Whisky & Vatten - En oundviklig kombination?

[sirj]

Så även jag tillhör den skara som ogärna vattnar min whisky, även

om den är en cask. Endast någon gång ibland kommer det vatten

i min whisky. Jag måste säga att jag uppskattar whiskyn som den är

och blir allt för ofta besviken efter nedvattning. 8)

[johan]

Jag tycker generellt att rökig whisky inte ska vattnas, men att lättare whisky kan behöva lite vatten för att smakerna ska framträda.

[mange]

Sitta i sin favvefåtölj med sin favvewhirre tillsammans med pipetter, sugrör, teskedar, vattenkaraffer och vattenglas? Nä, de flesta sorter duger bra utan vatten då i njutningssyfte man inte ska hålla på att skvätta med vatten. Och en del fatstyrkor går bra att njuta som den är. Skilj på provning och njutning!

En härlig Ardbeg med ett sugrör från McDonald´s?

[Åke]

En ofiltrerad cask strength får det att vattnas i munnen. Räcker inte det?

[Nattlorden]

Mange - vattnet kan du väl mäta upp och slå i när du mäter upp virren? Har man bara hittat hur mycket man vill ha i så är det ju inget som kräver en massa extrajobb...

( Tar oftast 0.75cl vatten till en 3:a... använder en sån där plastmugg man tar medicin med/ur. )

[sirj]

Mange - vattnet kan du väl mäta upp och slå i när du mäter upp virren?

Mäter upp virren :shock:

Det gör jag bara när vi i sällskapet träffas för en provning. Annars

när jag i hemmets lugn (eller med vänner) vill avnjuta lite whisky så

häller jag alltid upp på fri hand. Man vet ju ändå på ett ungefär vad glasen

rymmer :wink:

[Fogass]

Jag kan ännu inte påstå att jag tycker någon whisky av de jag provat vattna blivit bättre smakmässigt :? . Jag har hållit i några provningar och inte heller då har deltagarna tyckt detta, doftmässigt har däremot ett flertal blivit intressantare . Men när man sedan smakar och väntar på finishen har jag för det mesta blivit besviken , och det är ju till sist den upplevelsen som är avgörande för mig, smaken/eftersmaken. Jim Murray har testat alla whisky´s i sin bok utan vatten. Alla betyg kan ju bli olika med eller utan vatten. För när man sätter ett betyg på en whisky bör den ju vara direkt från flaskan, annars kan man ju aldrig veta riktigt hur mycket vatten och vilken sorts vatten (om det nu spelar in) som den som testat har tillsatt. :roll:

[Nattlorden]

Ojdå! Av samtliga kompisar som jag övertalat prova har ingen återgått till att dricka utan vatten därefter. En droppe vatten i en dram Laphroaig gör ju underverk med smaken tycker både jag och samtliga mina kompisar.

Tycker snarare det är extremt få som inte blir bättre (eller lika bra) med vatten i. Ett par notoriska undantag finns dock. Vissa kan dock behöva stå en bra stund (15 min?) efter vattningen innan man sätter näsan/munnen till dem.

[Fogass]

Vissa kan dock behöva stå en bra stund (15 min?) efter vattningen innan man sätter näsan/munnen till dem.

:shock: Jaha, ja så länge har ingen väntat vid provningarna. Jag var på provning i våras och då provade jag Mortlach 16 med vatten i och den växte!! Men sedan när jag var hemma och skulle prova, blev den sämre tyckte jag. Det är nog väldigt känsligt med mängden, jag vet inte riktigt var gränsen går, antar att det är något man får prova sig fram till. När du sätter ett betyg på en whisky då, är det med eller utan vatten?

[sirj]

Vissa kan dock behöva stå en bra stund (15 min?) efter vattningen innan man sätter näsan/munnen till dem.

Jag tycker att mången whisky blir bättre av att stå en stund även om den

inte är vattnad. Brukar ofta låta min whisky "vila" sig minst 15 minuter.

Givetvis dricker jag den direkt också men ser till att den även får stå,

speciellt om jag har den till provning.