Om du fick önska dig en ny buteljering

Inlägg av **ardbeg67** » ons jan 16, 2008 9:54 am

Om ni skulle få önska er en ny buteljering på marknaden, vilken skulle ni i så fall önska er? Givetvis vill vi ha tag på 60-tals Clynelish, 70-tals Brora liksom gamla Ardbegs Port Ellens och Bowmores etc. Men det jag hade tänkt i denna tråd är sådana buteljer som destillerier i drift skulle kunna ta fram direkt eller inom en relativt snar framtid. Vad har destillerierna för glapp i sina befintliga buteljer vad gäller ålder, CS, lagringsfat etc.

Mitt önskebidrag här är en bourbonlagrad Talisker Cask Strength med en ålder på ca 14-15 år.

Vad skulle ni vilja få fram för nya buteljer?

MacNilsson · Inlägg av **MacNilsson** » ons jan 16, 2008 10:02 am

Personligen är jag övertygad om att Glenfiddich singel cask skulle lyfta detta destilleris lite skamfilade rykte.

Lagavulin 16 utan färgning och nedvattning skulle inte heller sitta fel

Ardbeg 10 CS, ja tack

Ardbeg unpeated

Listan kan bli hur lång som helst

Hakan G · Inlägg av **Hakan G** » ons jan 16, 2008 10:07 am

Min önskan är att Springbank ska släppa en ny 25 åring. Denna SKA vara cask strength.

Inlägg av **ardbeg67** » ons jan 16, 2008 10:07 am

MacNilsson skrev:Personligen är jag övertygad om att Glenfiddich singel cask skulle lyfta detta destilleris lite skamfilade rykte.

Lagavulin 16 utan färgning och nedvattning skulle inte heller sitta fel

Ardbeg 10 CS, ja tack

Ardbeg unpeated

Listan kan bli hur lång som helst

Jag sa en (1) Hasse. Du är vuxen nu och måste kunna behärska dig ...

Sherry&Smoke · Inlägg av **Sherry&Smoke** » ons jan 16, 2008 10:15 am

Jag håller med Hasse om Glenfiddich. Jag har aldrig rankat drickat därifrån särskilt högt, men när jag var där på besök i våras gavs man tillfälle att lukta direkt ur ett sherryfat i lagerhuset. Det luktade riktigt smarrigt. Tänk om dom kunde buteljera något liknande "first-fill" sherryfat som single cask!

Per Eriksson · Inlägg av **Per Eriksson** » ons jan 16, 2008 11:52 am

En first fill sherry från Glenfiddich. Instämmer det är smaskens.

Vi fick en sån flaska till vår Glenfiddich provning tidigare. Mums det var inte alls illa.

Annars skulle jag vilja se en gammal grain OB till ett vettigt pris.

Det buteljeras för lite gammal fin grain whisky.

Daniel N · Inlägg av **Daniel N** » ons jan 16, 2008 12:25 pm

ardbeg67 skrev:Mitt önskebidrag här är en bourbonlagrad Talisker Cask Strength med en ålder på ca 14-15 år.

Testat den nya taxfreebuteljeringen Talisker 57 north?

Den är cask strength (57%) men åldern och fatinnehållet är odeklarerat. Det är väl kanske inte så troligt att den är 14-15år men priset är i alla fall helt okey, 575:- för en liter på cinderella.

Pedda · Inlägg av **Pedda** » ons jan 16, 2008 1:07 pm

På en provning som Ingvar bjöd in mig på i november så smakade vi en Balvenie CS som legat 12 år på First fill Oloroso sherryfat.

Hade de släppt den på marknaden hade jag köpt den DIREKT!

Eller varför inte Glenmorangie Ardbegfinish...

Inlägg av **whiskystore** » ons jan 16, 2008 1:07 pm

Förutom ovannämda godbitar en 20 årig Ardbeg three wood CS, en 1/4 first fill sherry, en 1/4 second fill sherry och 2/4 refill Bourbon som får ligga i sina respektive fat och tråna i tio år för att sedan blandas i ovannämda proportioner och hångla i tio år. That´s my dream folks .

Inlägg av **ardbeg67** » ons jan 16, 2008 3:23 pm

whiskystore skrev:Förutom ovannämda godbitar en 20 årig Ardbeg three wood CS, en 1/4 first fill sherry, en 1/4 second fill sherry och 2/4 refill Bourbon som får ligga i sina respektive fat och tråna i tio år för att sedan blandas i ovannämda proportioner och hångla i tio år. That´s my dream folks .

Ujuj...en sådan skulle jag nog springa bena av mig för att få. Men frågan är om din önskan är rimlig med tanke på Ardbeg's avhållsamhet vad gäller lagring på sherryfat numera. Men jag skulle inte säga nej om det var möjligt!