Utflyktstips, ”when in HQ”

[Robert Reinsson]

Om ni har planer att ta er till Kungliga Huvudsaken (Stockholm) passa på att åka ut till Fjäderholmarna och besök Mackmyra Skärgårdslager.

Jag gjorde det för några veckor sedan och det var riktigt trevligt. Fjäderholmarna i sig är en pärla i Stockholms inlopp och med tanke på anströmningen som var denna dag så hade jag bra medhåll på den punkten.

Vi hade bokat in en visning kl 16:00 men åkte ut redan vid ett-tiden. Gick runt och skrotade på den mycket lilla ön, tog en lunch, innan det var dags för Mackmyra.

Tråkigt nog så var vi bara tre på visningen, men vi fick full attention istället. Vi fick med oss två provglas med whisky, en typisk Speyside och en typisk Islay. Sedan gick guiden igenom sprithistorien på Fjäderholmarna med LO Smiths försäljning in till Stockholm från detta utanför stadsgränsen liggande plats dit gratis båtar gick för folk som ville köpa billig sprit. (Hmmm, påminner om något i nutid, men jag kommer inte på vad?)

Hur som helst så valde Mackmyra denna plats som lager, dels för att komma åt den konstant fuktiga luft som finns här och ur marknadsföringssyfte komma till ?Stan?.

Sedan gick han igenom processen för hur whisky blir till, visade deras pilotpanna, där även prover på ?huvudet? och ?svansen? fanns för avdoftning.

När processen var igenom så lämnade vi stället för att bege oss till en annan del av ön, där whiskylagret låg. Inne i ett insprängt bergrum fanns en skaplig uppstapling av fat, både stora barrels och buts men också en hel del 30 liters Reservefat. En rå fuktig doft med hög sötma fanns i rummet och man blev nästan lite hög på ångorna.

Efter det så fick vi prova deras rökta whisky, ett fatprov på 1,5 år från bourbonfat. Färgen var redan ?rätt? och smaken var klart intressant, påminner inte om något jag har testat tidigare, klart på rätt väg. Doften var dock lånt ifrån klar, men vad kan man förvänta sig efter den korta tiden? Vi fick även smygtesta en ?elegant? som legat 1,5 år på svensk färsk ek och det var en ljuvlig doft, helt klart häftigt med ett ?oförstört? ekfat.

Efter det så tackade vi för oss och gick för att köa till båten för returresan.

Så har du några timmar över, gillar whisky och är i HQ, passa på!!

[Benke Olsson]

Vet du hur sent på året har de öppet för guidning där?

Tänkte närmast på Stockholm Beer & Whisky Festival

i slutet av september - början på oktober.

[mange]

Förra året på whiskymässan hade de erbjudande om att ta en tripp till ön i samband med mässdagarna så är det kanske denna gång oxå.

[Robert Reinsson]

Dom kör i princip året om, men det är säkert på bokningsbasis under lågsäsong.

Skulle tro att man kör för fullt i samband med Beer&Whisky i Nacka med tanke på att Fjäderholmarna bara ligger ett par minuter med båt från Nacka Strand