Highland Park

[emwiann]

Såg att Highlnad Park nu har en 15-årig variant på marknaden.

(ska stå: 12,15,18,25 i huvet)

Kollade nturligtvis i vår recensionsbank, och fann att endast tvåmedlemmar hade smakat den nya 15-åringen och givit den 89p-85p.

12, 18 och 25 åringarna fick 73,3 79,8 och 86,5 respektive då vi i UBEL prov ade dem 2005.

(priset för dessa på SB är idag f.ö. 329, 489 och 1499kr)

Den 25:a vi smakade då var 50,7% och jag har en känsla av det varit den bästa av de 25:or destilleriet släppt. Åsikter här?

Nån som smakat 15-åringen och ej lagt in sina smaknötter i recensionsbanken?

(skrev av misstag 16-åringen här först, men det är alltså utlåtanden om den nya standard 15-åringen jag ville ha)

[drygmasken]

Yup, en riktig besvikelse enligt mig.

Tycker både 12 & 18 är bättre.

Tyckte den va riktigt blek å tunn i jämnförelse.

HP12 /84p

HP16 /79p (D/ honung, rök, torkad frukt, apelsinskal, S/ oljig, ektoner, honung, blommor)

HP18 /92p

HP25 /94p

[perand]

Såg att Highlnad Park nu har en 16-årig variant på marknaden.

(ska stå: 12,16,18,25 i huvet)

De är ju två dessutom:

77000 HP Single Cask cask no.6537 1990 874.00 B

77001 HP Single Cask cask no 1602 1990 874.00 B

Eller har du hittat ytterligare 16-åriga OB ?

[whiskylover]

De är ju två dessutom:

77000 HP Single Cask cask no.6537 1990 874.00 B

77001 HP Single Cask cask no 1602 1990 874.00 B

Eller har du hittat ytterligare 16-åriga OB ?

Dessa är väl 15 eller?

/T

[emwiann]

De är ju två dessutom:

77000 HP Single Cask cask no.6537 1990 874.00 B

77001 HP Single Cask cask no 1602 1990 874.00 B

Eller har du hittat ytterligare 16-åriga OB ?

De jag hittade stod på Landvetter flygplats och hade inga caskbeteckningar, utan var standardutgåvor precis som 12 o 18 åringarna

[perand]

Dessa är väl 15 eller?

/T

Tja, det kan de vara, SB berättar inte när de är tappade. Provat nån av dem ?

[emwiann]

Den nya Highland Parken var naturligtvis 15 år, och inget annat

[whiskylover]

Tja, det kan de vara, SB berättar inte när de är tappade. Provat nån av dem ?

Mycket trevliga.

Framför allt 1602

/T

[BosseK]

De är ju två dessutom:

77000 HP Single Cask cask no.6537 1990 874.00 B

77001 HP Single Cask cask no 1602 1990 874.00 B

Eller har du hittat ytterligare 16-åriga OB ?

Dessa två single casks för Sverige är definitivt 15y och fantastiskt goda sherrymonster. Ligger på 89-90 poäng beroende på dagsform, har själv en öppnad och en o. 16 årig OB är väl den som endast finns att köpa på taxfree har jag för mig att jag läst nånstans.......har inte provat den.

[tommbjor]

De är ju två dessutom:

77000 HP Single Cask cask no.6537 1990 874.00 B

77001 HP Single Cask cask no 1602 1990 874.00 B

Eller har du hittat ytterligare 16-åriga OB ?

Vid en vertikal Highland Park-provning i Karlstad så provades nedanstående.

12 årig Highland Park: 20% färska sherryfat, 75% använda sherryfat och 5% borbonfat. Medelålder 15,5 år.

15 årig Highland Park: 40% använda sherryfat och 60% bourbonfat. Tappat för Sainsbury´s supermarket.

16 årig Highland Park: 60% använda sherryfat och 40% bourbonfat. Endast på taxfree marknaden i UK.

18 årig Highland Park: 45 färska sherryfat, 50% använda sherryfat

och 5% bourbonfat. Medelålder 23,5 år.

25 årig Highland Park: 50% färska sherryfat, 45% använda sherryfat och 5% borbonfat. Medelålder 29 år.

30 årig Highland Park:75% använda sherryfat och 25% borbonfat. Äldsta whiskyn är 38 år.

Highland Park, Capella:Blandning av 12 årig HP och 21 årig HP (från 1977). Blandningen nära 50/50.

Highland Park: New make spirit, 63.5%-ig.

De flaskor som du nämnde är tappade för den svenska marknaden men övriga som provades enligt ovan är de traditionella tappningarna med de nya (15 och 16 år).

Mängden sherryfat verkar ha betydelse för poängen vid provningar, åtminstone en del.

Tommy