Roger skrev:Jag hoppas att du skrev detta med gliumten i ögat...
Dessvärre är jag rädd för att du är precis så korkad som du låter.
"Att man inte ska vattna sin whisky är löjligt machosnack"
För det första är det upp till var och en att bestämma styrkan på det man dricker.
Som redan är sagt så medger en högre styrka på buteljeringen att man kan få uppleva hela spektrat av dofter och smaker som en whisky kan frambringa om man succesivt späder den under provningens gång. Detta kräver att man börjar prova utan att späda.
Sedan har jag konstaterat att jag numera föredrar att dricka whisky vid en högre alkoholhalt än när jag först hamnade i whiskyträsket. Detta beror varken på att jag är lat eller känner mig macho.
gt-87 skrev:Att man inte ska vattna sin whisky är löjligt machosnack.
Jag tror faktiskt att ni missförstår honom lite. Man ska nog tolka honom bokstavligen, dvs "Att man inte ska vattna sin whisky.." det betyder som jag förstår att det är en synd att vattna sin whisky och alla har ju hittills gett uttryckt för att det under vissa omständigheter går alldeles utmärkt att vattna sin whisky, mao håller ni ju med honom.
Det finns whisky som är som allra bäst vid 25 - 30%, men det finns också whisky som aldrig bör gå under 60 %. Endast du själv kan avgöra vad du tycker är bäst.
Men fakta i målet är att vatten frigör smak- och doftämnen.
Ytterligare fakta i målet är att den mesta whiskyn redan är nedvattnad till 40 eller 43 %. Detta förlåter jag aldrig destilelrierna. Jag vill bestämma själv var min whisky smakar bäst.
Att prova och analysera whisky utan vatten är otänkbart, att dricka whisky utan vatten är gott.
Roger skrev
För det första är det upp till var och en att bestämma styrkan på det man dricker.
Som redan är sagt så medger en högre styrka på buteljeringen att man kan få uppleva hela spektrat av dofter och smaker som en whisky kan frambringa om man succesivt späder den under provningens gång. Detta kräver att man börjar prova utan att späda.
Sedan har jag konstaterat att jag numera föredrar att dricka whisky vid en högre alkoholhalt än när jag först hamnade i whiskyträsket.
Ja detta sammanfattar ganska väl mina egna åsikter om vatten i whisky, och kom ihåg, det är upp till var och ens tycke, smak och åsikt.
En liten reflektion över vattningskonst, man späder med vatten, provar och analyserar, späder lite till, provar och analyserar osv. till slut har man en närmast perfekt whisky, men man späder ju såklart lite till och vips så har man en ihjälvattnad whisky, ja då börjar man med att putta i lite whisky för att komma tillbaka till den där närmast perfekta blandningen, men det går helt enkelt inte, varför skall det vara så förtvivlat svårt att sprita tillbaka till den där närmast optimala blandningen man hade, ja mig händer det ganska ofta, det kanske finns fler som känner igen sig......... slut på reflektionen........
whiskystore skrev:En liten reflektion över vattningskonst, man späder med vatten, provar och analyserar, späder lite till, provar och analyserar osv. till slut har man en närmast perfekt whisky, men man späder ju såklart lite till och vips så har man en ihjälvattnad whisky, ja då börjar man med att putta i lite whisky för att komma tillbaka till den där närmast perfekta blandningen, men det går helt enkelt inte, varför skall det vara så förtvivlat svårt att sprita tillbaka till den där närmast optimala blandningen man hade, ja mig händer det ganska ofta, det kanske finns fler som känner igen sig......... slut på reflektionen........
Har man en gång vattnat ihjäl en whisky är det stört omöjligt att komma tillbaka, det blir bara fel. Och sitter man på krogen är det ännu värre, då har man ju inte någon flaska att putta i lite till av. Jag vattnade ihjäl en Brora 30 på Västerlånggatan en sommar, det var inte kul.
whiskystore skrev:En liten reflektion över vattningskonst, man späder med vatten, provar och analyserar, späder lite till, provar och analyserar osv. till slut har man en närmast perfekt whisky, men man späder ju såklart lite till och vips så har man en ihjälvattnad whisky, ja då börjar man med att putta i lite whisky för att komma tillbaka till den där närmast perfekta blandningen, men det går helt enkelt inte, varför skall det vara så förtvivlat svårt att sprita tillbaka till den där närmast optimala blandningen man hade, ja mig händer det ganska ofta, det kanske finns fler som känner igen sig......... slut på reflektionen........
Hemma använder jag en pipett, lättare att inte vattna ihjäl då (även om det hänt någon enstaka gång.)
