Just nu drickes....

Inlägg av **Mattias** » ons dec 24, 2008 6:14 pm

Meantime Winter Time till julmaten funkade bra. För mig iaf.

Osten · Inlägg av **Osten** » ons dec 24, 2008 10:41 pm

Fra Til

Inlägg av **Lazze** » ons dec 24, 2008 11:35 pm

Oppigård winterale till maten

Meantime Winter Time till gottebordet

Inlägg av **Mattias** » tor dec 25, 2008 7:15 am

Nögne Ö God Jul igår kväll till den amerikanska propagandafilmen Apollo 13.

Magun · Inlägg av **Magun** » tor dec 25, 2008 9:33 am

Hitills under julhelgen:

Fuller´s Old Winter Ale- Inget jag vill ha till julmaten, men gärna i soffan efteråt.

Anchor Christmas Ale- Smakrik och god.

Tomte, Slottkällans- Drack den till det stora julbordet igår och den var en besvikelse. Smaken av kokta grönsaker förstår jag mig inte på.

Nils Oscars Kalasjulöl- Perfekt till julmaten.

Mikkeller Fra Til- Efter maten till fudgen satt denna som en smäck.

Kozel Premium 100°- En god tjeck som funkar till det mesta.

Just det ja.

Till julmaten på uppesittarkvällen nöp jag korken av en Mysingen från förra året. Sanslöst god!

Den passade perfekt till alla smake på julbordet.

Här ska lagras till nästa år.

Inlägg av **ardbeg67** » tor dec 25, 2008 11:47 am

En Shepherd Neame Christmas Ale till lite sällskapsspel på julaftonskvällen. Rätt så god faktiskt och lite skönt att tillfälligt lämna de mörkaste rackarnas tyngd en kväll.

Inlägg av **GlenScotiaLasse** » tor dec 25, 2008 1:39 pm

Magun skrev:Hitills under julhelgen:

Fuller´s Old Winter Ale- Inget jag vill ha till julmaten, men gärna i soffan efteråt.

Anchor Christmas Ale- Smakrik och god.

Tomte, Slottkällans- Drack den till det stora julbordet igår och den var en besvikelse. Smaken av kokta grönsaker förstår jag mig inte på.

Nils Oscars Kalasjulöl- Perfekt till julmaten.

Mikkeller Fra Til- Efter maten till fudgen satt denna som en smäck.

Kozel Premium 100°- En god tjeck som funkar till det mesta.

Just det ja.

Till julmaten på uppesittarkvällen nöp jag korken av en Mysingen från förra året. Sanslöst god!

Den passade perfekt till alla smake på julbordet.

Här ska lagras till nästa år.

Jag har alltid lagrat div. julöl tidigare. Mest Falcon julbrygd som jag köpt en back varje år och druckit ett eller två år senare. Utöver den backen har det alltid blivit lite olika rester över varje jul som fått stå i matkällaren till nästa säsong. Förra julen hade jag bl.a. en Mysingen över från julen 2006, och BINGO

. Fick tag på en kasse efter jul förra året, och i år köpte jag en blandad låda med 10 Mysingen och resten lite blandat. Den lådan står nu "plomberad" i matkällaren och väntar på julen 2009. Precis som du säger så passar den till allt på julbordet.

Inlägg av **ardbeg67** » fre dec 26, 2008 2:27 pm

I går kväll blev det en Nögne Ö Julöl som var riktigt god. Norrmännen kan verkligen brygga öl, får se om danskarna skall få visa sig på styva linan i kväll.

Tidigare under eftermiddagen i går, på släktmiddag, blev det smakprov av såväl Krusovice Cerne, Fuller's Old Winter Ale samt Bishops Finger.

Inlägg av **Mattias** » fre dec 26, 2008 4:23 pm

Gjorde misstaget att hälla upp en kall Lapin Kulta. Passar inte riktigt när det är minsugrader ute och småkyligt inomhus.

perand · Inlägg av **perand** » fre dec 26, 2008 5:08 pm

D-et här kanske är lite på gränsen, men ölen gick i gytan, och sen i magen,

en Kilkenny och en skvätt spendrups gold, hittade recept på nätet (matli):

Blev lite spendrups kvar till också.

1.5 kg stewing beef (in ½-1 inch cubes)

0.75 kg minced pork

2 medium sized onions, chopped

salt and pepper

vegetable oil

4-5 crushed garlic cloves

3 tablespoons of chopped jalapeno

3.5 dl ketchup

1.5 beef stock cubes

6 dl beer

9 tablespoons chili powder

3.5 tablespoons cumin (spiskummin, inte kummin!)

0.5 teaspoons dry mustard

1 teaspoon brown sugar (farinsocker)

1 teaspoon oregano

2 tablespoons "Try Me" Tiger Sauce (optional)