Symposion Malmö

[mange]

Frågan är om den är prisvärd med ett pris på 3500 kr litern?

<{POST_SNAPBACK}>

Prisvärdheten slutar vid 1500 pix därefter är det bara ett nöje att få prova unik och gammal whirre.

[Nattlorden]

2½ timme kvar... ...and conting...

[Jenz Rönnow]

Men nu bör den väl allt vara över eller?

Omdömen?

[Nattlorden]

Skall bara vakna till och få i mig lite mer kaffe, så skall jag skriva lite.

Efter att ha stått och frusit en stund utanför lyckades vi trassla oss in i trapphuset och sedan knackade allas vår Bunkermania på så vi kom in i förväg.

30 personer blev vi, inte 24, för Thomas Kuuttanen hade inte hjärta att klippa av så tvärt bland oss som svarade på (mail)studs.



Nåväl, så småningom var dryckerna upphällda så vi kom in. Alla var kunniga i grunderna, så för en gångs skull hoppades historielektionen över. Som välkomstdrink fick vi Thomas egen stolthet - The Grand Bark Reserve som vann guldmedalj vid IWSC i år.

Päron, svagt maltig. Ganska lång för en blend, men självklart utan single malt-komplexitet. Lite uttorkande mot slutet. Svårt att identifiera grainwhiskyn både i doften och smaken. Vi var rörigt eniga om att denna var bra. Och med priset i beakting - mycket prisvärt. Rätt nöjd med att ha fått en flaska nyligen i födelsedagspresent.

Vi fick även träffa omslagspojken himself. Av förståeliga skäl fick vi inga autografer, men väl idolkort.



Nåväl... över till själva provningen då:

1. Brora 1981 22 år Unchill-filtred Collection 46% ( Cask 1560, 851 flaskor )

Söt frukt, malt och fjäderlätt sherry (refill sherrybutt som förmodligen lagrat whisky mycket lång tid första gången) långt ned. Fantastisk mjuk & len munkänsla. Oljig, mer malt som anländer sent. Blir lite spänstigare & peppigare med vatten, men tappar på det.

2. Springbank 32år 46% (24 flaskor till Sverige)



aprikos, djup men svag sötma. försiktigt ekig i näsan, men ganska frånvarande träighet i smaken... eller snarare att den funkar som komplementsmak istället för att bråka. Söt och fruktig eftersmak. Komplex.

3. Cadenheads Glenfarclas 1973 30 år 44.4% Cask Strength bourbonwood

Inte ens dolt nummer på bolaget - enbar till krögare.

Lätt bitter ekton som första doft. Falsk fyllighet - initialkänslan är fyllig men sedan märks att kropp saknas. Svag vaniljighet, mycket lätt sälta efter vattning. I mitt tycke en no-name bourbonlagrad Speyside. Skulle lika gärna kunna vara en av Macallans nya Fine Oak.

4. Benriach 1994 Heavily Peated 46%

Över 40ppm. Bitter rök, torv, lätt baconton a lá Caol Ila. Men sen ingenting. Snudd på vattninghet mellan dessa få toner. Viss, ingen skulle gissa det är en Speyside, men man skulle säga dålig Islay.

5. Ardbeg 1974 Sherry Wood 43,4% Symposion Christmas Bottling



Mjuk rök - fantastiskt att behålla sådan rökighet efter 30 år! Toffee. Tillbakadragen fruktighet. Lösningsmedel. Lite svagt med julkryddor. God, den var nog den mest lättdruckna under aftonen... men myten, legenden Ardbeg 1974 vill inte visa sig... Den säger inte "Hej, det är jag som är Ardbeg!" - flera destillerikaraktärer saknas eller är svårfunna.

Brora, Springbank & Ardbeg var kanonwhiskies. Inte riktigt så de nåt 90poäng-strecket. Det skiftade vilken man höll som den bästa från person till person, men det var nog bland dessa tre hos samtliga.

Min personliga rankning:

Brora - 87p.

Ardbeg - 86p.

Springbank - 85p.

Glenfarclas - 81p.

Benriach - 75p. (satte jag igår, idag vill jag nog sänka det ytterligare)

[Nattlorden]

*extrapost så folk noterar att det tillkommit lite nytt ovan*

[fredrikwa]

*suck* där åkte ju förväntningarna ned lite..... fast hade man varit realist hade man kanske anat det..

[Jenz Rönnow]

Då kan man alltså avföra Ardbegen från inköpslistan?

[Nattlorden]

Det beror ju på hur pass galen du är. Jag hade inte köpt en "halvflaska" för 1750:- av den versionen, nej. Hade den varit i närheten av Committee Reserven vi provade med Aflodal så hade det varit en annan sak... Personligen skulle jag nog vilja kalla den "den nästa sämsta Ardbeg jag smakat" ( fast det betyder inte att den är dålig )

[Bunkermania]

Får väl lämna mina poäng jag med.

Springbank 89p

Ardbeg 87p

Glenfarclas 86p

Brora 84p

Benriach 71p

Har provat ganska många Brora och tyckte att denna vad en av de sämre, därför inte högre poäng än 84. Däremot är det en bra whisky och väl värd de 719 kronorna den kostar på SB.

Tyckte att Springbanken var mycket trevlig. Har provat ytterligare 4 Springbank på 30+ år och detta var den näst bästa hittills, endast slagen av en 33 år gammal Adelphi från 1970.

[Bullie]

Okej, när ska man kunna se nåt på Symposion's hemsida???

Jag är i behov att komma i kontakt med dem.

Någon som har något förslag?