Whisky & Vatten - En oundviklig kombination?

MacNilsson · Inlägg av **MacNilsson** » fre maj 05, 2006 8:17 pm

Att vattna är alltid en risk, men tänk på att nästan all whisky vi dricker är nedvattnad (oftast med kommunalt kranvatten från en buteljeringsfabrik), för egen del tycker jag att en ytterligare försiktig vattning berikar upplevelsen, men jag är en usel vattnare och gör det i droppform snarare än teskedsform. Skottarnas skvalpande med + 30 procent vatten fattar jag inte ett dyft av

Qonos · Inlägg av **Qonos** » fre maj 05, 2006 8:59 pm

Fogass skrev:Har jag bara en sample framför mig av dyr eller svåråtkomlig sort....och jag gillar den mycket...så vill jag inte ev. förstöra det som är bra med att chansa.

Precis så känner jag också, men... Tänk om den hade vunnit mycket på en enda droppe vatten...

MacNilsson skrev:Att vattna är alltid en risk, men tänk på att nästan all whisky vi dricker är nedvattnad (oftast med kommunalt kranvatten från en buteljeringsfabrik), för egen del tycker jag att en ytterligare försiktig vattning berikar upplevelsen, men jag är en usel vattnare och gör det i droppform snarare än teskedsform. Skottarnas skvalpande med + 30 procent vatten fattar jag inte ett dyft av

Jag har en vän som blandar det 50/50, jag fattar inget av det...

Martin-std · Inlägg av **Martin-std** » fre maj 05, 2006 9:04 pm

sirj skrev:Jag dricker nästan alltid utan vatten

- - -

När vi kör provning så kommer vattnet fram lite oftare, men då är jag verkligen ute

och letar efter alla nyanser i min whisky, men det är fortfarande med en viss motvilja

som jag tillsätter vatten.

// Jörgen

Samma här. Jag dricker också nästan alltid utan att blanda i vatten. När det är provning då använder jag vatten för att kunna urskilja smaker och dofter som annars inte kommer fram.

Bengt-Åke Olsson skrev:Detta kan vi nog diskutera i evigheter, men hur många vet att det t.o.m. finns en förening?

Minst en droppe, kolla själv: Minst en

Det var inte många medlemmar i den föreningen

Bullie · Inlägg av **Bullie** » fre maj 05, 2006 9:07 pm

MacNilsson skrev:Skottarnas skvalpande med + 30 procent vatten fattar jag inte ett dyft av

För att det är riktigt gott.

Har vissa sorter jag tankar ner mer än 50% vatten i... Även fast jag inte är skotte.

Fogass · Inlägg av **Fogass** » lör maj 06, 2006 3:41 am

Qonos skrev:Precis så känner jag också, men... Tänk om den hade vunnit mycket på en enda droppe vatten...

Javisst, men det får jag aldrig veta...men det gör mig inget eftersom jag antagligen inte dricker den igen, då vi nu talar om dyr, svåråtkomlig whisky i liten form. Har jag en hel flaska så kan jag ju givetvis prova. Men än en gång säger jag att för mig passar det sällan med vatten, och du ska veta att jag provat...och lyckats tycka det är bättre några gånger. Jag tycker att alla ska dricka sin dram som de tycker blir bäst själva, för mig räcker det oftast med det vatten skottarna satt till själva i buteljeringen.

Mathias Nilsson · Inlägg av **Mathias Nilsson** » sön jun 25, 2006 6:47 pm

Har funderat på en sak ett tag nu, utan att ha blivit färdig att prova; Om nu en isbit i whiskyn tar bort och dödar en hel del doft och smak, vad innebär då det omvända?

Följande experiment har nu utförts!

Jag hällde upp två drams av Ardbeg Ten, i två identiska glas! Jag doftade på båda, och föga förvånande så var doften exakt lika!

Sen vattnade jag den ena med rumstempererat vatten, och den andra med ganska varmt vatten! (Så varmt man kan få det i kranen! 60 grader kanske???)

