Whiskyklubb i Stockholm

[P-M]

O jag i Vällingby(Grimsta)

Det är bra, själv bor jag i Hässelby (stenkast emellan ).

Hoppas vi träffas någon gång.

[jnx]

Det är bra, själv bor jag i Hässelby (stenkast emellan ).

Hoppas vi träffas någon gång.

Ja det är inte långt

Vi får väl träffas över ett glas eller två...

[P-M]

Ja det är inte långt

Vi får väl träffas över ett glas eller två...

Självklart.

[frozeen]

Givetvis är alla som är intresserade välkomna att delta! Än så länge har det inte hänt någonting mer än att jag och Emanuel aka Livsnjutaren har pratat lite om upplägget på föreningen och även jojje har hakat på.

Just nu är vi alltså bara vi tre plus Emanuels fru. Jag har en kompis på gång oxå, men det hindrar ju absolut inte att fler ansluter. Ju fler, desto roligare Med er fyra med så blir det ju åtta stycken, vilket jag tycker är en ypperlig startstorlek!

Vi har tänkt att träffas hemma hos Emanuel på fredag för att lägga upp lite mer om vad vi har tänkt och hur vi vill ha det. Skicka ett PM till honom för att få vägbeskrivning...

Vi har skakat fram en liten logga iaf

logga2_2.png

[Asia]

Givetvis är alla som är intresserade välkomna att delta! Än så länge har det inte hänt någonting mer än att jag och Emanuel aka Livsnjutaren har pratat lite om upplägget på föreningen och även jojje har hakat på.

Just nu är vi alltså bara vi tre plus Emanuels fru. Jag har en kompis på gång oxå, men det hindrar ju absolut inte att fler ansluter. Ju fler, desto roligare Med er fyra med så blir det ju åtta stycken, vilket jag tycker är en ypperlig startstorlek!

Vi har tänkt att träffas hemma hos Emanuel på fredag för att lägga upp lite mer om vad vi har tänkt och hur vi vill ha det. Skicka ett PM till honom för att få vägbeskrivning...

Vi har skakat fram en liten logga iaf

Snygg logga! Tyvärr jobbar jag fredag kväll men vill gärna höra vad ni kommit fram till!

Sofia

[frozeen]

Inga som helst problem!

Vi får väl sätta ihop en liten text om vad vi säger och skicka runt det senare...

[Asia]

Inga som helst problem!

Vi får väl sätta ihop en liten text om vad vi säger och skicka runt det senare...

Låter bra. ser fram emot det då! Å ha så trevligt!

[MacNilsson]

För längesedan skrev jag en artikel om att starta whiskyklubb med lite tips om vad som kan vara bra att tänka på

Här kommer några små punkter, kanske något kan vara till hjälp.....

PS. Jag kommer gärna förbi nån gång leder en provning och berättar om hur vi kör vår klubb i Växjö

Hasse

Goda råd för whiskyklubbar

Alla som startar whiskyklubb gör det för att dricka whisky, inte för att driva förening. Håll föreningsformaliteter kort. Stadgar kan behövas, låna av någon annan förening och förenkla.

Gör det enkelt, samla ihop några kompisar, utse en styrelse, köp några flaskor och träffas i all enkelhet. Det räcker med att prova ett par cl av varje sort, kanske från den egna hyllan till att börja med.

Skaffa bra glas. Whiskyprovarglas finns att köpa hos många leverantörer och i många prisklasser. För bra tulpanformade glas behöver man inte betala mer än cirka femton kronor styck hos restaurangleverantörer, till exempel www.goods.se. Många restauranger och cateringfirmor hyr också ut glas och disk, vilket kan vara en bekväm hjälp efter en provning.

När verksamheten växer kan lokalfrågan bli ett bekymmer. Restauranger får inte servera alkohol som inte restaurangen själva säljer. I många kommuner måste man därför undersöka hur det förhåller sig med utskänkningstillstånd. Enklast är att hyra en fest- eller företagslokal som inte omfattas av tillstånd, och som har tillgång till en bra diskmaskin.

De flesta klubbar köper en flaska av varje sort. Det betyder i regel max 35 deltagare som provar 2 cl. Är man färre deltagare uppstår ?slattar?. Håll auktion på dem, eller spara dem till ett ?knytkalas? där var och tar med sig egen malt och säljer för cl-pris. Öppnad whisky håller minst ett år vid mörk förvaring.

Välkomna nya medlemmar. Lika många brukar falla ifrån som det kommer till. För att skilja nyfikna från genuint intresserade kan det vara bra att ha en gästregel som säger att man måste vara medbjuden som gäst på två eller tre provningar innan man kan bli medlem.

Planera provningsteman och provningsinnehåll terminsvis. Fördela ansvaret för provledning. Eldsjälar är bra som provledare, men kan avskräcka andra. Gör ingen större apparat av ?interna? föreläsningar, det ska inte vara jobbigt att leda en provning.

Håll nere provningskostnaderna. Dyra provningar kan vara oerhört spännande, men är svårare att locka folk till. För riktigt dyra malter kan provmängden minskas till 1 cl.

En medlemsavgift ger klubben en buffert för whiskyköp så styrelsen slipper ligga ute med privata pengar.

Många klubbar kombinerar sina provningar med mat. Tänk på att det ökar ?besväret? och kostnaderna. Många gånger kan det vara enklare att gemensamt fortsätta på en pub eller restaurang i närheten efter provningen.

Systembolagets sortiment och beställningssortiment räcker mycket långt. Men studera utbudet hos utländska specialbutiker och besök dem. De flesta butiker skickar malt på postorder på mottagarens egen risk.

