En nybörjares bekännelser...hjälp?

[Per Eriksson]

En sak som är viktig när man testar flera så smakrika whiskyn som dessa är att man måste vänta tills smaken försvunnit i munnen. Vitt bröd funkar bra eller massor av vatten. Men den kanske bästa metoden är att vänta och njuta av eftersmaken. Man skall inte ha bråttom när man provar whisky.

Och sen gratulerar till att du har funnit en riktig favorit.

[nicke--c]

Jag har bara provar 10,17 och en till! Jag blev riktigt besviken på 17 åringen,så 10 ligger bra till hos mig!

17-åringen är en historia för sig själv,där har det skett en betydlig förändring av smak.Stuart hymlar inte med att den var betydligt rökigare för några år sedan.Min egen tolkning är att då Ardbeg i slutet på 70-och i början på 80-talet frångick traditionen och började producera en mer orökt malt,så har det resulterat i en större mängd fat av den typen.Då den ej idag passar in i deras "husstil" har de skapat Kildalton av de bästa faten,använt andra "orökta" fat i de senaste 17-åringssläppen och sedan olyckligtvis "råkat" blanda ihop äldre unpeated malt med 12-årig Glenmoraywhisky och som ett brev på posten fått "serendipity".

Måste vara rätt skönt att bli av med de gamla faten och samtidigtdra in en krona.

Allt är dock egna slutsatser...