Nu till det intressanta, doften i det "rumstempererade" glaset förändrades en aning, som sig bör, men doften i det "varma" glaset var ganska olik det "rumstempererade"... Doften kom upp ur glaset i vågor på ett mycket angenämt sätt, och jag skulle personligen vilja påstå att de olika dofterna var mkt lättare att urskija i det "varma" glaset! Kanse ett tips på hur man ska lära sig identifiera dofter?

När jag sen skulle smaka på de olika glasen så blev resultatet detsamma! Pluspoäng till det "varma"!

När jag sen efteråt skulle sitta och njuta av whiskyn, ja då var det kanske inte direkt gott att dricka ljummen whisky, men det här tyckte jag ändå var ganska intressant!

Har ni provat nån gång?

deathstar · Inlägg av **deathstar** » sön jun 25, 2006 7:31 pm

intressant test! rent logiskt borde det absolut förhålla sig som du skriver - att varmare vatten plockar fram mer doft och smak... ska genast testa!

mejparn · Inlägg av **mejparn** » sön jun 25, 2006 8:00 pm

Mathias Nilsson skrev:Har funderat på en sak ett tag nu, utan att ha blivit färdig att prova; Om nu en isbit i whiskyn tar bort och dödar en hel del doft och smak, vad innebär då det omvända?

Följande experiment har nu utförts!

Jag hällde upp två drams av Ardbeg Ten, i två identiska glas! Jag doftade på båda, och föga förvånande så var doften exakt lika!

Sen vattnade jag den ena med rumstempererat vatten, och den andra med ganska varmt vatten! (Så varmt man kan få det i kranen! 60 grader kanske???)

Nu till det intressanta, doften i det "rumstempererade" glaset förändrades en aning, som sig bör, men doften i det "varma" glaset var ganska olik det "rumstempererade"... Doften kom upp ur glaset i vågor på ett mycket angenämt sätt, och jag skulle personligen vilja påstå att de olika dofterna var mkt lättare att urskija i det "varma" glaset! Kanse ett tips på hur man ska lära sig identifiera dofter?

När jag sen skulle smaka på de olika glasen så blev resultatet detsamma! Pluspoäng till det "varma"!

När jag sen efteråt skulle sitta och njuta av whiskyn, ja då var det kanske inte direkt gott att dricka ljummen whisky, men det här tyckte jag ändå var ganska intressant!

Har ni provat nån gång?

Har ej provat,men det skall jag göra nån gång. Bara en liten parates är det inte en massa baterier i det varma kran vattnet? Eller försvinner det med alkoholen tro,jag sklulle nog ta och koka upp vattnet för säker het skull och låta det svallna lite!

Mathias Nilsson · Inlägg av **Mathias Nilsson** » sön jun 25, 2006 8:07 pm

mejparn skrev:Har ej provat,men det skall jag göra nån gång. Bara en liten parates är det inte en massa baterier i det varma kran vattnet? Eller försvinner det med alkoholen tro,jag sklulle nog ta och koka upp vattnet för säker het skull och låta det svallna lite!

Nåja, om så skulle vara fallet, så är det ju inte några större mängder! Inte mer än vad man får i sig när man duschar! Det e ju samma vatten!

Per Eriksson · Inlägg av **Per Eriksson** » mån jun 26, 2006 5:28 am

mejparn skrev:Har ej provat,men det skall jag göra nån gång. Bara en liten parates är det inte en massa baterier i det varma kran vattnet? Eller försvinner det med alkoholen tro,jag sklulle nog ta och koka upp vattnet för säker het skull och låta det svallna lite!

Det beror på om du bor i lägenhet eller i villa. Och om du bor i villa vilken temperatur du har satt din varmvatten beredare på.

Det är inte alls samma renhetskrav på varmvatten i kranen som det är på kallvatten, så bor du i lägenhet så skall du inte dricka varmvattnet. Om du bor i villa så kolla vilken temperatur du har i din varmvatten beredare. Står den på 95 så är det inte många bakterier som överlever, står den på 50 grader så lever du farligt.