Namn: Stefan Säve född 30 mars 1964
Alias här: smokeonthewater
Varför whisky? Började samla miniatyrer 1987. Drack icke. Bara sparade.
När fast: Hade svårt för singel malt i början av i slutat av 80 talet. Men så fick jag en Macallan Grand Reserva 1989. Det var riktigt gott. Innan hade man mest provat Chivas regal och annan taxfree whisky.
Började köpa en ny whisky varje månad. (Ordinarie utbudet då var blygsamt)
Sedan såg jag till min fasa att miniatyrerna började dunsta.
Fram med penna och block. Prova. (Hade över 200 st. Varav ca hälften var blends.)
Insåg då vekligen att det var singelmalt som gällde!
Tidig favorit: The Macallan (ej rökigt)
Senare favorit: Lagavulin 16. När jag smakade den för första gången var jag fast.
Gillar numera: Highland Park, Ardbeg, Laphroaig, Port Ellen, Brora, Mortlach, Longrow, Springbank.
Från dessa försöker jag prova allt (som ekonomin tillåter). Men gillar mångfalden såklart.
Jobb 1: Arbetar på Bombardiers Customer support. Har UK som marknad. Electrostar tågen i London är mina skötebarn. Åker till depåerna i Brighton, Ramsgate, Slade Green, Chart Leacon, Selhurst då och då. Men även till Derby där produktionen är. Snart startas flera nya depåer för Victoria Line och SSL samt den nya Porterbrook ordern.
Jobb 2: Driver eget och håller whiskyprovningar för företag m,m.
Jobb 3: Ordförande i samfälligheten där jag bor sedan 2003.
Bor: I radhus om 132 m2 i västra delen av Västerås.
Familj: Gift sedan 1990 med Anna och vi har 2 pojkar. En fyller 20 i februari och lillen blir 15 i augusti. Vi har dessutom en liten Kanin som heter Bing.
Framtiden: Startar nu en whiskyklubb i Västerås. Planerar en rundtur i Skottland med frugan.
(Edinburg-Speyside-Inverness-Orkney- Campbeltown- Islay- Glasgow-hem)
Frågor på detta?