Har funderingar på att göra egen Vatted Malt.
Någon som har erfarenheter av detta, hur man går tillväga och kanske något roligt recept?
Lite vanskligt att blanda ett helrör, tänkte att man kunde leka med pimpett och någon miniatyrflaska till en början.
Hur länge behöver whiskyn ligga på flaskan för att gifta ihop sig riktigt?
Något annat man bör tänka på?
Egen Vatted Malt
-
Bunkermania
- Inlägg: 6572
- Blev medlem: tor mar 25, 2004 2:05 pm
Egen Vatted Malt
Djuret skrev:Har funderingar på att göra egen Vatted Malt.
Någon som har erfarenheter av detta, hur man går tillväga och kanske något roligt recept?
Lite vanskligt att blanda ett helrör, tänkte att man kunde leka med pimpett och någon miniatyrflaska till en början.
Hur länge behöver whiskyn ligga på flaskan för att gifta ihop sig riktigt?
Något annat man bör tänka på?
Har gjort några blandningar. En del blev bra andra sådär. Låt den ligga på flaska i minst 2 veckor gärna 4 för att gifta samman sig. Pipett och miniflaskor låter som en bra start. Då kan du skriva ner proportionerna och blir det bra kan du blanda ihop lite större mängd.
Jag tycker att man ska vara försiktig med rökarna. Vill man ha rökig whisky behöver man inte blanda själv, men att blanda en rökare med en sherrybomb kan bli riktigt roligt.
Experimentera och dela gärna med dig av bra recept om du lyckas få ihop nåt extra bra.
-
Lovikavante
- Inlägg: 1089
- Blev medlem: lör aug 12, 2006 11:27 am
Egen Vatted Malt
Min VAT hemma består av tre delar Glenmorangie 10 och en del Laphroaig QC. Blandade ihop en hel karaff nästan och har låtit den stå.
En mycket söt men föga intressant dram med en hel del torv i bakgrunden ändå. Håller samma klass som Glenfiddichs 12:or kanske.(?) Duger i solen ute på balkongen.
En mycket söt men föga intressant dram med en hel del torv i bakgrunden ändå. Håller samma klass som Glenfiddichs 12:or kanske.(?) Duger i solen ute på balkongen.
-
J_R
- Inlägg: 403
- Blev medlem: tis jan 24, 2006 5:55 pm
Egen Vatted Malt
Gjorde en husets blended för några dagar sedan. Famous Grouse och Black Ribbon skvättar. Har inte vågat dricka den. Tänkte ha den till matlagning och bakning 
-
whiskystore
- Inlägg: 6520
- Blev medlem: sön apr 22, 2007 7:42 pm
Egen Vatted Malt
Höll på ganska mycket förr och vattade, ett tips är att använda mkt. små mängder och att efter provsmakning låta vattingen vila en vecka för nytt test.
blandar inte så mycket numera men till veckan blir det ändock ett test, vi skall prova med att blanda en sherrytung flaska Ardbeg G&M CC 1st & 2nd Fill Sherry Cask, June 1995-Feb 2005. Med en flaska Ardbeg Refill Bourbon Barrel, April 1996-Sept 2005.
Det betyder en flaska var av en potentiell rysare, ja ni vet ju hur det är, man har fått för sig en sak, sen tror man ju alltid att det skall vara något i hästväg det man har åstadkommit.
Jag meddelar våra resultat och åsikter senare.
blandar inte så mycket numera men till veckan blir det ändock ett test, vi skall prova med att blanda en sherrytung flaska Ardbeg G&M CC 1st & 2nd Fill Sherry Cask, June 1995-Feb 2005. Med en flaska Ardbeg Refill Bourbon Barrel, April 1996-Sept 2005.
Det betyder en flaska var av en potentiell rysare, ja ni vet ju hur det är, man har fått för sig en sak, sen tror man ju alltid att det skall vara något i hästväg det man har åstadkommit.
Jag meddelar våra resultat och åsikter senare.
-
Nattlorden
- Inlägg: 1540
- Blev medlem: tor feb 12, 2004 1:16 pm
Egen Vatted Malt
Gjorde en egen vatted på Auchetoshan, Laphroaig och en hemlig speyside:are... blev alldeles utmärkt efter 3-4 proportionskorrigeringar.
-
Melin
- Inlägg: 1306
- Blev medlem: tor feb 02, 2006 10:53 am
Egen Vatted Malt
De roligaste vattarna är de sk "mässvattarna".
Jag har alltid med mig en plastflaska i vilken jag slår det jag inte dricker upp.
Det blir en fantastiskt rolig soppa som man aldrig kan få igen.
Jag har alltid med mig en plastflaska i vilken jag slår det jag inte dricker upp.
Det blir en fantastiskt rolig soppa som man aldrig kan få igen.
-
Mattias
- Inlägg: 5819
- Blev medlem: fre mar 09, 2007 6:30 pm
Egen Vatted Malt
Har haft en vat stående i ca tre veckor nu bestående av Glengoyne CS och Knockando 12 y.o.
Ska bli intressant att prova hur den blev.
Ska bli intressant att prova hur den blev.
-
whiskystore
- Inlägg: 6520
- Blev medlem: sön apr 22, 2007 7:42 pm
Egen Vatted Malt
Melin skrev:De roligaste vattarna är de sk "mässvattarna".
Jag har alltid med mig en plastflaska i vilken jag slår det jag inte dricker upp.
Det blir en fantastiskt rolig soppa som man aldrig kan få igen.
Kul.............
-
Archaon
- Inlägg: 508
- Blev medlem: sön sep 03, 2006 11:01 am
Egen Vatted Malt
Min far gjorde en salig blanding av det som vart ver efter Magnus&Magnus online provning med udda buteljer, fick stå och vila i 3 veckor, smakades igår och den var faktiskt riktigt god, men man kan glöma tt få ihop den igen....