Glaskulor?

[mange]

Öppna flaskorna efterhand, man behöver inte knäcka alla på en gång.

Ärligt talat; märker ni nån skillnad om en flaska varit öppnad säg typ två år. Om ni nu bara tar ett glas utan att jämföra med någon annan. Visserligen har jag ingen öppnad butelj sen två år tillbaka men jag undrar om jag hade märkt en så stor skillnad så jag hade fått gått ner på Toys´R´Us och köpt kulor. Jag är ingen whisky-kännare eller whisky-expert utan en whiskynjutare på amatörnivå.

Jag har kanske fel!

[pasoleati]

Ärligt talat; märker ni nån skillnad om en flaska varit öppnad säg typ två år. Om ni nu bara tar ett glas utan att jämföra med någon annan.  

Jag har nu haft en halvfull flaska Laphroaig 10 years Cask Strength stående i 12 år och smaken på whiskyn är definitivt helt annorlunda. Man kan ju fråga sig varför man har en så fining stående i ett skåp :?:

Allvarligt talat så blev den bara stående längst in i ett skåp, som jag inte använde medan nya sorter köptes in för provning och sattes i ett annat skåp. Efter en 3-4 år hittade jag flaskan vid en flytt och bestämde mig för att göra ett lagringsexperiment. Jag smakar av whiskyn en gång per år och försöker bedöma "försämringen".

Framförallt så har etanolhalten sjunkigt en del, rökigheten mildrats något och komplexiteten minskat avsevärt. Flera doft- och smakämnen har avdunstat eller oxiderats av syret. Whiskyn smakar inte på något sett illa utan annorlunda! Inte den smaken som man förväntar sig!

[Jenz Rönnow]

De kommer självklart att hamna på bottnen så det blir ju whisky mellan dem, inte luft...  

Fast du kommer att komma till ett läge där det inte finns tillräckligt mycket whisky för att fylla tomrummet mellan glaskulorna, dvs att luft kommer att finnas runt kulorna istället.

[SIO]

Öppna flaskorna efterhand, man behöver inte knäcka alla på en gång.

Ärligt talat; märker ni nån skillnad om en flaska varit öppnad säg typ två år. Om ni nu bara tar ett glas utan att jämföra med någon annan. Visserligen har jag ingen öppnad butelj sen två år tillbaka men jag undrar om jag hade märkt en så stor skillnad så jag hade fått gått ner på Toys´R´Us och köpt kulor. Jag är ingen whisky-kännare eller whisky-expert utan en whiskynjutare på amatörnivå.  

Jag har kanske fel!

Hej Mange !

Jag har gjort en hel del tester av öppnade flaskor mot nya, en intressant iaktagelse som jag gjort är att ibland har whiskyn förändrats till det sämre och ibland till det bättre, men i de flesta fall har jag inte märkt någon skillnad.

Provade förra helgen en flaska Glenkinchie 10 år som jag öppnade i början av år 2000, det var ca 5 cl kvar på flaskan.

Whiskyn hade förändrats till det bättre, smaken var mycket rund och mjuk med stor eftersmak, inte alls lik originalet. Whiskyn var mycket god.

Troligtvis är en av anledningarna att den tappar i styrka.

Har idag ca 350 st öppnade flaskor. :cry:

www.whiskycenter.se

[sirj]

Jag instämmer med föregående talare, jag har oxså en öppnad

Glenkinchie sedan några år. Då jag provade den kan jag tydligt

märka en förändring, till det bättre.

Förövrigt har en av medlemarna i klubben en skätt 21 årig Springbank

i botten av flaskan, denna "skvätt" har tydligt ändrat karaktär. Den har

tydligt tappat i "allt" samt har även fällt ut en hel del grumlighet (och ja,

jag vet att den är non chill filtred). Denna grumlighet är ett tecken på

att alkoholstyrkan fallit betydligt under de ursprungliga 46%.

[mange]

Ok, jag ger mig. Jag låter er ha era halvfulla/skvättar och era glaskulor.

[Nattlorden]

mange - om det inte framgått, så har jag inte testat kulor... bara testade hypotesen på er.

[mange]

OK! Men det finns säkert de som har......................

[kelde]

På Panduro Hobby kan man köpa mindre flaskor där man kan hälla över sina favisar i. Vi TWC har använt dem vid inköp av dyrare whisky där avsikten har varit en form andels köp. På så vis har olika medl.. som ej från början skulle ha haft råd att smaka dessa dyra Whiskyn fått möjlighet till detta.

[Jenz Rönnow]

På Panduro Hobby kan man köpa mindre flaskor där man kan hälla över sina favisar i. Vi TWC har använt dem vid inköp av dyrare whisky där avsikten har varit en form andels köp. På så vis har olika medl.. som ej från början skulle ha haft råd att smaka dessa dyra Whiskyn fått möjlighet till detta.

Tackar för tipset! Skall kolla in dem närmre :wink: