Porto"-glaset (Tulip) eller ISO glaset.

Det enda med Porto glaset är att jag inte kan köpa dom

för leverantören inte vill sälja till en privatperson.

Och dom är dessutom några kronor dyrare än ISO glaset.

Även frakten är betydligt dyrare i fallet Porto

Porto är för ca 13cl medans ISO finns i olika storlekar,

det finns både i 12cl och i 21,5cl.

Tror ni det funkar bäst med det som är 12 eller 21,5cl när det gäller ISO?