Samlingstråd för: Oberoende buteljerare

[Archaon]

Menar du Scott's Selection?

Skulle beställa en sådan från bolaget, men fick en Private Cellar istället vet inte om det vart bra eller dåligt byte

[Mickeman]

Ja så hette den nog ja! Har inte sett det förut!

Skulle beställa en sådan från bolaget, men fick en Private Cellar istället vet inte om det vart bra eller dåligt byte

Private Cellar är Scott's Selection icke Cask Strength serie.

Nedan är de jag testat från dessa båda serier och deras betyg:

Scott's Selection:

Aberfieldy 21yo 1978 57,3% 84p

Balmenach 21yo 1979/2000 58% 79p

Benrinnes 21yo 1979/2006 57,6% 78p

Benromach 22yo 1978/2000 56% 81p

Bladnoch 13yo 1987/2000 59,3% 82p

Bladnoch 19yo 1984/2003 58% 88p

Bruichladdich 14yo 1986/2000 55,6% 86p

Bunnahabhain 25yo 1976 46,3% 84p

Craigellachie 18yo 1982/2000 61,9% 83p

Glendullan 19yo 1981/2000 55,5% 81p

Glen Grant 26yo 1974/2000 50,5% 88p

Glenrothes 26yo 1974/2000 50,5% 84p

Highland Park 19yo 1986 58,7% 84p

Longmorn 30yo 1970/2000 57,2% 78p

Macallan 22yo 1979 53,5% 88p

Mannochmore 22yo 1978/2000 55,8% 77p

Millburn 20yo 1973 58% 83p

Old Pulteney 27yo 1977 53,2 84p

Speyside 13yo 1991 61,1% 80p

Private Cellar Cask Selection:

Bladnoch 15yo 1987/2003 43% 79p

Bunnahabhain 15yo 1988/2003 43% 83p

Highland Park 17yo 1985/2003 43% 84p

Longmorn 20yo 1973/2003 43% 83p

Macallan 24yo 1979/2003 43% 83p

Som ni kan se de flesta klart godkända till mycket bra, men jag tycker generellt inte de är värda sitt pris.

Prisvärt att testa och bilda sig en egen uppfattning är Scott's Selection 5cl flaskor.

Dock inte sett dem i Sverige, men MacY i Danmark har dem.

[sam gutenwik]

Min erfarenhet säger när det gäller single cask buteljeringar att de oberoende buteljeringarna (IB) har större spännvidd än OB, dvs skillnaden mellan bäst och sämst är större och då ligger den stora skillnaden i nedre delen av betygskalan. Fortsättningen handlar uteslutande om single cask buteljeringar.

Jag har aldrig vad jag kan påminna mig varit direkt missnöjd med ett inköp av OB medan jag har gjort några riktiga felköp när det gäller IB. Som tur är har jag en kompis som gladeligen köper de flaskor jag är missnöjd med, förvisso till ett kraftigt nedsatt pris - livet är nämligen för kort för att dricka dålig whisky.

Rätt eller fel: Jag har i min okunskap och enfald förklarat detta förhållande på följande sätt. De fat som OB är mindre nöjda med säljs till blandningsindustrin och de fat som utvecklats exceptionellt bra buteljeras i regel som single cask eller åtminstone med fatstyrka (tex Ardbeg provenance 74).

Hur är det med IB? Gör de likadant eller "tvingas" de större utsträckning att buteljera de fat som inte håller måttet och som borde förpassas till blandningsindustrin? Nu talar jag om när IB köper nydestillat från destillerierna och ombesörjer lagring själva.

Denna övertygelse har fått den konsekvens att jag helst köper OB eftersom det upplevs som mindre risk att köpa "grisen i säcken". Denna "teori" fick förvisso en liten knäck av det senaste släppet i våras av Ardbeg SC. När man väl får reda på att en IB är riktigt bra så inte alltför sällan är på det sättet att den är slutsåld. Detta är problem för en som inte vill köpa "grisen i säcken".

