Vittrande kork

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » mån mar 24, 2014 8:05 pm

Idag var jag med om ett litet märkligt fenomen. På besök hos en kompis i dennes svärfars hus fick jag av kompisen förevisat svärfars whiskyskåp. Ett 20-tal singelmalt trängdes där, inte något väldigt märkvärdigt, men ändå ett par flaskor som tydde på att svärfar kollat runt lite utanför lokala bolaget.

Döm om min förvåning då, när jag längst in i skåpet hittar en gömd Macallan 18 OB från 1976!

Jag tänker naturligtvis lukta, men när jag ska dra ur korken är det som att hela "höljet" på den börjat fnasa sönder. Jag trycker tillbaka den. Grejen är att exakt samma fenomen dök upp på en Glenfiddich 18 (någon form av specialutgåva).

Jag har naturligtvis brutit av en del torra korkar i mina dar, men detta har jag aldrig varit med om. Vad orsakar denna typ av förstörelse. Har korken fått bada i spriten?

Jenz Rönnow · Inlägg av **Jenz Rönnow** » tis mar 25, 2014 7:30 am

Gick korken av i höjd med ovankanten på trätoppen?

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » tis mar 25, 2014 3:27 pm

Jag lät den inte gå av alls. När jag såg den smulas i o m att jag sakta drog den ur flaskan så tryckte jag tillbaka den igen.

Mickeman · Inlägg av **Mickeman** » tis mar 25, 2014 4:56 pm

Händer ofta på gammal whisky.

Min senste provning med flaskor buteljerade på 70 & 80 talet gick korken sönder på fem av sex.

Jag röstar för skruvkork eller konstgjord kork på all sprit.

Du borde byta ut korken snarare så fort som möjligt, risk finns att den är eller blir oxidationsskadad.

Lovikavante · Inlägg av **Lovikavante** » tis mar 25, 2014 5:10 pm

Okej, jo jag misstänkte att det inte var helt konstigt. Sen var det ju inte min flaska utan kompisens svärfars. Men jag har i alla fall efterfrågat att få ta hem ett sample av den.

Kimball · Inlägg av **Kimball** » tis mar 25, 2014 5:10 pm

Samtliga (iofs få) flaskor jag öppnat med kork buteljerade 90-tal och tidigare har korken smulats sönder på.

paer · Inlägg av **paer** » tis mar 25, 2014 5:11 pm

Kvalitetskontrollen på kork var nog sämre förr dessutom.

[Har fått för mig att vinkorkar hade mycket mer skiftande kvalitet förr. Det var först när det dök upp alternativ som industrin skärpte sig.]

Comus · Inlägg av **Comus** » tis mar 25, 2014 5:47 pm

Hur ska man då göra för att i framtiden inte råka ut för detta fenomen?

Ska man låta flaskorna stå upprätt hela tiden utan att korken kommer i kontakt med den ädla dryck, utan hålls torr och fin?

Eller går det bra om den hålls fuktig hela tiden utan att alltså torka ut emellanåt? typ vända på flaskorna då o då?

Vad säger ni som vet och hållit på ett tag?

Inlägg av **whiskystore** » ons mar 26, 2014 10:41 pm

Comus skrev:Hur ska man då göra för att i framtiden inte råka ut för detta fenomen?

Ska man låta flaskorna stå upprätt hela tiden utan att korken kommer i kontakt med den ädla dryck, utan hålls torr och fin?

Eller går det bra om den hålls fuktig hela tiden utan att alltså torka ut emellanåt? typ vända på flaskorna då o då?

Vad säger ni som vet och hållit på ett tag?

Det är inget att göra, linda parafilm runt kapsylen så den är tät till den skall korkas upp.

När den korkas upp får man lirka ut korkdelarna/gräva ur geggan sedan är det bara att sila av om det ramlat ner kork i flaskan.

highland · Inlägg av **highland** » ons mar 26, 2014 11:42 pm

Comus skrev:Hur ska man då göra för att i framtiden inte råka ut för detta fenomen?

Ska man låta flaskorna stå upprätt hela tiden utan att korken kommer i kontakt med den ädla dryck, utan hålls torr och fin?

Eller går det bra om den hålls fuktig hela tiden utan att alltså torka ut emellanåt? typ vända på flaskorna då o då?

Vad säger ni som vet och hållit på ett tag?

Finns inga garantier men man kan förebygga med parafilm, själv vänder jag flaskorna då o då, Plus att jag har 3 te silar när olyckan är framme. Vilket händer då o då.