Macallan

[Edgar]

Tyvärr är det väl som med allt annat, i slutändan handlar det alltid om pengar... Sherryfaten är väl helt enkelt för dyra... Om jag inte misstar mig så har väl "Tunnbindarfacket" i USA förhandlat fram att alla bourbonfat bara används en gång.... Det borde bli ganska många fat som skeppas billigt till Skottland...... Mycket billigare än sherryfat i alla fall. ...Antar att sherryfaten blir dyrare hela tiden också, sherry är väl inte direkt på dryckestoppen i dom nya generationerna.... Synd ändå att Macallan viker ner sig.... Fine Oak måste jag ändå säga är bra, dock tycker jag det är ett nerköp på en riktigt klassisk whisky.... Nån som vet priserna på fat, Sherry kontra Bourbon? Borde vara en ganska stor skillnad för att dom skall göra så här...

[mejparn]

Tyvärr är det väl som med allt annat, i slutändan handlar det alltid om pengar... Sherryfaten är väl helt enkelt för dyra... Om jag inte misstar mig så har väl "Tunnbindarfacket" i USA förhandlat fram att alla bourbonfat bara används en gång.... Det borde bli ganska många fat som skeppas billigt till Skottland...... Mycket billigare än sherryfat i alla fall. ...Antar att sherryfaten blir dyrare hela tiden också, sherry är väl inte direkt på dryckestoppen i dom nya generationerna.... Synd ändå att Macallan viker ner sig.... Fine Oak måste jag ändå säga är bra, dock tycker jag det är ett nerköp på en riktigt klassisk whisky.... Nån som vet priserna på fat, Sherry kontra Bourbon? Borde vara en ganska stor skillnad för att dom skall göra så här...

Ja det är det jag tycker är konstigt med? Fine oak är ju lika dyr som "vanlig " sherry oak Macallan,men det är väl bara för att det är just Macallan som det går lika bra ändå! Vi får väl börja dricka en massa sherry här allihopa på forumet så att don kan forstätta göra god whisky!

[Mickeman]

Tyvärr är det väl som med allt annat, i slutändan handlar det alltid om pengar... Sherryfaten är väl helt enkelt för dyra... Om jag inte misstar mig så har väl "Tunnbindarfacket" i USA förhandlat fram att alla bourbonfat bara används en gång.... Det borde bli ganska många fat som skeppas billigt till Skottland...... Mycket billigare än sherryfat i alla fall. ...Antar att sherryfaten blir dyrare hela tiden också, sherry är väl inte direkt på dryckestoppen i dom nya generationerna.... Synd ändå att Macallan viker ner sig.... Fine Oak måste jag ändå säga är bra, dock tycker jag det är ett nerköp på en riktigt klassisk whisky.... Nån som vet priserna på fat, Sherry kontra Bourbon? Borde vara en ganska stor skillnad för att dom skall göra så här...

En sherry butt kostar ca 10 - 14 gånger mer än en bourbon barrel, men sedan är dock barreln på ca 180 liter och butten på 500 liter.

Lagen om att whiskey fat bara fick användas en gång i USA ändrades 1997 till att gälla endast namngiven whiskey. DVS ska det stå t.ex. Bourbon eller Corn whiskey på flaskan får fatet fortförande bara användas en gång, men om det bara ska stå whiskey så får man återanvända faten. Detta ledde till att priset på en barrel steg med ca 15-20% vilket iofs inte gjorde så mycket på det hela gentemot en dyr butt.

Sedan beror priset på sherry butten även på om den är av amerikansk vitek eller av europesik ek. Sedan andra värdskrigen görs fler och fler sherryfat av amerikasnk vitek vilket är billigare än europeisk ek men den ger också lite skillnad i karaktären på whiskyn.