Fakta som behövs för att säga några inledande ord före en provning finns i mängder på Internet. www.whiskyguiden.se är en svenskspråkig, lättillgänglig och informativ sida. Specifika frågor besvaras exempelvis på www.whiskyforum.se, som också arrangerar trevliga onlineprovningar för sina medlemmar.

Bjud in gästföreläsare från andra klubbar eller från importörerna. Flera importörer har mycket duktiga svenska representanter som kostnadsfritt besöker whiskyklubbar. Det enda man betalar för är malten. Sammanställning med namn och kontaktuppgifter finns under utställare på www.stockholmbeer.se

Anslut föreningen till Svenska Whiskyförbundet. En intresseförening för svenska whiskyklubbar som erbjuder provningar, maltköp, kontakter, med mera. Läs mer på www.svenskawhisky.se

[Asia]

För längesedan skrev jag en artikel om att starta whiskyklubb med lite tips om vad som kan vara bra att tänka på

Här kommer några små punkter, kanske något kan vara till hjälp.....

PS. Jag kommer gärna förbi nån gång leder en provning och berättar om hur vi kör vår klubb i Växjö

Hasse

Goda råd för whiskyklubbar

Alla som startar whiskyklubb gör det för att dricka whisky, inte för att driva förening. Håll föreningsformaliteter kort. Stadgar kan behövas, låna av någon annan förening och förenkla.

Gör det enkelt, samla ihop några kompisar, utse en styrelse, köp några flaskor och träffas i all enkelhet. Det räcker med att prova ett par cl av varje sort, kanske från den egna hyllan till att börja med.

Skaffa bra glas. Whiskyprovarglas finns att köpa hos många leverantörer och i många prisklasser. För bra tulpanformade glas behöver man inte betala mer än cirka femton kronor styck hos restaurangleverantörer, till exempel www.goods.se. Många restauranger och cateringfirmor hyr också ut glas och disk, vilket kan vara en bekväm hjälp efter en provning.

När verksamheten växer kan lokalfrågan bli ett bekymmer. Restauranger får inte servera alkohol som inte restaurangen själva säljer. I många kommuner måste man därför undersöka hur det förhåller sig med utskänkningstillstånd. Enklast är att hyra en fest- eller företagslokal som inte omfattas av tillstånd, och som har tillgång till en bra diskmaskin.

De flesta klubbar köper en flaska av varje sort. Det betyder i regel max 35 deltagare som provar 2 cl. Är man färre deltagare uppstår ?slattar?. Håll auktion på dem, eller spara dem till ett ?knytkalas? där var och tar med sig egen malt och säljer för cl-pris. Öppnad whisky håller minst ett år vid mörk förvaring.

Välkomna nya medlemmar. Lika många brukar falla ifrån som det kommer till. För att skilja nyfikna från genuint intresserade kan det vara bra att ha en gästregel som säger att man måste vara medbjuden som gäst på två eller tre provningar innan man kan bli medlem.

Planera provningsteman och provningsinnehåll terminsvis. Fördela ansvaret för provledning. Eldsjälar är bra som provledare, men kan avskräcka andra. Gör ingen större apparat av ?interna? föreläsningar, det ska inte vara jobbigt att leda en provning.

Håll nere provningskostnaderna. Dyra provningar kan vara oerhört spännande, men är svårare att locka folk till. För riktigt dyra malter kan provmängden minskas till 1 cl.

En medlemsavgift ger klubben en buffert för whiskyköp så styrelsen slipper ligga ute med privata pengar.

Många klubbar kombinerar sina provningar med mat. Tänk på att det ökar ?besväret? och kostnaderna. Många gånger kan det vara enklare att gemensamt fortsätta på en pub eller restaurang i närheten efter provningen.

Systembolagets sortiment och beställningssortiment räcker mycket långt. Men studera utbudet hos utländska specialbutiker och besök dem. De flesta butiker skickar malt på postorder på mottagarens egen risk.

Fakta som behövs för att säga några inledande ord före en provning finns i mängder på Internet. www.whiskyguiden.se är en svenskspråkig, lättillgänglig och informativ sida. Specifika frågor besvaras exempelvis på www.whiskyforum.se, som också arrangerar trevliga onlineprovningar för sina medlemmar.

Bjud in gästföreläsare från andra klubbar eller från importörerna. Flera importörer har mycket duktiga svenska representanter som kostnadsfritt besöker whiskyklubbar. Det enda man betalar för är malten. Sammanställning med namn och kontaktuppgifter finns under utställare på www.stockholmbeer.se

Anslut föreningen till Svenska Whiskyförbundet. En intresseförening för svenska whiskyklubbar som erbjuder provningar, maltköp, kontakter, med mera. Läs mer på www.svenskawhisky.se

Tack. Bra och informativt.

[fredrikwa]

Kära Stockholmare

Detta måste ni ta tag i.....är det så illa att mitt älskade Stockholm inte har en häftig whiskyklubb öppen för alla? Med de förutsättningar som finns hos er måste ni ju kunna få till en verksamhet som vida överträffar oss i Växjö, Linköping och Borlänge och på alla andra håll i Sverige. börja i all enkelhet, träffas hemma hos någon, var och en tar med en flaska, låna en lokal nånstans, utse en provledare, ta med några vänner, sedan sprider det sig ringar på vattnet. Ni borde verkligen bilda Stockholms whiskysällskap. Det enda som krävs är att någon tar tag i det. Lycka till

Visst finns det bra whiskyklubbar i Stockholms trakten... problemet är nog bara att hitta dem bland allt annat som staden erbjuder både iform av andra dryckessällskap men också i konkurrens med de mer etablerade whiskyklubbarna som finns hos vissa barer/pubar

Jag vill också vara med och starta upp