Whiskykunskap - Sammanställning

[Bullie]

151.

P-M ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var är denna bild tagen?

151pipe.jpg

Svar:

Åke svarade i DETTA inlägg följande:

Ser ut att vara en liten anläggning. Infästningen av stupröret ser svensk ut. Mackmyra

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

152.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Förr när man bröt torv för hand så fick den lufttorka och det mesta av de smakgivande eteriska oljorna blev kvar i den torkade torven.

Nu när man kör med maskiner som pressar ut vattnet ur torven så försvinner mycket av de oljor som är så viktiga för den karakteristiska röksmaken i whiskyn.

Vad är det för knep man använder för att bibehålla smaken från förr?

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Ökar mängden torv

Lite mer info från Roger: När jag pratade med whiskygurun Grant Carmichael (som varit manager för flera destillerier och mälterier) om detta så problem så fick jag svaret; 'Inga problem. Vi slänger bara på lite mer torv än tidigare.'

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

153.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Då tar jag en ny troligen ganska lätt bildfråga igen. För att det ska ta någon minut längre innan rätt svar så blir det två bilder och två frågor. För att ta sig till två av Skottlands whiskyöar kan man åka med båtarna på bilderna. Men vad heter de? Inte öarna då enbart alltså utan även fartygen.





Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Båda bilderna föreställer färjor från Caledonian MacBrayne Hebridean & Clyde Ferries.

Bild ett tror jag föreställer:

MV Isle of Arran och ön Islay

Bild två tror jag föreställer:

Isle of Mull och ön Mull

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

154.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

3-delad fråga, hämtad ur en bok denna gången.

Det finns ETT whiskydestilleri i Belgien.

1. Vad heter det?

2. När startade det?

3. Vem äger det?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Svaren jag sökte fanns i Malt whisky yearbook 2006,

läser man på hemsidan, hittar man dem där också.

Det finns ETT whiskydestilleri i Belgien.

1. Vad heter det?

S: PUR.E.Distillerie

2. När startade det?

S: 1997

3. Vem äger det?

S: Etienne Bouillon

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

155.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga.

Vilket destilleri syns på bilden?

155Talisker1.jpg

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Talisker

[Bullie]

156.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Den här skölden finns att beskåda i entrén till ett destilleri. Vilket?

156_1post_392_1155121601.jpg

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

He... Ja efter att ha kollat lite loggor så tror jag att du kör vidare med Talisker...

Och här är loggan omaskad:

156_2_060809_2.jpg

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

157.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad stod det på Highland Park´s gamla korkar,

alltså den "tjocka" typen för ca 28mm halsvidd?

Dagens HP-flaskor har en halsvidd på ca 18mm.

Svar:

emvima svarade i DETTA inlägg följande:

På en av mina gamla flaskor står det Highland Park EST 1798 på korken.

Och det lite lustiga med denna fråga avslöjade Benke sedan: Ja precis samma sak som det står på de nya.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

158.

emvima ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri brann ner 1996 och vilket datum var det?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Heaven Hill, 7 November 1996



Här finns en ganska intressant artikel

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

159.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Jag söker ett destilleri som var verksamt i precis 100 år innan det lades i malpåse.

101 år om man ska räkna in byggnadsåret, men då var inte produktionen igång.

Svar:

Per eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Imperial Startade 1898 och stängde 1998

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

160.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

När lanserade Glenfiddich sina 20cl flaskor och stitt trepack ?

Svar:

r.friborg svarade i DETTA inlägg följande:

23.10.2001

[Bullie]

161.

r.friborg ställde följande fråga i DETTA inlägg:

I New York aktionerades en flaska whisky ut, den blev lagd på fat 1937 och tappad på flaska 2001 . Bara 61 flaskor kom från detta fatet. 1 Flaska såldes för 20 000 dollar. Vilket destilleri kom whiskyn ifrån?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Är inte det en pava från Glenfiddich?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

162.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad heter gården som Glenfarclas är byggd på och vilken idp-buteljerare har släppt en 40-årig whisky med det namnet?

Svar:

Pontus svarade i DETTA inlägg följande:

Rechlerich - Qualityworld - Whiskyowner

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

163.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket år anordnades den första whiskymässan i Malmö ?

Vad hette mässan ?

Var var mässan ?

Hur många forumdeltagare var där?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Kan det vara Öresund Beer & Whisky Festival 2001 du är ute efter?

Den hölls i så fall på Malmömässan den 29-31 mars 2001.

Hur många forummedlemmar? Blivande i så fall : Jag gissar på 3.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

164.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad hette Stockholm Beer & Whisky Festival innan de fick sitt nuvarande namn? När bytte de? Och när firade festivalen sitt 10-års jubileum?

Svar:

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Stockholm beer festival

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

2001 är båda årtalen

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

165.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad kostade en Ardbeg 1975 (OB) på Systembolaget i november 2001.

Svar:

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Var det 599:- då ?

Allt enligt Pontus utprintade prislista från det datumet.

[Bullie]

166.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilka är de två största icke komersiella whiskyföreningarna i Sverige ?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Kan det vara SMAD och Växjö Maltwhiskysällskap?

(För jag ser inte SMWS som icke-kommersiell)

Iofs så är ju Whiskyforum RIKTIGT stort!

Fotnot 1 från Per Eriksson: Nja inte riktigt. Nynäshamn Whisky Society är störst sen kommer Smad tätt efter.

Fotnot 2 från MacNilsson: Växjö har långt över 200 namn på medlemslistan, men har haft lite alternativ och ostrukturerad koll på vem som betalat avgifterna, därför en lägre siffra anmäld till svenska whiskyförbundet, nytt system införs i höst, så både Bullie och Per har rätt.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

167.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Hur stor % andel av befolkningen in UK jobbar med whisky ?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

I juni 2003 var det 59.554 miljoner invånare i UK

61.8% var mellan 16år -pensionsålder = 36804372 personer

Totalt i UK arbetade år 2000, 64793 personer med whisky.

därav 10249 direkt i produktionen

64793/36804372 ger: 0.176%

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

168.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Tartan Banner Scotch Whisky Står det på flaskan... Vad är det och varifrån kommer den ?

Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Det är en whisky som tillverkas och säljs i Sydafrika.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

169.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var är bilden tagen ?

169fat.jpg

Svar:

drygmasken svarade i DETTA inlägg följande:

Ardbeg? Very young, Still Young

Bullie kompletterade: Ardbeg, Warehouse No.1

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

170.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri grävde ner en tidskapsel i form av en whiskypanna ?

Tanken var att den skulle grävas upp år 2060.

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Tormore.... Utan google

Och lite extrainfo från Pontus:

A time-capsule in the shape of a pot-still was buried in the forecourt of the distillery, the intention being to open it in the year 2060. It contains assorted data about whisky and Scotland for future industrial archaeologists including a history of the clans, the names of the Tormore staff in 1960 and samples of barley, local water, peat and cask staves. The excavators should have some glasses handy too since there is a tregnum of Long John, the owners? blended whisky brand, for them to sample.

[Bullie]

171.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad kallas 'halvön' som Kilchoman ligger på?

Hints: Även Port Charlotte och Bruichladdich ligger här. Landmassan är bland de äldsta som finns.

Svar:

Martin-std svarade i DETTA inlägg följande:

Rhinns of Islay

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

172.

MacNilsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilken singelmalt var först på bolaget och när dök den upp i hyllorna?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Och jag dristar mig till att gissa: Glen Grant och året 1963.

Här följde en lång diskussion vilken som var den första malten, men MacNilsson mailade runt till SB och importörer och redde till slut ut följande:

Så här säger Systemet när jag konfronterat dem med Manges och Berntssons uppgifter om fiddich tidiga entré.



"Glenfiddich skapade sin första single malt 1963. Destilleriet fanns innan, men

gjorde blended dessförinnan. Malten kom även denna till Sverige 1967, men

finns först med i prislistan efter det att Glen Grant Malt är med.

Jag har även ringt och dubbelkollat med Berntson som har samma

tidsuppfattning".



Rätt svar ska alltså vara Glen Grant Malt 1967

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

173.

mange ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Hur långt kan spriten tränga in sig i nya ekfat?

Jasper Newton gjorde nåt häftigt! Vad?

Svar:

MacNilsson svarade i DETTA inlägg följande:

Gamle Jasper gjorde mycket häftigt. Enligt sägnen lär han bland annat ha supit bort kombinationen till kassaskåpet och i frustation över dett sparkat upp låset, med resultat att han fick kallbrand i foten och avled

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

ca 15mm

Och mange kompletterade: "The liquid moves 3/4 of an inch in and out of the 1 inch thick white oak." Kentucky Whiskey Barrels

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

174.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Hur gammal är en ek när den fälls för att bli till fat ?

