whiskynäsa?

[Per Eriksson]

Jag har märkt att nu när jag alltid doftar noga på whiskyn så har jag sakta men säkert övat upp förmågan att kunna sätta namn på dofterna och även kunna sålla fram de mer subtila dofterna bakom de starkare. För en tre fyra år sen kunde ja inte alls detta.

Så det går att öva upp sitt doft sinne. Så detta med doft kit är en toppen ide.

[mejparn]

Jag har märkt att nu när jag alltid doftar noga på whiskyn så har jag sakta men säkert övat upp förmågan att kunna sätta namn på dofterna och även kunna sålla fram de mer subtila dofterna bakom de starkare. För en tre fyra år sen kunde ja inte alls detta.

Så det går att öva upp sitt doft sinne. Så detta med doft kit är en toppen ide.

Ja hoppas du har rätt per! Övning ger ju färdighet säger dom väl? Jag har ganska svårt att ta fram olika lukter och smaker,men det är väl bara och dricka och lukta mer!

[frozeen]

...men det är väl bara och dricka och lukta mer!

Jo, tyvärr är det så, vi får nog ta det den hårda vägen

[drygmasken]

Ja hoppas du har rätt per! Övning ger ju färdighet säger dom väl? Jag har ganska svårt att ta fram olika lukter och smaker,men det är väl bara och dricka och lukta mer!

Ja, känns riktigt betungade det här nu tycker jag.

Skall man behöva spendera det mesta av sin fritid till att dofta å smaka whisky.

Kanske har valt fel hobby.

[Martin-std]

... men det är väl bara och dricka och lukta mer!

Det där med doft och smak är komplicerat. Jag börjar nu känna igen en del dofter och smaker och förhoppningsvis lär man sig fler dofter och smaker ju mer man tränar.

Många av de dofter jag har identifierat är från kryddor och annat vi har hemma. Vaniljstång, honung, diverse örter finns hemma och är ett utmärkt bibliotek när man testar whisky. För andra dofter är ett sådant doftkit riktigt bra. De som har kurser och provningar skulle nog ha stor nytta av att ha med sig ett doftkit till provningarna. Lätt att ha med och det ger en extra dimension för deltagarna på kursen/provningen.

[Bullie]

Jag gjorde ett litet experiment på en Highland Park provning jag höll för ett tag sedan. De som deltog hittade en gemensam doft för alla sorterna, men kunde inte placera den, även fast den var ganska distinkt.

Då bad jag alla att blunda, och gick och hämtade en burk i mitt skafferi, som de alla fick lukta på. Alla var rörande överens om att 'visst är det denna doften som finns i whiskyn', men de kunde fortfarande inte placera den.

Vad var det i burken? Jo det var Honung.

Kanske kan vara en liten bekräftande kommentar på Åkes inlägg tidigare om svårigheterna att placera dofter utan visuellt stöd?

[Martin-std]

Jag gjorde ett litet experiment på en Highland Park provning jag höll för ett tag sedan. De som deltog hittade en gemensam doft för alla sorterna, men kunde inte placera den, även fast den var ganska distinkt.

Då bad jag alla att blunda, och gick och hämtade en burk i mitt skafferi, som de alla fick lukta på. Alla var rörande överens om att 'visst är det denna doften som finns i whiskyn', men de kunde fortfarande inte placera den.

Vad var det i burken? Jo det var Honung.

Kanske kan vara en liten bekräftande kommentar på Åkes inlägg tidigare om svårigheterna att placera dofter utan visuellt stöd?

Ja, visst brukar det vara så. En gång när vi testade whisky så sa jag att det doftade vanilj, vilket de andra inte kunde känna. Efter att vi hämtat en vaniljstång och öppnat locket så kände även de andra att det doftat vanilj av whiskyn. Efter träning får man ett doftminne och mitt doftminne är inte så stort ännu, men jag lär mig och utvecklar det efterhand.

[deathstar]

Det roliga med ens doftminne är ju att alla har helt olika doftminnen och associationer - det är ju därför det är roligt att prova whisky med flera människor; särskilt när de vågar associera fritt. En av mina favoriter från en provning jag höll är "farfars amazon-baksäte när bilen stått i solen" och "biltur på Gotland med nervevade rutor" (Caol Ila och Talisker).

Håller i övrigt med om att ett doft-kit för att öka på doftbanken vore toppen.

[Hakan G]

På Royal mile säljer man nu ett "doftkit".

Jag tycker att det verkar väldigt intressant.

Är det någon som har provat?

http://www.royalmilewhiskies.com/product.a...rc=STGEO09&

[hobgoblin]

Ja detta verkar helt klart intressant, synd bara att det ska va så attans dyrt.....