Dags att buteljera?

[roper72]

Mitt absolut första inlägg

Jag ska få följa med och prova några vänners whisky. En Mackmyra som lagrats i ca fem år.

Vad kan man förvänta sig?

Vilka "smaker" ska man leta efter som visar att det är dags att hälla upp på flaska?

Bästa tips på hur man ska genomföra smaktestet?

Har aldrig testat whisky på fat tidigare och är lite fundersam på om den är för ung och spritig.

Tacksam för all hjälp.

[Kainen]

Är det ett 30l fat eller ett större?

[roper72]

Är det ett 30l fat eller ett större?

Japp, det är ett 30 litersfat.

[Kainen]

Ung och spritigt tror jag inte den är, inte efter 5år i ett så litet fat som 30l. Det är mycket möjligt att det är dags att buteljera.

[roper72]

Låter ju lovande!

Tack

[Furan]

Mycket hanger på vilken typ av fat det är.

Vi hade ex-bourbon som vi buteljerade efter 4 år.

Den var då absout tiräckigt Mogen o eftersom den tappat mycket

volym tyvärr så bestämde vi oss utan tvekan.

är det däremot t ex ny svensk ek så kan det hända mycket på kort tid

så då är det viktigt att prova regelbundet.

Har hört talas om fat där det legat för länge och blivit aldeles

för "träigt"

[Kainen]

Mitt fat fyller två på fredag... Jag tror att jag kommer kunna buteljera det när det fyller tre för det utvecklas i rasande takt. Bara nytt trä i det fatet.