Reseberättelse med provning

[Per Eriksson]

Festival salut - specialprovning

Föreningens 61:a provning

Höstens specialprovning innehåller en samling verkligen unika whiskyn vilka samtliga har införskaffats på plats i Skottland under senaste ”medlemsresan” i Bernts regi. Här finns sprit som är dragen rätt ur sitt fat och buteljerad i flaska av vår egen medlem Per Eriksson! Samt en 14-årig Macallan som knappt någon sett förut och de antagligen bästa utgåvorna någonsin från Brora och Glenfarclas + en riktig stänkare från Benromach. Den 40-åriga Ben Nevis ”Single blended” är något helt unikt i sitt slag och den är dessutom ”Blended at birth” dvs, single malt och grainwhisky från samma destilleri som blandats innan den fick ligga på fat och mogna i hela 40 år. Efter provning och middag så kommer vi att få stanna kvar och får därmed en perfekt utsikt över Festival salut fyrverkeriet.

Anmälan för medlem till provningen sker genom anmälan till Per Eriksson på adressen per@smad.se alternativt per tfn 0243-136 53 eller 070-454 59 36. Besked om plats för gäst erhållits kommer att meddelas tidigast två dagar efter sista betalningsdatum som gäller för medlem. Betalning för gäst skall ske till föreningens postgiro senast en vecka före provning. För provande som uteblir och inte avanmälts kommer avgiften inte att betalas tillbaka. Provningen begränsas till 45 st deltagare med anmälningsprincipen först till kvarn.

Provningen kommer att ledas av Per Eriksson.

De whiskyn vi provar är:

Aberlour 13 YO sherry cask strength “Bottled by Per”

Aberlour 12 YO bourbon cask strength “Bottled by Per”

Macallan 14 YO cask strength Distillery special bottling

Benromach 25 YO

Brora 30 YO cask strength, 4th Annual Release

Glenfarclas 30 YO

Ben Nevis 40 YO single blended

Tid & plats lördagen den 2/9 kl.16.00 Domnarvsgården Borlänge

Efter provningen serveras:

Tunna laxskivor (lätt gravade), serveras med citronsirap och blomkålskräm och

Oxfilé med champinjontäcke, rödvinssås och potatisterrin, kaffe och kaka

Pris medlem: Provning 250:- Provning och mat 450:- (exkl. dryck till maten)

Pris icke medlem: Provning 325:- Provning och mat 520:- (exkl. dryck till maten)

Pris enbart matgäst: 250:- Vin paket kommer att erbjudas för 100:-

Välkomna önskar styrelsen.

Höstens återstående program, boka in dessa datum.

Höstens första skotte 7/9

Whisky Convention 29/9

Provning Japansk whisky 14/10,

Highland Park provning ?/11

Superspecial provning 9/12