Mer Baksmälla Av Whisky

[beppe]

Från whiskyguiden.se:

"Ansedda medicinska tidskriften British Medical Journal genomförde tester på olika alkoholdrycker och fann att sannolikheten att bli bakfull är dubbelt så stor när man dricker whisky jämfört med vodka. En del av förklaringen ligger i att det inte är själva alkoholen som förorsakar bakfyllan utan andra komplexa organiska molekyler som är överrepresenterade i whiskyn. Källa: Express Newsline."

[varpan]

Det har jag för mig var vedertagen kunskap.... Att sprit med färg kommer tillbaka hårdare dagen efter en den "vita" spriten..

[magistertony]

I samband med en whiskyprovning på Bishops här i Karlstad var det en skotte som bestämt hävdade att man inte blir bakfull bara man dricker whisky som är äldre än 12 år. Säkert betydligt mindre vetenskapligt än den artikel som det hänvisas till på whiskyguiden....

Hur det än är med den saken är min erfarenhet att man tenderar att dricka betydligt mer när man dricker vodka och undersökningen borde ju vara baserad på hur man mår efter att ha inmundigat samma mängd alkohol av de olika spritsorterna.

[Nattlorden]

Det är väl idiotiskt mått att basera undersökningen på mängd, det vore väl rimligare att pasera den på pris?

Sålunda... blir man mindre bakfull av 40-årig Laphroaig än på Absolut (givet typ att man dricker för säg en femhundring... )

[Hakan G]

Jag håller med.

Jag tycker också att man ska räkna i pengar och inte i centiliter när det gäller baksmälla.

[peterekstrom]

Vem har då haft den dyraste bakfyllan på forumet?

[Hakan G]

Vem har då haft den dyraste bakfyllan på forumet? 

<{POST_SNAPBACK}>

Jag har hört en skröna om en samlare som hade en efterfest efter krogbesöket. På morgonen efter hittade han en tomflaska på bordet.

Till sin fasa såg han att det var hans Black Bowmore.

Dyrt!!!!

[Åke]

Sök tröst hos vetenskapen:

Effects of fusel oil on animal hangover models.

Hori H, Fujii W, Hatanaka Y, Suwa Y.

Institute for Biological Safety Assessment, Suntory Limited, Osaka, Japan. hisako_hori@suntory.co.jp

BACKGROUND: Fusel oil has been reported to have undesirable side effects such as hangover. However, the relationship between fusel oil and hangover has been investigated insufficiently. In this study, we investigated the effects of fusel oil and their ingredients contained in alcoholic beverages by using animal hangover models. METHODS: Ethanol and fusel oil were simultaneously administered to Suncus murinus, and emetic responses were observed for 60 min. Ethanol and fusel oil were simultaneously administered to mice immediately after intake of saccharin solution; on the next day, the mouse's saccharin solution intake was measured. RESULTS: The volatile fraction (fusel oil) of whisky had no remarkable effect on ethanol-induced emetic responses in suncus. Whisky had the most suppressive effect on ethanol-induced conditioned taste aversion in mice among the various alcoholic beverages tested. The volatile fraction (fusel oil) of whisky suppressed the ethanol-induced conditioned taste aversion. In contrast, the nonvolatile fraction of whisky had no effect. The administration of isoamyl alcohol (5 mg/kg) and isoamyl acetate (10 and 40 microg/kg), ingredients of fusel oil, significantly suppressed the ethanol-induced conditioned taste aversion. CONCLUSIONS: The fusel oil in whisky had no effect on the ethanol-induced emetic response, but it suppressed taste-aversion behavior in animal models of hangover symptoms. These results suggest that the fusel oil in whisky alleviates hangover, contrary to the common belief.

Dä lugnt alltså,

Åke

[Benke Olsson]

Jag har hört en skröna om en samlare som hade en efterfest efter krogbesöket. På morgonen efter hittade han en tomflaska på bordet.

Till sin fasa såg han att det var hans Black Bowmore.      

Dyrt!!!!

<{POST_SNAPBACK}>

Hoppas bara att den inte blandades med Cola .

[Hakan G]

Hoppas bara att den inte blandades med Cola .

<{POST_SNAPBACK}>

Jag tror att ingen vet det