Lagra Whisky

[myran]

Hej, det är jag som är myran.

Entusiast sedan några år och jag gillar Whisky.

Folk´s, jag har läst många av trådarna på detta forum och lärt mig myket ...

Fick äran att i kväll delta i att smaka en gammal Glenfiddich som legat lagrad i över 20 år.

Det har ju varit prat om korksmak, jag har inte alla frågor och svar men jag kan

säga att denna Whisky var god.

Ingen av 9 man kunde känna någon korksmak.

Tur för mig, jag har några flasor liggande ....

Någon annan erfarenhet ?

Jätteglad för alla synpunkter !

myran

[mejparn]

Hej, det är jag som är myran.

Entusiast sedan några år och jag gillar Whisky.

Folk´s, jag har läst många av trådarna på detta forum och lärt mig myket ...

Fick äran att i kväll delta i att smaka en gammal Glenfiddich som legat lagrad i över 20 år.

Det har ju varit prat om korksmak, jag har inte alla frågor och svar men jag kan

säga att denna Whisky var god.

Ingen av 9 man kunde känna någon korksmak.

Tur för mig, jag har några flasor liggande ....

Någon annan erfarenhet ?

Jätteglad för alla synpunkter !

myran

Jag har smakat 21 Havanna reserve och 30, och jag får nog säga att jag tycker att Havannan är minst lika bra!

[Jenz Rönnow]

Jag antar att du menar att flaskan lagrats liggande och inte stående?

Jag har aldrig provat att lagra dem liggandes, så jag har inte råkat ut för korksmaken,

men rent tekniskt och kemiskt sett så kan spriten lösa upp korken på sikt.

[jojje]

Jag antar att du menar att flaskan lagrats liggande och inte stående?

Jag har aldrig provat att lagra dem liggandes, så jag har inte råkat ut för korksmaken,

men rent tekniskt och kemiskt sett så kan spriten lösa upp korken på sikt.

Och om man bortser från korksmak eller inte så finns det ju dem som bestämt menar att whisky visst utvecklas även när den blivit buteljerad, även om denna process tar extremt lång tid.

Alla dessa smaskiga buteljeringar från 80-talet kanske inte smakade riktigt lika smaskigt på den tiden. . .

Själv har jag ingen aning eftersom jag inte visste vad whisky var "back in the neon-days"

Halshugg mig inte nu, jag är bara budbäraren för dessa påståenden.

/Johan

[Per Eriksson]

När man får en flaska som har tagit smakj av korken brukar det inte vara nå snack om saken. Det direkt stinker om dem. Odrickbart.

[MacNilsson]

Jag har upplevt tre korkskadade whisky (om man undantar de exempel på förstörd vrakwhisky som Thomas K visade upp på master of whisky) samtliga tre buteljeringar har varit Ardbeg, är det otur eller tillfällighet, eller beror det helt enkelt på att jag öppnar fler flaskor av denna soppa?

[Per Eriksson]

Jag har upplevt tre korkskadade whisky (om man undantar de exempel på förstörd vrakwhisky som Thomas K visade upp på master of whisky) samtliga tre buteljeringar har varit Ardbeg, är det otur eller tillfällighet, eller beror det helt enkelt på att jag öppnar fler flaskor av denna soppa?

jag har inte hört tidigare om nån Ardbeg med korkskada. Själv har jag en privatbuteljering hemma som har korkskada sen var det en bourbon som på Whiskyconvention 2005 som var korkskadad.

[Åke]

Min erfarenhet är för dålig, men om man har en flaska med defekt kork, där trikloranisol och liknande bildats, misstänker jag att det blir skit med whiskyn även om den förvaras stående.

[Per Eriksson]

Jag har testat lite med den jag har. Den smakar mindre skit om den står ett tag än om den ligger ner.

Sen om den har vart upphälld en timme eller mer så försvinner i stort smaken av kork.

[3730]

Jag har testat lite med den jag har. Den smakar mindre skit om den står ett tag än om den ligger ner.

Sen om den har vart upphälld en timme eller mer så försvinner i stort smaken av kork.

öhm. häll över på en ny flaska?