Caol Ila segraren från igår

[Bunkermania]

Igår hade jag en liten provning för några kompisar.

Vi bottnade med lite tacos för att sen värma upp med en Demerara Rum lagrad på Laphroaig cask. Ganska hyfsad. Första gången jag testade den gillade jag den inte men nu var den bättre när jag var förberedd på vad som väntade.

Sen blev det 3 st Bowmore, 12, Darkest och Cask. Solklar vinnare var Darkest. Det gällde alla deltagare. Sen var det delade meningar om andraplatsen. Personligen föredrar jag Cask framför 12. Alla var överens om att Casken vann på lite vattning.

Kvällens huvudattraktion kom sedan. 4 olika Caol Ila skulle testas.

Först ut var en Signatory Vintage 1993, 10 år 43%. Det blev också kvällens besvikelse. Kändes ung och spritig. Röken och torven fanns där men inte någon komplexitet. 65 poäng (Helt OK men inget att hetsa upp sig för). Nummer 2 var en Signatory Vintage 1984, 17 år, 43%. Här fanns en större komplexitet men även denna kändes lite spritig, trots "bara" 43%. Klart bättre än 10-åringen dock, 73 poäng.

Som nummer 3 serverades Cask Strength OB, 55%. Nu pratar vi Caol Ila! En mycket angenäm upplevelse. Trots sin höga alkoholprocent känns den inte spritig, utan endast angenäm och komplex. 89 poäng i min bok.

Sist ut var en Adelphi, 1991, 12 år, cask 13374 på 57,5%. Än en gång en underbar bekantskap. Jag sätter poängen lite högre här, 91, men fick inte medhåll av alla de andra. 3 hade Cask som vinnare och 2 hade Adelphin som vinnare. Cask hade en lite sötare känsla än Adelphi och det var den som gjorde att Casken tog hem spelet den här kvällen.

En alltigenom trevlig kväll med 2 mycket bra Caol Ila och trevligt sällskap.

[Jenz Rönnow]

Caol Ila Cask Strength OB är en vinnare