Europeisk och amerikansk ?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Amerikansk ek 60-100 år

Europeisk ek 100-150 år

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

175.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var står denna pannan?

175washstill_big.jpg

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Bedvid den här:



...På Bladnoch

[Bullie]

176.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vid vilket destilleri kan man shoppa här?

178Byre.jpg

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Kilchoman

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

177.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vilken/vilka malter tillverkas på denna whiskyö?

Inte så jättemånga öar kvar så för att undvika rena gissningar, hur intelligenta de än må vara, så skulle jag även vilja veta varifrån bilden är tagen. Som ledtråd kan jag säga att inga destillerier syns på bilden.

177_060816.jpg

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Stod du kanske på bron till Skye?

(Då blir malten Talisker...)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

178.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vovven på bilden ger en koppling till ett Skotskt destilleri.

Vad heter destilleriet?

178Shetland_Sheepdog_Closeup.jpg

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Kan det vara Blackwood på Shetland (Shetland Sheepdog) du tänker på?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

179.

Bullie ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Ok... En enkel och med lite nordisk anknytning:

Vem är Martin Markvardsen känd för och vad gör han nu?

Ja just det! Inget Gooooooglande nu!

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Har för mig att han tidigare jobbade på Craigellachie hotel.

Han ska prata gott om Macallan och Highland Park i hela Skandinavien.

Förtydligande från Bullie:

Han var Barchef (whiskymanager) på Craigellachie Hotel (Snacka om drömyrke). Och är idag representant för Maxxium i Norden och Baltikum.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

180.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Mark, ni vet den där killen som köpte Bruichladdich, var från början helt insnöad på vin.

PÅ en mässa lyckades han vinna en flaska whisky som satte fart på hans whiskyintresse.

Vad var det för flaska och vilken butik delade ut vinsten?

Svar:

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Kan det vara en Ardbeg? (Han ville väl köpa Ardbeg först om jag inte minns galet...)

Och butiken kan vara Milroys Of Soho.

Bullie svarade i DETTA inlägg följande:

Det var en pava 40 yo Springbank.

[Bullie]

181.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad och var?

181_060816_3.jpg

181_2_060816_4.jpg

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Det som blir kvar efter urlakning kallas drav (draff) och det är det som syns på bilden.

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Caol Ila!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

182.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad är kanske inte så svårt men följdfrågan var är desto knepigare?

182_lagga.jpg

Svar:

jojje svarade i DETTA inlägg följande:

Slänger in en gissning på Lagavulin!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

183.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Ballantines är ju en känd blend, men vem har givit namn åt den?

Komplettera gärna med så mycket info som ni hittar om personen.

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

George Ballantine

The founder of George Ballentine & Sons Ltd, came from a farming family in the Scottish borders. He went to Edinburgh in 1827 and set-up a groc ers shop in the Cowgate area of the city. He later extended his trading to wines and spirits and by 1867 Ballentine's were trading in the highly fashionable Princes Street. The founders son, also named George, established a whisky,wine and cigar merchant business and promoted their Old Glenlivet and Talisker Fine Malt brands.

Och Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Ballantine´s grundare George Ballantine föddes 1809. 32 år senare startade han sin verksamhet med en liten whiskybutik i Edinburgh, som snart expanderade till en större vin- och livsmedelshandel. Kunderna i George Ballantine´s butik var i huvudsak nyrika och ?fina? människor och hans whisky blev alltmer populär. Så småningom började Ballantine´s att gå på export och är idag en av de populäraste whiskysorterna globalt.

Länk som Och Roger lade till: http://www.suntory.co.jp/whisky/Ballantine/chp-04-e.html

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

184.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

OK Vem är det ni ser på bilden? Ett rätt namn räcker.

184_060817_1.jpg

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Underbara Jackie Thomson på Ardbeg

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

185.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vi fortsätter med kända whiskyprofiler.

Vem är det på bilden?

En dunderbonus till den som kan säga var bilden är tagen.

185_Grant.jpg

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Grant Carmichael

[Bullie]

186.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad är det i flaskan?

186_060817_2.jpg

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Tycker flaskan ser ut som en Islay Mist

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

187.

