trappistöl

[sinister919]

var får man tag på westvleteren?

hittar de andra fem i bolagets sortiment men inte denhär....några förslag?

[Mickeman]

På bryggeriet eller (om du har tur) på Ölbutiken (jo den heter så) i Köpenhamn.

Sju aktiva Trappistbryggerier ska det finnas nu:

Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Sint Sixtus(Westvleteren), Achelse Kluis(Achel) samt Schaapskooi(La Trappe).

Schaapskooi förlorade sin rätt att kalla sig trappistöl några år men har nu fått tillbaka den då klostret övervakar öltillverkningen.

[Mart]

Finns även att dricka på t.ex. Akkurat i Stockholm. Lär kosta från 300:- och uppåt, beroende på version och årgång.

Eller beställ från http://shop.belgianshop.com/

[Per Eriksson]

Numera finns Rochefort på hyllan i Borlänge. Stor heder åt bolaget för det.

[sinister919]

På bryggeriet eller (om du har tur) på Ölbutiken (jo den heter så) i Köpenhamn.

Sju aktiva Trappistbryggerier ska det finnas nu:

Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Sint Sixtus(Westvleteren), Achelse Kluis(Achel) samt Schaapskooi(La Trappe).

Schaapskooi förlorade sin rätt att kalla sig trappistöl några år men har nu fått tillbaka den då klostret övervakar öltillverkningen.

va lite osäker på la trappe men nu vet jag.

belgianshop levererar alltså till sverige? är det bara hela lådor eller lösflaskor också?

[Mart]

va lite osäker på la trappe men nu vet jag.

belgianshop levererar alltså till sverige? är det bara hela lådor eller lösflaskor också?

Jodå, belgianshop levererar till sverige. Men frakten är dyr och leveranstiden är lång. Lösflaskor går bra. Egentligen kan jag inte rekommendera att handla från dem alls. Jag har beställt från dem två gånger och det har krånglat båda gångerna. Men vad gör man inte för nytt spännande belgiskt öl...

[sinister919]

är det någon som har beställt härifrån http://www.beermania.be/ ?

har en annan sak jag inte får ihop med trappist byggerierna,det är ju munkar från benediktiner ordern som brygger ölen...men ja har läst nånstans att de avger tysthetslöfte som munkar....

hur i i h-vete går det till o driva ett bryggeri om man inte får prata med varandra? är det någon som varit på tex chimay o sett hur det går till rent praktiskt?

[apljosi]

är det någon som har beställt härifrån http://www.beermania.be/ ?

har en annan sak jag inte får ihop med trappist byggerierna,det är ju munkar från benediktiner ordern som brygger ölen...men ja har läst nånstans att de avger tysthetslöfte som munkar....

hur i i h-vete går det till o driva ett bryggeri om man inte får prata med varandra? är det någon som varit på tex chimay o sett hur det går till rent praktiskt?

Outsourcing!

/Jonas

[sinister919]

Outsourcing!

/Jonas

så den mentala bild jag hade om en gammal klostermiljö där munkar i grova kappor under tysthet vandrar omkring och drar i spakar är bara en massa "hitte på"?

kan man inte få ha några askungen fantasier kvar......?

[Mickeman]

är det någon som har beställt härifrån http://www.beermania.be/ ?

har en annan sak jag inte får ihop med trappist byggerierna,det är ju munkar från benediktiner ordern som brygger ölen...men ja har läst nånstans att de avger tysthetslöfte som munkar....

hur i i h-vete går det till o driva ett bryggeri om man inte får prata med varandra? är det någon som varit på tex chimay o sett hur det går till rent praktiskt?

Nu är det inte alla munkar som avgett tysthetslöfte, bara vissa.

Om jag inte minns fel hade dock ett av trappistbryggerierna en bryggmästare som inte talade för ett tag sedan.

Men med det skrivna ordet samt lite teckenspråk går det nog bra.

Outsourcing!

/Jonas

Nope. Förvisso finns det "vanliga" belgiska klosterbryggerier som Leffe som länge låtit någon annan göra ölen kommersielt, men när Schaapskooi(La Trappe) gjorde samma sak så förlorade de sin rätt att kalla sig trappistöl. De återtog snabbt produktionen för att få tillbaka den k-märkningen.

Dock är inte samtliga bryggeriarbetare munkar det är fullt tillåtet att blanda in lokal arbetskraft så länge munkarna själva styr och överser processerna, men att outsourca helt är ej tillåtet.