Destillerier

[piggeplutt]

Vissa av oss här på forumet har isley som favorit region och inte minst Ardbeg,Laphroaig och Lagavulin

Men hur står det till med andra regioner och destillerier,Tex Edradour,Littlemill, Old Pulteney kanske

inte de bästa destilleriena. Men hur är det med de mindre kända som Tex Glenesk,Glenlochy och

Braeval. Vissa vill kanske ha en flaska från varje destileri och få på så vis en komplett samling.

Vissa vill smaka en eller flera sorter från varje destilleri. Vilket destilleri/sort har ni som favorit

förutom Isleywhisky. Jag har själv Clynelish som favorit.

Pigge

[Gröna Huset]

Men hur står det till med andra regioner och destillerier,Tex Edradour,Littlemill, Old Pulteney kanske

inte de bästa destilleriena.

Pigge

Själv har jag faktiskt Old Pulteney som något av favorit. Jag vet att många rackar ned på den men av någon anledning, min smaklökar kanske, så har jag plockat ut den vid några blindprovningar som den bästa.

Highland Park gillar jag skarpt precis som Glenfarclas fast i Speyside har jag massor kvar att testa. (Inchgower, Tormore och Auchorisk ska testas i oktober.)

Springbank från Campbeltown och när det gäller lowland så får jag passa.

Från Irland gillar jag Connemara och Tyrconnel.

[Per Eriksson]

Det finns många destillerier som har många bra whiskyn.

Tex Glenfiddich, Glenfarclas och Strathisla.

Sen finns det två som jag inte uppskattar och det är Macallan och Glenmorangie.

[McRill]

Mina personliga favoriter (utan att påstå att jag har smakat i närheten av alla sorter som finns) är Highland Park och Talisker.

Highland Park har jag plockat ut som favorit i ett par blindprovningar och Talisker 10 fick jag verkligen upp ögonen för vid en provning på Strömstad Spa förra helgen! Är väldigt sugen på att prova 18 åringen.

[Per Eriksson]

25årig Talisker är mycket bra. Även med tanke på priset.

Har du nåt kul att byta med kan jag skicka ett sample.

18 åringen har jag tyvärr inte.

[MacNilsson]

Jag tycker det är omöjligt att utifrån smakmässiga preferenser sätta något destilleri framför ett annat (det finns förvisso en handfull som aldrig har övertygat på mig och som rent ut sagt tillverkar medioker whisky). De flesta skotska pannor producerar bra sås. Hur bra den blir i våra glas handlar väldigt mycket om vilket fat som den ligger på. Därför tycker jag inte man kan säga att Glenesk är bättre än Imperial eller att Brora piskar Ellen och så vidare. Vi tenderar att tycka att ett visst destilleri är bättre än ett annat för att vi föredrar den typen av whisky som destilleras just där. Det spelar mycket liten roll var whiskyn tillverkats om den får rätt mängd år på rätt fat.

Däremot tycker jag att man utifrån andra faktorer kan unna sig att ha favoritdestillerier. Orkney och Highland Park är oerhört fascinerande, Ardbeg har också en spännande historia, men inget slår Banffs minst sagt dramatiska förflutna, därför lägger jag min röst på detta destilleri, att den whiskyn som nu finns kvar från Banff dessutom har nått en sådan att ålder att det blivit min typ av whisky gör ju inte saken sämre.

[ardbeg67]

Ska jag nämna några destilleriers maltwhiskies utanför Islay så blir det, generellt, följande:

Island: Talisker förstås!, Highland Park och äldre Ledaig's

Campbeltown: Springbank och Longrow (dock inte alla)

Highlands: Ardmore, Banff, Glenugie

Speyside: Mortlach och Glenfarclas

Lowland: St Magdalene (även om jag skulle behöva smaka lite mera av den för att vara säker)

Sedan finns det ju lite goda saker även i Japan.

Ja jisses, hur kunde jag glömma bort Brora som Mickladdie nämner längre ned. Den måste ju givetvis med på min lista!

[Edgar]

Har en massa kärlek att ge till Springbank, Longrow & Hazelburn

Tycker även Edradour har en massa roliga "finishar"

Rosebank är en smygare som jag tycker är trevlig

Dalwhinnie tycker jag blir bättre och bättre för varje gång jag dricker den...

Två andra om man får välja bland favoritbuteljeringar är...

Glenfiddich 21 & Glenfarclas 105

[Mickladdie]

Glenfarclas och Longmorn är två favoriter. Om ekonomin tillät skulle jag dricka mycket mer äldre Brora.

Men visst måste det ha mer än "mycket lite betydelse" vart whiskyn är destillerad. Det första jag tänker på är Bowmores sötsliskiga smak som inte kan komma från faten. Men, visst, ju längre whiskyn har legat på fat desto mer smak tar den upp.

[McRill]

25årig Talisker är mycket bra. Även med tanke på priset.

Har du nåt kul att byta med kan jag skicka ett sample.

18 åringen har jag tyvärr inte.

Tyvärr Per.

Jag skulle gärna slå till men då jag är ganska ny på det här med whisky så har jag inte hunnit samla på mig någon större samling whisky utan har mest lite av det "vanliga". Inget som sticker ut och som ni som har varit med i gamet ett bra tag skulle tycka var intressant. Däremot har jag möjlighet att få tag på en/ett par Mackmyra 02, 03, 04 som jag tänkte att jag ev. kunde byta mot något under hösten om någon skulle tycka det var intressant.