Ännu ett destilleri på G!

[mange]

På ön Barra planeras ett nytt destilleri! Andrew Currie från Arran distillery ligger bakom detta projekt.

Är inte marknaden mättad på skotska destillerier? Det kostar bara en massa pengar och efter ett tag åker den sen ner i "malpåsen".

En del destillerier har börjat med flera "recept" på sina whisky (tex orökt och rökt) så att portföljen blir större och därmed krigar om större marknadsandelar (eller försök att behålla nuvarande).

Bland annat har Springbank, Bruichladdich, Isle of Jura och Edradour fattat detta och gör olika sorter med helt olika smaktyper.

Så behövs verkligen ännu ett destilleri?

[Jenz Rönnow]

Det är väl som så att man kommit på att man just nu kan tjäna mycket pengar på att starta ett destilleri. Riskkapitalister är nog villiga att skjuta till pengar i dessa tider då det går så bra för Singlemalt whisky.

Jag tycker dock inte att det behövs fler destillerier. Det finns gott om destillerier kvar att undersöka, det tar ju en hel livstid som det är redan!

[Benke Olsson]

Personligen tycker jag att det vore bättre om man satsade på att väcka liv i de som är nedlagda eller i malpåse.

Som t.ex. Rosebank, Brora och liknande. Port Ellen får vi väl finna oss i att aldrig mera få se i drift :cry: .

[Nattlorden]

Brora är väl den möjligaste av de tre att dra igång. Problemet är väl att ägarna inte säljer ut till någon som skall konkurrera med dem och själva behöver de inte "blendproduktionsandelen" från dessa. Än tjänar man inte tillräckligt mycket på enbart single malt för att det skall vara ekonomiskt lönt. :cry:

[patrik]

Sett ur ett lite längre perspektiv är det väl helt i sin ordning att starta nya destillerier. Historiskt sett har det ju funnits ett större utbud än idag. Dessutom kan det ju bli en höjdare, vem skulle tacka nej till en ny bra Island-whisky?

[Åke]

Jag har en stark aning om att ett nytt skotskt destilleri antingen redan har kört igång eller kommer att göra det inom kort. Såg bilder på anläggningen för en tid sen när pannorna var på plats och det "bara" återstod rördragning och elinstallationer. Annars finns det ju rätt gott om destilllerier i malpåse. En del av dem är ju inofficiellt till salu (Imperial t ex har jag för mig) och det har ju också skett några försäljningar de senaste åren. Kan dock tänka mig att det är svårt att kränga produktionen från ett fullstort destilleri som single malt (brand building och marknadsföring är inte billigt - om man ens har några stålar kvar efter att ha köpt anläggningen). Förmodligen underlättar det om man kan förena en tidigare verksamhet i whiskybranschen med nyförvärvet eller om man kan hitta samordningsfördelar med någon annan verksamhet. Förvisso finns det whisky så det borde klara mina behov, men när de stora konglomeraten strömlinjeformar kan det vara skönt med några oberoende som går på tvärs.

[Benke Olsson]

Det är väl som så att man kommit på att man just nu kan tjäna mycket pengar på att starta ett destilleri. Riskkapitalister är nog villiga att skjuta till pengar i dessa tider då det går så bra för Singlemalt whisky.

<{POST_SNAPBACK}>

Enligt The scotsman så är det en enorm marknad som öppnar sig i Asien med en ökning av exportvärdet på 170% i Kina under första halvåret i år!

Stämmer nedanstående artikel, kommer vi troligen att få se flera nya destillerier med tiden.

China goes dram crazy for Scotch

SCOTCH whisky is fast becoming one of the favourite tipples in China, it emerged today.

More of Scotland?s national drink was sold there in the first six months of this year than in the whole of last year.

And Scotch is also going down well in Russia, Brazil and India, according to figures released by the Scotch Whisky Association.

They showed that the value of Scotch whisky exports climbed by £20 million or two per cent to £982m in the first half of the year.

In China, the export value has soared by more than 170 per cent to £9.7m this year.

The total volume of Scotch whisky shipped overseas also rose by three per cent, the equivalent of an extra 14 million bottles leaving Scotland compared with the first half of 2003.

Scotch Whisky Association chairman Ian Good said: "While Scotch can only be made in Scotland, it continues to appeal to a global audience."

[mange]

Eller genom att öka produktionen gemom fler kok eller pannor så täcker man nog behovet.

[Nattlorden]

Nån som har koll på hur det ser ut på ek-fronten? Odlas det träd så det räcker?

[Benke Olsson]

Eller genom att öka produktionen gemom fler kok eller pannor så täcker man nog behovet.

<{POST_SNAPBACK}>

Vad jag menar, är att när riskkapitalisterna ser möjligheten till snabba $£? så brukar byggandet komma igång. Självklart kan man öka produktionen

på det sätt du beskriver, genom utvidgning av befintliga destillerier, men nästan alla söker efter en "nisch" (ta Islay-whiskyn som exempel). Den som hittar en sådan, får dras med en hel svans av efterapningar (t.ex. Edradour) där finansiärerna tror sig kunna göra snabba pengar.

Det lär inte gynna oss konsumenter och det har inträffat tidigare att överetableringar har slagit ut riktigt fina destillerier som Port Ellen, Rosebank m.fl.

Tragiskt, men tyvärr sant .