Gästbloggare Sören Sörensen, Systembolaget

[Mats N]

Hej!

Tänkte påannonsera att vår blogg på http://www.rocksoff.se/blog har en ny gästbloggare.

Denna gång går ordet till Sören Sörensen som är inköpsansvarig på Systembolaget! Sören skriver om konsumenttrender och hur Systembolaget måste anpassa sina strategier för att hänga med i trenderna. Intressant läsning som ger en inblick i en inköpsansvarigs arbete! Han avslöjar bland annat nästa års nya whiskys på ordinarie sortimentet!

http://rocksoff.se/blog/2007/12/13/gastblo...soren-sorensen/

//Mats

[Krillo]

Nikka Yoichi 10yo för 549 kr i standard sortimentet!! Nice one!

[rvh]

Lysande! Mer sådant!

[Lasse]

Intressant och läsa hur man kan se det ökande intresset för singelmalt som en del av ett ändrat köpbeteende. Vi följer helt enkelt bara den rådande komsumtionstrenden "premiuimisering".

[deathstar]

inte helt oväntat, och ganska talande för mycket konsumtion - tittar man på matvaror ser man en tydlig trend mot "hemodlat" och mindre, lokala leverantörer. Kom nyligen hem från New York, och en av de största matbutikerna på Manhattan (vid Columbus Circle) har en utpräglad inriktning mot premiumisering, lokalförankring och småskalig produktion med minimal transport.

Människor blir mer och mer kvalitetsmedvetna, funderar mer på vad de stoppar i sig (se till dig själv - går du på billigast tänkbara, eller är du intresserad av var / vilken gård ditt kött kommer ifrån?)

Jag är helt bergsäker på att vi kommer mer och mer gå ifrån Lidl-tänket och blir allt mer varse om vår omvärld (särskilt i klimat-haveritider) och det ger en större omtanke för dessa ting, och i förlängningen - en större lust att hålla sig till single-malt whisky, som upplevs som småskalig i en värld av Johnnie Walkers, Grants, Bells, Teachers mm mm.

/ d.