Lämplig lagringssprit.

[Spoiten]

Hej whiskyvänner!

Är ny på forumet och tänkte höra mig för om lite hemmalagring.

Jag har ett gammalt Black Adder-fat på 6,5liter), tidigare fyllt med Smokey Islay.

Uppskattar att fatet byggdes om till liten tunna för ca 15-20år sedan och att det antagligen började livet som en Bourbon barrel.

Borrade dit en ny kran häromdagen, och herregud vad det luktade whisky. :-)

Då jag haft vatten i det och sköljt ur det, fyllt på med Sherry (Den billiga sorten).

Detta ska få gotta till sig tills dess jag får tag på tillräckligt med bra whisky att hälla på, ingen tidsgräns satt på detta och är inte bekymrad om det tar något år eller två.

Frågan är vad det ska fyllas med, är inte så mycket inne på Farclas 105'an som de flesta andra.

Har funderat på Ileach Cask, men bäst vore om man kunde få tag på en New Make som inte kostar skjortan.

Tar tacksamt emot tips på hantering/lagringstid och förslag på lämpligt destillat att slutfulla med.

Mvh

Fredrik

[Jenz Rönnow]

Är det bara 6,5 liter hade jag köpt Absolut Vodka 50% och provat med.... om du inte kan få tag på "lokal annan svensk råsprit".

[Hakan G]

Varför inte köpa Mackmyras Vit hund?