Mickeman skrev:Har varit på två ölprovningar med mycket duktiga provningshållare (fd ägaren på Bredaryd som arbetat på Chimay, tyvärr glömt namnet samt Janko)
Båda påstog att anledningen till att burkarna inte var bra var för att kanten på burken i förhållande till flaskan är så pass skarp att upphällningen av ölen inte fungerar som det ska ur burk. Det var något om kolsyresättningen men jag kommer inte ihåg detaljerna tyvärr.
Exakt samma sak har jag diskuterat med ölbryggare.
Dom hävdar oxå att den vassa kanten på burken inte är bra för ölen.
