Whiskykunskap

[Per Eriksson]

Hmmm... Det vet jag om några veckor när vi ska dit

Skulle jag gissa så är det klockan som slutar ringa om rummagern råkar stanna.

Det kände jag inte till att de hade, så det var inte det jag menade

[Roger]

Nu har jag fuskat lite och sökt på nätet...

...The condenser in this second still is a spiral-neck, which we believe is one of the few in use, if not the only one used in Scotland. It was the traditional way of producing condensers, but it is very costly to produce them in copper, so they are rare today.

Per, har du en bild på detta så får du gärna bifoga den. Hur skiljer den sig mot en classisk "worm"?

[Per Eriksson]

Nu har jag fuskat lite och sökt på nätet...

...The condenser in this second still is a spiral-neck, which we believe is one of the few in use, if not the only one used in Scotland. It was the traditional way of producing condensers, but it is very costly to produce them in copper, so they are rare today.

Per, har du en bild på detta så får du gärna bifoga den. Hur skiljer den sig mot en classisk "worm"?

Ingen aning om hur den skiljer sig från en vanlig worm som tex talisker använder på alla pannor. Spiral som spiral eller ?

Var hittade du det ?

Nej det var inte det jag tänkte på.

Kikar igenom mina Springbank bilder... Tror inte jag har nån närbild på deras kondensor.

Men jag har bilder på det jag är ute efter.

Hm de har kondensorerna utanför pannrummet och jag var aldrig bakom och kikade.

[Roger]

Var hittade du det ?

Nej det var inte det jag tänkte på.

Jag hittade det här

Hmmm. Du var inte nöjd med det svaret heller

Hade det varit Springbanks utrustning i allmänhet så hade jag haft fler förslag, men nu kan jag inte komma på något mer som skulle vara unikt med en av pannorna.

Jag har aldrig varit där...

Kom på en sak till...

De använder både indirekt och direkt uppvärming av pannorna, men jag vet inte om det skulle vara så unikt.

[Martin-std]

De använder både indirekt och direkt uppvärming av pannorna, men jag vet inte om det skulle vara så unikt.

Ja, en panna är en klassisk mäskpanna som är uppvärmd både med interna ångrör men även med en direkt låga (en panna). Lågan under gör att de använder kedjemattor, 'rummagers', för att skrapa loss den karamellisering som blir av den direkta lågan.

[Per Eriksson]

Ok

Den ena av deras tre pannor wash pannan som är direkt eldad med gas, är inte svetsad utan skarvarna i plåtarna är nitade i gammal stil.

[Roger]

Ardbeg har oxå en nitad panna.

[Benke Olsson]

Ok

Den ena av deras tre pannor wash pannan som är direkt eldad med gas, är inte svetsad utan skarvarna i plåtarna är nitade i gammal stil.

Det går inte att svetsa koppar ! Slaglod är kanske rätt ord .

[Bullie]

Ja nitade pannor har jag sett på bilder av andra destilleriers pannor med....

Men den kanske är nitad på något speciellt sätt?

[Per Eriksson]

Hela pannan är nitad inte bara lite grann