Wood finish

[Per Eriksson]

Jag har från en person inom whiskyindustrin hört: En finish är ett bra sätt att sälja whisky från ett mediokert fat till ett högt pris.

Denne jobbade på ett destilleri som inte pysslar med olika finishar.

Kan det ligga nåt i det ?

Att destillerierna tar de dåliga faten och bättrar på dem lite med en finish och sen säljer dem dyrt ?

[MacNilsson]

Jag har från en person inom whiskyindustrin hört: En finish är ett bra sätt att sälja whisky från ett mediokert fat till ett högt pris.

Denne jobbade på ett destilleri som inte pysslar med olika finishar.

Kan det ligga nåt i det ?

Att destillerierna tar de dåliga faten och bättrar på dem lite med en finish och sen säljer dem dyrt ?

Självklart är det så i väldigt många fall. Varför skulle man ta ett bra fat med 400 liter kvalitetswhisky och riskera att förstöra det med experiment. I och för sig har många av de etablerade slutlagringarna blivit standardwhisky och i dessa fall är man nog mer angelägen om att utgå från normal kvalitet