Hotel Skansen Whisky kälare

[r.friborg]

Förra veckan var jag och botaniserade i Skansens Whisky källare, något jag verkligen kan rekomendera.

Man var helt överväldigad. Jag ångrar att jag inte skrivit en lista på sorter jag ville smaka på innan jag kom dit, för när jag var där ville jag smaka på allt och tappade tråden totalt, och kunde inte välja.

Jag var inte där på någon regelrätt provning utan mer smaka rolig whisky mys kvälls grej.

Först åt vi en bit mat, kan rekomndera maten där mycket väl lagad och bra service också.

Sen började vi med första dramen, det blev Skansens egna tappning 1994 Speyside 46% Single Cask Malt. fatet dom buteljerat är från Thamdu. Den var mycket god, mild och fin.

Sedermera för flyttade vi oss ner i källaren och fortsatte med en Glengoyn 12 åring Cask Strenght, och den var ännu bättre, så en sådan flaska står nu mer på inköpslistan.

Efter mycket vellande så kom vi fram til att något lite ovanligare hade varit kul, vi blev rekomenderade en Black adder tappning från Caol ila 1993. Den var inte dum den heller, lite tun för min smak men dom andra gillade den.

Kvällens avslutning och höjd punkt blev en Signatory tappning från Bowmoore från 1982. Den rekomenderar jag varmnt, och ska definitivt beställas hem, prisvärd också hittade den på Royal mile för 64,95 pund.

Detta blev en riktig höjdar kväll.

Det är första gången jag är där och jag kan inte förstå varför jag inte varit där innan för jag bor 1,5 mil därifrån.

Mycket korkat av mig, men nu kommer det att bli frekventa besök där.

Mvh R

[jnx]

KAn verkligen rekomendera Glengoyn 12 åring Cask Strenght, en riktigt fin tappning.