Roger ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Det har ju pratats en del om E150 på forumet...

Sockerkulör finns i fyra olika klasser där de benämns med en bokstav efter E150.

Fråga:

1. Vilken typ av E150 används för att färga whisky?

2. Vad händer om man färgar en läskedryck med denna?

Svar:

Pontus svarade i DETTA inlägg följande:

1. E150a

2. Den löser sig inte, löses sig bäst i sprit. E150a faller ut som partiklar i läsken.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

188.

Pontus ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vem är denna whiskypersonlighet ?

188fråga.bmp

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Stuart Robertson

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

189.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var hittar vi dom här pannorna?

189_060818_1.jpg

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Gissar på Tobermory .

Hittade en snarlik bild här: Stills

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

190.

Bengt-Åke Olsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Var bryter Highland Park sin torv?

Svar:

robertk svarade i DETTA inlägg följande:

Vid mossen Hobbister Moor

[Bullie]

191.

robertk ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilka tre efterkrigsmalter anses av (de flesta?) samlare vara de svåraste att få tag på? Ok, lite subjektiv fråga men kul ändå!

Svar:

MacNilsson svarade i DETTA inlägg följande:

Ben Wyvis och Glen Flagler vara och ett helrör Malt Mill skulle man nog kunna kränga för en tusenlapp till Buxrud eller nån.

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Strathmore

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

192.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Beroende på vilken temperatur som används för att köra spritpannorna så erhåller man olika antal liter new make per minut. Vilket spann i antal liter handlar det om?

Svar:

Bengt-Åke Olsson svarade i DETTA inlägg följande:

Det borde ha att göra med en hel massa faktorer som pannans storlek etc.

men gissar på mellan 10-20 liter/minut.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

193.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vad är det för speciellt med malten Ballechin och var tillverkas den (numera)?

Svar:

Roger svarade i DETTA inlägg följande:

Edradour gör väl en rökig variant som heter så? (Över 50ppm)

(Vilket är väldigt ovanligt idag för en icke ö-whisky.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

194.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

År 1998 firade flera destillerier 100 år, men tre andra destillerier firade det anmärkningsvärda dubbla antal år, vilka?

Svar:

MacNilsson svarade i DETTA inlägg följande:

Highland Park och Blair Athol är jag säker på....sedan har jag fuskat fram ett tredje svar med lite näthjälp..Tobermory/Ledaig...men källorna verkar gå i sär MM anger 1795, Glen Garioch stod också 98 på något ställe, men 97 i boken jag kollade.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

195.

MacNilsson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket destilleri har en whisky på gång som uttalas (trace-arak) och vad är det för speciellt med den?

Svar:

NAMN svarade i DETTA inlägg följande:

Tänker du på Bruichladdich's trippeldestilerade?

Tilläggsinfo från Hasse:

Lite tilläggsinfo om Bruichladdich Trestarig (Trace-Arak). 2005 tappade laddie 12 000 liter trekokad sprit på fat. Vad jag vet är det mycket ovanligt med trippeldestillerad öwhisky. Dock har det sagts mig att Talisker gjorde så under tidigt 1900-tal.

[Bullie]

196.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Vad? Var? Varför?

196_060818_1.jpg

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Var = Bruichladdich

Per Eriksson svarade i DETTA inlägg följande:

Det är en lampa som alla kan se. Den används för att kontrollera att man inte kokar mäsken för hårt.

Det blir lättare att se nivån i de andra fönstren med lite lyse.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

197.

Per Eriksson ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Dumbuck och Dunglass; varifrån kom dessa?

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

Littlemill

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

198.

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Idag finns det ett Ardmore i Speyside, men i början av 1800-talet fanns det ett Ardmore... ja var?

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Islay!

Lite mer info: Ja, det stod intill Lagavulin och blev sedemera en del av det destilleriet...

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

199.

rvh ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Bildfråga:

Var är vi?

199_060818_2.jpg

Svar:

ravelli svarade i DETTA inlägg följande:

White Heart Hotel

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

200. Så var det dags för fråga 200!!!

ravelli ställde följande fråga i DETTA inlägg:

Vilket skotskt destilleri blev första destillierat att köpas av japaner? När? Av vilka?

Svar:

rvh svarade i DETTA inlägg följande:

Tomatin av Takara Schuzo och Okura 1986!