The First ever 18 year old is released on August 15th - the newest addition to the Bruichladdich core range, sporting a smart new livery.
The unique bottling, designed by Master Distiller Jim McEwan, is an unusual alliance of Scotland, America, France? and Austria, to produce a well rounded, compelling dram. Matured for 18 years in American oak casks, the suitably aged whisky was selected for an additional cask evolution (ACE) for several months in premium quality French oak.
Mark Reynier, CEO says: ?The casks chosen come from Austrian maverick Willi Opitz, the engaging, ever so slightly mad, wine producer. It took four years to persuade him.?
?Opitz?s irreverence ? he produces a sparkling wine called Fizzy Willy ? appeals to me. As does his huge vitality and enthusiasm - obsession even ? to challenge the norm.?
One such idea which even changed Austrian wine law, was to create über-sweet wines by drying harvested grapes on straw mats - a Vin de Paille or ?straw wine?
The Neusiedlersee, a vast lake on the Hungarian frontier, has a rare microclimate ideal for rare ?Noble Rot? to form on grapes, creating delicious nutty, sweet, raisiny flavours. That sweetness is then cranked up by 6 months concentration on straw mats resulting in a trockenbeerenauslese sweet wine - with a rusty, brick red colour ? before cask aging.
?Officiandos hooked on Sherry casks will be blown away ? there are similar traits but more complexity, finesse and fruit thanks to the finer oak and totally unique ?straw wine?.
?It?s turbo-charged golden honey, dark raisin/toffee richness, pomegranate, cooked pear/plum fruit; with hints of cinnamon: viscous mouth feel and long, smooth finish?
Bruichladdich 18yo
-
drygmasken
- Inlägg: 1378
- Blev medlem: lör feb 07, 2004 3:39 pm
Bruichladdich 18yo
-
BosseK
- Inlägg: 678
- Blev medlem: lör feb 11, 2006 2:14 pm
Bruichladdich 18yo
......hooked on Sherry casks will be blown away.......
låter som om han menar mig
denna måste ju provas....
låter som om han menar mig
-
sirj
- Inlägg: 792
- Blev medlem: fre feb 06, 2004 8:40 pm
Bruichladdich 18yo
Jag tycker att det låter sött.......någon som vet vilken styka den kommer att ha, själv så skulle jag vilja se den med full fatstyrka, det kan behövas i en "söt" whisky för att ge den liv.
// Jörgen
// Jörgen
-
patrik
- Inlägg: 256
- Blev medlem: fre okt 01, 2004 6:31 am
Bruichladdich 18yo
sirj skrev:Jag tycker att det låter sött.......någon som vet vilken styka den kommer att ha, själv så skulle jag vilja se den med full fatstyrka, det kan behövas i en "söt" whisky för att ge den liv.
46% enligt Bruichladdich.
-
Mattias
- Inlägg: 5819
- Blev medlem: fre mar 09, 2007 6:30 pm
Bruichladdich 18yo
Låter intressant, någon som vet prislappen på denna buteljering?
-
Matte
- Inlägg: 492
- Blev medlem: sön sep 03, 2006 7:18 pm
Bruichladdich 18yo
Verkar var en intressant flaska.
Vore jättekul att veta vad priset blir på den.
Mvh
Matte
Vore jättekul att veta vad priset blir på den.
Mvh
Matte