Single malt men blended då?

[Fogass]

:shock: Är vi på detta forum extra rädda för blends, för om man läser både betyg av Henrik Aflodal, Jim Murray och Michael Jackson och ett flertal andra kända experter (och nu menar jag inte att de har rätt el fel bara för dom är s.k. experter) på många inte alltför dyra standard blends så får dom bra betyg. Jag menar att vi litar på att vi inte ska vattna Taliskern bara för Aflodal säger så, men om han tycker att en blend är bra litar vi inte på hans omdöme då? Jag pratar nu om blends som kostnadsmässigt oftast är billigare eller i alla fall håller samma prisnivå som singelmaltar upp till max 400:- Smaken är ju som baken givetvis delad, och jag har inte testat så många blends sedan jag blev whiskyintresserad så nu kommer jag att köra en och annan billig blend mot ett antal singlar i samma prisnivå i blindtest, för att se vad jag egentligen tycker, jag är ibland rädd att jag inte är helt ärlig om jag vet att det är en billig blend :oops: Jag vet att jag alldeles i början av mitt whiskyintresse skulle påskina att det var en alldeles ofantlig skillnad på singlar och blends, och javisst är det väl kanske så på många, men jag menar att det kanske finns en och annan goding till lågt pris. Förr när jag drack blends var det bara berusningsmedel och dom for genom halsen snabbt, jag var aldrig koncentrerad på vad det smakade. Jag har ännu inte stött på någon standard blend som kan brottas med de singlar jag tycker är omköp på, men jag vill ge blenden en ärlig chans. :wink:

[Arve]

Jeg fortrekker så og si alltid en singel malt foran en blend.

Ja, en blend kan være en mer komplett og kompleks whisky. Men singel malt har som flere har sagt mer karakter og særpreg - noe som er det jeg er ute etter i en whisky.

En godt blandet blend vil kunne stå seg mot mange maltwhiskyer, men mange av de billige blendene passer best til å lage cocktails av.

Hovedproblemet jeg har med de store merkene er nettopp at de må lage så enormt mye av dem, derfor må de lages enkle i smak, slik at de skal klare å ha kontinuitet i smaken.

Den fabelen om at masterblenderen går å plukker ut fat som skal i blenden stemmer ikke når det kommer over et visst kvantum - så selv i Chivas Bros. Keith Bond #2 der de holdt på å skulle tømme maltwhiskyene som skulle bli til en bland opp i blandekaret - alle fatene hadde etterfølgende serienummer - de hadde bare plukket x antall fat herfra osv for så å dempe all smaken med en lett Grain whisky.

Men det finnes mange svært gode blends der ute:

* Campeltown Loch 21&25

* Isle of Skye 8

* Upper Ten (norsk blend)

og selvfølgelig Compass Box-blendene for å nevne noen.

[Nattlorden]

Isle of Skye 8 ? Den köpte jag på rekommendation av kompis också, den är tveksamt drickbar om man bedövar den med is och funkar väl ok i CocaCola (fast Rom eller Bourbon gör bättre jobb där)

Då tycker jag nog Famous Grouse (eller t.o.m. Grants) gör ett bättre jobb.

[sirj]

Jeg fortrekker så og si alltid en singel malt foran en blend.

Jag håller helt med dig.

Jag väljer alltid en single malt före en blend.

Skulle det nu finnas en tillräckligt komlex och intressant blend så

kostar den så pass mycket att jag fortfarande skulle välja en

single malt :wink:

[mange]

Klart att single är bättre än blend för en blend är ju om man nu kan säga utspädd maltwhisky. Men får man en bra blend i sitt (enda) glas och inget att jämföra med då kan den vara hyfsad. Så glöm att blended smakar skit för det finns bra blandningar med hög maltwhiskyhalt som är ok. Nån skrev om Upper Ten och den är norskblandad och har vunnit fina priser, även vissa av Vin&sprit har några medaljer. Om en blend är värd över 1000 spänn? Nja, jag lägger hellre tusingen på en maltis då jag inte har så många tusingar att lägga whirre på.

Sen MVR, alltså Midleton Very Rare, den har Aflodal betygsatt som solitär och då är det toppbetyg. Men man vet inte med de där experterna :wink:

[magistertony]

Smakade denna Aflodal-solitär på mässan i Stockholm förra året och den är sagolik, enligt mitt tycke. Sedan är det en helt annan fråga om jag tycker att det är värt att lägga ut så mycket pengar på den. Det finns väl en anledning till att den ännu inte fått ta plats i whiskyskåpet... Skulle sannolikt hellre ha valt en äldre upplaga från Caol ila eller Ardbeg, utan att för den skull hävda att de smakar lika för det gör de verkligen inte. Min sammanfattning blir; smaka de lux blend när tillfälle ges, som typ på mässor eller dylikt när det är "rätt" pris på dem, - men köp single malt!! :wink:

[Åke]

Uppenbarligen finns det högklassiga och mycket välsmakande grains. Blandar man dom med en dito malt borde resultatet bli bra, men naturligtvis en annan sak än en ren malt. Eftersom det är ju lagringskostnaderna som är den stora delen av kostnaderna och de är lika stora för en grain som för en malt så blir säkert priset på denna blend bortemot lika högt som för en malt. Säger jag utan egen erfarenhet av någon bra blend.

[Nattlorden]

Grainen måste ju vara lika gammal som malten för att få skriva på blenden att den är 21 eller 25 år... skulle vara intressant att smaka en 20-årig grain... Misstänker att grainen är ännu mer beroende av fatet än vad malt är...

[Robert Reinsson]

I praktiken så borde det vara billigare i sig att tillverka Grain, med en effektivare process som kan köras typ non-stop. Själva lagringen borde kosta typ samma även om man säkert kan använda "second & Third fillings" av gamla uttjänta whiskyfat ("Snålskotten" jublar!!) och på så sätt få ner fatkostnaden eftersom att faten redan är köpta till singelmalt och betalade av oss maltdrickare.

Sedan gällande blends så tycker jag ofta att dom har en tendens att vara vassa och spritiga (Basblends), så för mig blir det singelmalt tills någon bevisat motsatsen för mig. 8)

(men jag är öppen för förslag och testar gärna om någon vill bevisa motsatsen) :D/

[Fogass]

:shock: Ett par exempel på standard blend betyg från Whisky Bible av Jim Murray:

Vad menar karln :shock: ?? Allt över 85 är ju enligt boken Very good to excellent whiskys definitvely worth buying.

Från 94 och upp: superstar whiskys.

95

Black Bottle

Jameson

94

William Grant´s Family Reserve

92

White Horse

88

Clan Macgregor

Cutty Sark