Fler Mackmyra-Reservare?

[Jenz Rönnow]

Tröttnar man?

Nejdå inte alls! Perfekt som "ge bort" present!

[mange]

Jodå, present är ok men farmor är inte intreeserad av whirre!

Ärligt talat så kan det vara roligt att på lång tid följa hela whiskyns utveckling då vi iallafall nog kommer att plocka ut lite flaskor då och då från Bruichladdichfatet.

[Jenz Rönnow]

Helt klart, det är ju som ett stort experiment

En bister sanning är ju att det tyvärr inte finns många fat som håller "Single Cask" kvalitet. Oftas så blandar man ju ihop 50-100 fat i en batch när man buteljerar. Det är bara att hoppas att whiskyn smakar någorlunda gott

Vi kommer att plocka en flaska varje år som "sample".

[Åke]

Fick nyligen de här uppgifterna från Elke Braun på Isle of Arran Distillers:

Cask Bottling

The following charges are only ballpark figures; please contact the bottlers to obtain excact quotes. All prices quoted are net prices.

Bottling costs amount to approximately £8-£10 per case, including standard bottles, corks and capsules but excluding labels. The cost of labels depends on the number of labels ordered; prices of 30 pence to £1 per standard label have been quoted to us for an order of approximately 500 labels.

The transport charge from the distillery to a bottling plant on the mainland can be between £20 and £50, depending on where the cask is shipped to, this also depends on the number of casks required to be moved at any one time. We charge ca. £30 to remove a cask from our warehouse and for getting it ready for transport (documentation, etc).

Once the whisky is released from bond, duty and VAT are payable. The current duty charge is £19.56 per litre of pure alcohol. VAT is payable on the original purchase price of the cask, the duty and the bottling.

Approximately 2% of the cask contents evaporate per year (the so-called ?Angels? Share?). 3.36 litres of pure alcohol would be required for a case of 12 bottles (70cl, 40%). There may be spillage when the contents of the cask are bottled but this should not exceed 1% of the total volume. On a very approximate basis, you should assume a hogshead would fill 35-40 cases (based on 12 x 70cl x 40%), a puncheon would fill about 80.

Bottling per case: £8-10 + VAT

Labels per case: between £3.60 + VAT and £12 + VAT

Transport from warehouse to

the bottling plant: app. £20-50 + VAT

Removal of cask from warehouse: £30 + VAT

Duty per case (based on 12 x 70cl x 40%): £65.72

VAT on duty per case: £11.50

VAT on cask price:

To this you have to add the freight charge for shipping the whisky from the bottling plant to the delivery address. The bottling plants can advise you on those charges.

P S Fick erbjudande om att köpa ett fat 10-årig Mortlach för £ 975 för ett tag sedan. Någon som är räknesugen?

[Robert Reinsson]

Så då vad det snart dax att dra till Mackmyra och fylla sig ett fat...

I morgon vi 7-bläcket drar vi till Valbo

Känns lite trist att det är Elegant som vi skall fylla efter all sågning av denna av ER! :?

Nåja, det kommer att bli kanon tror jag, Elegant i Sherryfat som skall få en "Saltstänkt skärgårdslagring" :roll: Nåja, den skall ligga på Fjäderholmarna i några år. Men trots att det är ett insprängt bergrum så finns den råa luft som råder där ute, men saltvatten... nja

Rapport och bilder kommer vad det lider 8)

[Nattlorden]

Ta inte kritiken så hårt... den blir säkert bra.... men förvänta inte att den är drickbar efter 3 år, det tar nog några år till... som Angela påpekade noga... finkelämnena behövs i råspriten för att jobba med träet... vid 3 år hade de bara inte jobbat nog. Det är möjligt att efter 6-8-10 år så visar den versionen sig vara den bästa av de två...

[mange]

Jodå, eleganten kan visst bli nåt men kräver som sagt lite längre tid för att mogna.

Prisskillnaden mellan "norrlandslagring" och "skärgårdslagring" är vad det kostar att transportera fatet från Valbo och Fjäderholmarna så det är bara en trevlig tur för fatet ni betalat för.

Tror inte på den där "råa luften" när fatet är gömda i försvarets gamla gömmor.

[Robert Reinsson]

Tror inte på den där "råa luften" när fatet är gömda i försvarets gamla gömmor.

Jo, att det är rått i berget kan jag skriva på, var som sagt på besök där i somras :wink:

[Åke]

Antar att årstidsvariationerna i bergrummet inte är nämnvärda så där missar man lite i utvecklingsmöjligheterna. Sen gäller det att inte den omtalade råheten har några ofördelaktiga kryddningar. Bergrum kan ju vara lite unkna ibland. På tal om miljöpåverkan vid lagring så berättade John McDougall från sin tid som manager på Laphroaig om en reklamation som man så småningom kunde spåra till att katter hållit till i ett lagerhus och skänkt whiskyn ett inslag av kattpiss.

[Benke Olsson]

På tal om miljöpåverkan vid lagring så berättade John McDougall från sin tid som manager på Laphroaig om en reklamation som man så småningom kunde spåra till att katter hållit till i ett lagerhus och skänkt whiskyn ett inslag av kattpiss.

Är det sant :shock: hur många katter krävs det

för att whiskyn ska ta smak :? .