[Melin]

Hur är det med IB? Gör de likadant eller "tvingas" de större utsträckning att buteljera de fat som inte håller måttet och som borde förpassas till blandningsindustrin?

Jag tror det beror på vilken IB du talar om.

Buteljerare som The Bottlers, Adelphi, DL Platinum och Dewar Rattray har sitt rykte att tänka på.

Det skulle kunna bli förödande att släppa dåliga butlejer för dom.

[Åke]

Finns väl flera IB som också har någon typ av slasktratt för att placera mindre lyckade fat i. Någon som har koll på de volymer som de olika IB omsätter? Har inte någon/några av dem kontrakt med någon varuhuskedja och levererar för dessas EMV, vilket i så fall ger större inköpsvolymer/bättre urvalsmöjligheter? Finns det dessutom blends (egna och EMV) i produktsortimentet så ger det förstås ännu bättre slaskmöjligheter.

[Benke Olsson]

Susan Webster påstod vid ett tillfälle att en whisky som ska klassas som Douglas Laing Platinum

måste provas 7 dagar i rad och att de som provar den ska tycka den är lika god alla 7 dagarna.

Detta tycker jag borgar för att det är kvalité man köper och jag måste säga att jag aldrig har fått en

dålig whisky ifrån Douglas Laing. Att smaken ibland inte passar min gom är en annan sak.

Kvalitén märks även om man köpt whisky från ett destilleri som man inte höjer till skyarna.

[LasseL]

Jag har inte varit whiskyintresserad särskilt länge och har därför begränsad erfarenhet av independent bottlers. Finns det några som enligt er är bättre än andra? Vilka firmor är mest pålitliga när det gäller kvalitet?

När det gäller Connoisseurs choice-serien från Gordon & Macphail så har jag testst några stycken. Ingen har varit dålig men heller inget att hoppa högt över enligt mig. Vad är era åsikter?

[ardbeg67]

Gordon & MacPhail och Signatory har många gamla fina buteljeringar som knappt några andra har. De har dessutom ett enormt brett sortiment. Därför är de intressanta då och då tycker jag. De jag personligen rankar högt annars är Douglas Laing och Creative Whisky. Även italienska Samaroli är riktigt bra.

Vad gäller japaner så finns ju Full Proof Europe och Number One Drinks. De kan ju knappt misslyckas.

Edit: men jag tror det finns en och annan tråd kring detta ämne redan

[MacNilsson]

Det spelar mindre roll vilken oberoende buteljerare man handlar av. Det är möjligheten att få uppleva singelcask, cask strength, annorlunda åldrar och specialtappningar det handlar om. Många independets handlar fat av samma brookers och även en liten kan få tag på fantastiska grejer. Annars är de stora pålitliga.

Duncan Taylor

Douglas Laing

Gordon & Macphail

Signatory

Singlemalts of Scottland

Blackadder

osv

Här finns en outsinlig källa

http://www.clydesdale.se/index.php?page=products

[Bunkermania]

Får väl se till att uttala mig innan jag börjar mitt nya arbete

Mina 2 stora favoriter är The Bottlers och Adelphi. Superb kvalitet.

Dewar Rattray har seglat upp på min lista då de släppt en hel del bra grejor på sistone.

Douglas Laing Old & Rare (fd Paltinum) är superkvalitet och deras OMC är oftast bra, men deras Provenance lämnar mycket övigt att önska.

G&M har en hel del fantastiska buteljeringar, men tyärr också en del mediokra. Deras gamla Connoisseurs Choice gillar jag inte så värst mycket, men nu har de börjat med 43% och 46% på en hel del av dem så den kanske blir en bättre serie framöver.

Signatory's CS serie (Oval Decanter) tycker jag håller en hög klass medan deras Un-Chill serie är mer ojämn.

Givetvis kan inte alla buteljeringar falla en i smaken, men överlag kan man väl säga att det är från IB som man hittar de allra mest intressanta buteljeringarna.