Ja, vad säger ni om nya Lochindaal från Bruichladdich? När de nya ägarna tog över tog de fram en rökare på 40 ppm phenols, dvs Port Charlotte. Sedan fortsatte de med Octomore på 80.5 och 167 ppm (enl den mätmetod som gav högst ppm ) och nu kommer Lochindaal på 50 ppm. Finns det någon annan anledning till detta än kommersiellt? Varför ta fram en på 40 ppm och sedan en på 50 ppm? Kommer det en på 45 ppm nästa år eller?
Sedan undrar man ju vad de skall ge för namn till maltwhiskyn tillverkad på nya Port Charlotte Distillery. Nu är ju både Port Charlotte och Lochindaal upptaget.
Senast redigerad av ardbeg67 den fre okt 12, 2007 2:04 pm, redigerad totalt 1 gång.
ardbeg67 skrev:Ja, vad säger ni om nya Lochindaal från Bruichladdich? När de nya ägarna tog över tog de fram en rökare på 40 ppm phenols, dvs Port Charlotte. Sedan fortsatte de med Octomore på 80.5 och 167 ppm (enl den mätmetod som gav högst ppm ) och nu kommer Lochindaal på 50 ppm. Finns det någon annan anledning till detta än kommersiellt? Varför ta fram en på 40 ppm och sedan en på 50 ppm? Kommer det en på 45 ppm nästa år eller?
Sedan undrar man ju vad de skall ge för namn till maltwhiskyn tillverkad på nya Port Charlotte Distillery. Nu är ju både Port Charlotte och Lochindaal upptaget.
En gång i tiden byggde Clynelish ett nytt destilleri. Så under en tid så kördes två Clynelish destillerier. Man kallade det enkelt Clynelish A och Clynelish B. Så bli det kanske nu också. Eller Port Charlotte (L) efter Lomondpannan......
ardbeg67 skrev:Ja, vad säger ni om nya Lochindaal från Bruichladdich? När de nya ägarna tog över tog de fram en rökare på 40 ppm phenols, dvs Port Charlotte. Sedan fortsatte de med Octomore på 80.5 och 167 ppm (enl den mätmetod som gav högst ppm ) och nu kommer Lochindaal på 50 ppm. Finns det någon annan anledning till detta än kommersiellt? Varför ta fram en på 40 ppm och sedan en på 50 ppm? Kommer det en på 45 ppm nästa år eller?
Sedan undrar man ju vad de skall ge för namn till maltwhiskyn tillverkad på nya Port Charlotte Distillery. Nu är ju både Port Charlotte och Lochindaal upptaget.
Förstår inte problemet...
Helt klart är det ett kommersiell syfte av en liten ägare som kämpar på samma spelplan som diageo och andra jättar. Skulle det vara fel att försöka leva på sin verksamhet?
Sedan förstår jag inte denna stelbenta fokuseringen på enbart fenolhalt. Det finns massor av sätt att göra varianter av ett destillat utan att förändra rökigheten på malten. Nu vet jag dock inte så mycket om just Lochindaal.
Med tanke på den kreativitet som råder på Bruichladdich så är jag inte det minsta orolig för att de inte löser namnfrågan på ett bra sätt.
Jag som missade att köpa mig ett Port Charlotte-fat är jätteglad om jag nu får ett av de 100 fat som går till försäljning. (Har i alla fall skickat iväg en beställning)
Helt klart är det ett kommersiell syfte av en liten ägare som kämpar på samma spelplan som diageo och andra jättar. Skulle det vara fel att försöka leva på sin verksamhet?
Sedan förstår jag inte denna stelbenta fokuseringen på enbart fenolhalt. Det finns massor av sätt att göra varianter av ett destillat utan att förändra rökigheten på malten. Nu vet jag dock inte så mycket om just Lochindaal.
Med tanke på den kreativitet som råder på Bruichladdich så är jag inte det minsta orolig för att de inte löser namnfrågan på ett bra sätt.
Jag som missade att köpa mig ett Port Charlotte-fat är jätteglad om jag nu får ett av de 100 fat som går till försäljning. (Har i alla fall skickat iväg en beställning)
Varför inte öka tillverkningen av Port Charlotte, istället för en ny sort? Jag tror inte smakskillnaden kommer att bli speciellt påtaglig.
Ett namn som de har kvar att använda på det nya destilleriet är ju trots allt Rhinns.
På tal om nya (nygamla) Port Charlotte Distillery. Har någon börjat bunkra Inverleven's maltwhisky? Det kan ju bli kul om några år att ställa Inverleven's whisky mot Port Charlotte's (vad den whiskyn nu kommer att heta) på whiskyprovningar etc. Det är ju i stort sett samma utrustning som används. I och för sig kan ju det mältade kornet skilja liksom hur man använder utrustningen. Det får nog bli ett Inverleven-inköp inom kort.
ardbeg67 skrev:På tal om nya (nygamla) Port Charlotte Distillery. Har någon börjat bunkra Inverleven's maltwhisky? Det kan ju bli kul om några år att ställa Inverleven's whisky mot Port Charlotte's (vad den whiskyn nu kommer att heta) på whiskyprovningar etc. Det är ju i stort sett samma utrustning som används. I och för sig kan ju det mältade kornet skilja liksom hur man använder utrustningen. Det får nog bli ett Inverleven-inköp inom kort.
Det var ju en kul idé. Absolut något att fundera på att göra.
Lite intressant Port Charlotte Distillery-info för den som vill.
Min fråga (passade på när jag frågade om ett köp):
1. What name will you give the new whisky made at Port Charlotte Distillery? And when do you start production there?
2. Will the new ?PC? be at 40 ppm phenols as the ?old? one? I know that different stills will be used, Lomond stills, and so the taste will be a little different anyway.
Lynne?s svar:
1. Re Port Charlotte, we have dug the first turf but we are just waiting on tenders to come back and be agreed and then it will be full speed ahead to build the distillery which we expect to take between 2 and 3 years. The whisky when produced will be called Port Charlotte, yes, it will be slightly different to what is being produced at Bruichladdich Distillery just now but the vision, quality and ethos will be the same. When we first produced PC spirit in Bruichladdich we didn?t know if our dream of opening Port Charlotte would ever be realised and now that it is, its like all our dreams come true!
2. Yes, I am 99% sure it will be 40ppm but its all up to dad and the distilling team so who know what exciting things there will be ???
Därmed är ju inte Inverleven riktigt lika intressant att köpa som jämförelse. Men det är ju ändå en kul grej. Och nu vet vi namnet på den nya whiskyn om vi inte visste/gissade det tidigare.
Kan även nämna att det blivit ett köp av Lochindaal (nuvarande PC's ersättare) Futures (12 x 70 cl) som kommer ca år 2015. Trots en del skepsis kan man ju alltid ångra sig
tommbjor skrev:En gång i tiden byggde Clynelish ett nytt destilleri. Så under en tid så kördes två Clynelish destillerier. Man kallade det enkelt Clynelish A och Clynelish B.
tommbjor
Vilket de inte fick fortsätta med eftersom de inte alls var lika. Därmed var namnet Brora snart fött.
) och nu kommer Lochindaal på 50 ppm. Finns det någon annan anledning till detta än kommersiellt? Varför ta fram en på 40 ppm och sedan en på 50 ppm? Kommer det en på 45 ppm nästa år eller? 
