cask strenght

[sinister919]

har lite funderingar som kan tyckas lite korkade men ändå....

tex bowmores cask strenght destilleri utgåva är på 56%,medan bowmore raw cask som jag har här i hyllan håller 61% ungefär,ur går detta ihop?

är det inte så att cask strenght utgåvor skall hålla den alkohol styrka som fatet lagras på?

jag kan mycket väl förstå att det kan förekomma skillnader i alkohol styrkan mellan olika fat,men då innebär det isåfall att destilleri utgåvan späds på destilleriet,eller?

[rvh]

har lite funderingar som kan tyckas lite korkade men ändå....

tex bowmores cask strenght destilleri utgåva är på 56%,medan bowmore raw cask som jag har här i hyllan håller 61% ungefär,ur går detta ihop?

är det inte så att cask strenght utgåvor skall hålla den alkohol styrka som fatet lagras på?

jag kan mycket väl förstå att det kan förekomma skillnader i alkohol styrkan mellan olika fat,men då innebär det isåfall att destilleri utgåvan späds på destilleriet,eller?

Destilleriutgåvan av Bowmore Cask Strength är en blandning av olika fat. Självklart skiljer alkoholstyrkan mellan faten. Jag tror att för att alltid kunna sälja vid 56% så lär dom antingen blanda väldigt skickligt eller spä med en liten del vatten.

En Raw Cask är en single cask och då blir det den styrka som fatet höll.

[Thomas]

har lite funderingar som kan tyckas lite korkade men ändå....

tex bowmores cask strenght destilleri utgåva är på 56%,medan bowmore raw cask som jag har här i hyllan håller 61% ungefär,ur går detta ihop?

är det inte så att cask strenght utgåvor skall hålla den alkohol styrka som fatet lagras på?

jag kan mycket väl förstå att det kan förekomma skillnader i alkohol styrkan mellan olika fat,men då innebär det isåfall att destilleri utgåvan späds på destilleriet,eller?

Robert har helt rätt.

Alla dessa cask strength som destillerierna själva ger ut i större och återkommande upplaga, som t.ex. Bowmore, Laphroaig har fått whiskyn spädd till en högre styrka än den sedvanliga 40/43/46%.

I ett försök att "härma" det oberoende buteljerarna gör man denna cask strength variant, men det är ju egentligen en lögn.

Rent tekniskt så blir den till och med starkare om man kylfiltrerar whiskyn. Den sörja som filtreras bort då innehåller väldigt lite alkohol.

Fusk? Tja, har man rätt att hälla i sockerkulör så .....

Tjenna