Egen Solera bottle

[Mavve2011]

Har länge haft en tanke på att starta en egen Solera bottle på de slattar 3-6 cl som ev. blir kvar i flaskorna när man börjar närma sig slutet

Är det någon utav er forumiter som redan har startat en eller flera flaskor och har några tips och råd att komma med, är bla. lite nyfiken på vad ni har startat med för sorter osv.

Tacksam för alla råd och tips som finns på detta fantastiska forum

[Kainen]

Hur tänkte du med solera? Ska du hälla av den i andra flaskor när du inte får plats med mer i den eller syftar du helt enkelt på en vanlig slattflaska?

[Mavve2011]

Tanken är mer som en slattflaska, fast det att innehållet alltid ska vara minimum av ca 30-40 cl.

Om man tex. tar 3 cl ur den så är tanken att man då fyller på flaskan med 3 cl utav någon annan sort som är på väg att ta slut, så att det alltid är samma nivå i flaskan, typ.

[Kainen]

Aah då är jag med.

Jag har själv provat att ha slattflaskor ett par ggr men inte lyckats få till speciellt bra blandningar så det mesta har alltid hamnat i vasken i slutändan.

Det kanske kan vara en bra idé att ha ganska liknande whisky i flaskorna, blandar man för mycket blir det inte gott...

[P-M]

Man bör ju föra bok på vad och hur många cl man hällt i slattflaskan så att man kan göra om blandningen utifall den blivit bra.

[jonascarlsson]

Jag har en som jag kört ett tag nu. Men kör man i för mycket olika väldigt karaktärsstarka sorter så blir det bara en konstig blandning av allt ihop. Men jag har märkt att det hjälper att ha i något mer anonymt för att få till den igen. Får man en blended i present som inte är något vidare så går den perfekt att antingen krydda med "slattflaskan" eller späda ut slattarna om man så vill.

Fick faktiskt till en riktigt trevlig blandning där ett tag, men förstörde allt med en köttig sherrywhisky som jag ville bli av med!