Springbankprovning med Frank McHardy

[Thomas K]

Springbankprovning med Frank McHardy 7 april

Nu är det dags igen för en ny spännande whiskyprovning hos Symposion i Malmö.

Denna gång gästas vi av Springbanks destillerichef Frank McHardy som tar med sig flera specialare som ännu inte kan köpas - och som aldrig varit med på provningar (kan det bli bättre?).

Springbank 10 Years Old

Destilleriets standardbuteljering - men det enda som är standard är just den höga standarden

Springbank 100 Proof

57% alkohol. 100% njutning. Ett koncentrerat kraftpaket.

Springbank 21 Years Old

Whiskyvärldens kanske mest omtalade whisky är tillbaka på kort visit. 30 flaskor till Sverige. Beräknas vara åter i standarsortimentet år 2014.

Longrow 10 Years Old Tokaji Wood (fatprov)

I oktober/november kommer denna läckerbit att lanseras. Att vänta till dess är som att säga till ett barn att vänta till julafton med att öppna paketen i garderoben...

Hazelburn 8 Years Old (fatprov)

I september 7 oktober är det äntligen dags att sälja de första flaskorna av Hazelburn (trippeldestillerad och orökt). Detta är allra första smygvisningen!

Glengyle 1 Years Old Madeira Wood (fatprov)

År 1925 stängdes destilleriet Glengyle. I april 2004 hade ägaren till Springbank rustat upp destilleriet igen och återupptog produktionen. Detta är första dropparna!

Provningen sker på Symposion Vintage Club på Stortorget 29 i Malmö. Torsdagen den 7 april, kl. 19.00.

Efter provningen rundar vi av med att äta en liten bit mat tillsammans. Pris för provning och mat är 475 kronor ? betalning sker på plats.

Antalet platser är begränsat till 30 personer så boka din plats direkt.

Välkommen!

Thomas Kuuttanen

SYMPOSION INTERNATIONAL AB

Bindande anmälan sker till: *****************************

Bekräftelse skickas inom två arbetsdagar.

[Thomas K]

Springbankprovningen är fullbokad.

Jag återkommer när det är dags för nästa provning.

Med vänlig hälsning,

Thomas Kuuttanen

SYMPOSION INTERNATIONAL AB

[Nattlorden]

Jag fick en plats!

[Jenz Rönnow]

*Aaaiiii* Jag har missat detta helt. Hmm, får väl vänta till nästa provning då!

[Nattlorden]

Mycket trevlig afton. Skall man vara fullständigt ärlig, och det tycker jag man skall, så var behållningen primärt Frank McHardy, sekundärt maten efter provningen och lite sladdande på slutet - whiskyn.

Longrow Tokaji Wood (fatprov) - som var yngre än de utlovade 10 måste jag räkna som något av det värsta jag smakat. Möjligt att folk som gillar denna vintyp kan uppskatta det, men för mig var det ett sånt där glas man får tvinga sig själv till att smaka på efter att man chockartat ryckt undan näsan. Burr! 49 poäng

Glengyle 1 Years Old Madeira Wood - madeira lagring har jag aldrig gillat tidigare, gjorde det inte nu heller. Nästan lika illa som Longrown, men blir ursäktad av sin ålder. Slår Mackmyra på figrarna vad det gäller mognad efter ett år. 53 poäng

Ovanstående kommer INTE att locka mig när de är färdiga för flaska. No way, José!

Hazelburn 8 Years Old (fatprov) - ovanligt händelserik och komplex för en trippeldestillerad. Upplevdes väl okej tills man smakat resten och gått tillbaka, då dök lite tidigare missade finkeltoner upp. Kan bli intressant vid 12-15 år. 75 poäng

Springbank 10 - bättre utgåva än min där hemma. Standardwhisky 79 poäng

Springbank 10 100proof - bättre än 10:an. I allt väsentligt två olika whiskys, ett uppförande ovattnat och ett vattnat - båda bra. Frank vattnade sin ända ned mot 30%. 82 poäng

Springbank 21 Years Old (fatprov 2nd fill Sherry) - tyvärr bara fatprov, kan förvänta en större komplexitet, men snällare whisky som den färdiga 21:an. Kan inte förstå vad hypen gällt, men jag skall prova en av mina minisar nu och jämföra. Frank sade att UK-pris skulle vara £120... så kan vi hoppas på under 1500 på bolaget. Intressant, men ingen toppwhisky i min mun. Tror nog att jag tyckte betydligt mer om 32:an vi fick senast hos Thomas. 84 poäng

Mycket trevligt arrangemang. Kanonkväll totalt sett. Kan dock konstatera att Springbank hamnar på min lista över över-hype:ade destillerier som jag inte tänker bry mig så mycket om vad de gör.

[mange]

Springbank-familjen har råkat ut för lite motstånd från andra whiskymakare och lever fortfarande på gamla meriter då de regerade i toppskiktet i whiskyvärlden. För att rätta till det eller iallafall komma ifatt så har således diverse projekt och experiment startats med mer eller mindre lyckade resultat.

Jag missade denna provning och efter herr Nattlords knäskåls-sågning så är jag inte besviken längre. Men han och jag tycker inte alltid samma.........

[Nattlorden]

Jag missade denna provning och efter herr Nattlords knäskåls-sågning så är jag inte besviken längre. Men han och jag tycker inte alltid samma.........

<{POST_SNAPBACK}>

Hoppsan... det kanske blev elakare i text än avsett då. Tror säkert där satt andra och gick igång på någon av dem - smaken är som sagt som baken.

Nog för att det finns anledningar att nån skall hålla traditionerna vid liv, men det kan säkert vara så att ett gott användande av modern hightech kan borga för en stabil hög kvalité, medan den hantverksmässiga varierar som det levande ting det är.

Man är nöjda på Springbank att vara en nischprodukt och hålla efterfrågan uppe genom att hålla ned tillgången. Uppfattade jag saken rätt så även en sådan standardprodukt som 10-åringen makas på så få fat som 30 st och receptet fick bli efter vad man hade för fat till hands. Inte konstigt om det varierar hur flaskorna smakar... Intresset för att öka produktionen och sänka priset är alltså noll och intet. Korrelation pris <-> prestanda finns alltså inte. Det är marketting styrt pris. Gör min inte ett enda dugg mer benägen att springa efter en flaska efter att ha hört det...