Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Här diskuterar vi allt som rör whisky!
Mickeman
Inlägg: 2199
Blev medlem: tis maj 10, 2005 9:12 pm

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av Mickeman »

Letar efter buteljeringar som har så många som möjligt av följande dofter & smaker.

Tacksam för förslag på buteljeringar som kan platsa i en av kategorierna nedan:

1: Hö, grönt gräs, citrongräs, pomerans, cereal, mältat korn (orökt), kornbröd samt olika typer av blommighet.

2: Estrig, Lime, fläder, kiwi, krusbär, gröna äpplen, gröna päron, honungsmelon, persika, ljus tofee, smörkola, gräddkola, söta nötter (hasselnöt, mandel etc.), vanilj(söt).

3: Sultanrussin, röda äpplen, mango, ananas, papaya, aprikos, nektarin, passionsfrukt, bivax, ingefära, muskot, samt nougat och/eller tofee, och lätt ton av nötter kanske bittra(valnöt, mandel etc.),

4: färska fikon, färska dadlar, vindruvor, vinbär, ljus choklad, nougat.

5: Russin, torkade fikon, torkade dadlar, tropisk honung, knäck, mörk choklad, kanel, kaffe, oloroso sherry, kryddpeppar, samt lätt ton av vanilj(bitter) & trä.

6: Fänkål, lakrits, tobak, jod, svavel, tång, sot/träkol, torv, rök, tjärad märling.

De måste inte ha alla dofter/smaker, men så många som möjligt.

Bara att kolla igenom alla era smaknoter.. ;)
Mickeman
Inlägg: 2199
Blev medlem: tis maj 10, 2005 9:12 pm

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av Mickeman »

Lyfter upp dena lite.. ingen alls som kan rekomendera några buteljeringar? :(
Användarens profilbild
Per Eriksson
Inlägg: 3929
Blev medlem: mån mar 06, 2006 6:56 pm

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av Per Eriksson »

1. Glenfiddich 21

5. Macallan 18

6. Lagavulin 16
Användarens profilbild
peterekstrom
Inlägg: 600
Blev medlem: fre mar 05, 2004 10:40 am

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av peterekstrom »

Kan det vara så att Micke behöver hjälp med en tävling? :lol::lol::lol:
Mickeman
Inlägg: 2199
Blev medlem: tis maj 10, 2005 9:12 pm

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av Mickeman »

peterekstrom skrev:Kan det vara så att Micke behöver hjälp med en tävling? :lol::lol::lol:


Nä tänkte mer försöka hitta malter för en eventuell provning där malterna täcker så mycket som möjligt av doftspektrat för maltwhisky.

Personligen så tror jag på följande malter:

1: Bourbon lagrad Bladnoch eller Rosebank ca 15 år.

2. Balvenie Singel barell 15yo eller annan bourbonlagrad speyside malt.

3. Gammal bourbonlagrad t.ex. Springbank 32.

3. re,re,refill sherry, 10-15 år. Kan ingen buteljering på rak arm.

4. Gammal second fill sherry t.ex. Glen Grant 1956/2005 (46%, Gordon & MacPhail for La Maison du Whisky)

5. Ganska rökig men inte för kraftigt kanske en Port ellen ca 18-20 år på re,re fill bourbonfat.

Signatory har en del sådana.
Användarens profilbild
Edgar
Inlägg: 150
Blev medlem: fre jul 21, 2006 5:23 pm

Förslag på buteljeringar som har vissa dofter & smaker?

Inlägg av Edgar »

För mig känns följande ligga nära....

1, Rosebank eller Dahlwhinnie

3, Glenfarclas 105