Jag har kollat lite i recensionsbanken men undrar om det finns lite mer tydligare erfarenheter av några sorter som jag funderar på inför en provning.
Mitt tema ska vara nedlagda destillerier och jag har fastnat för några stycken som också omnämns med mycket stora och fina ord på flera ställen.
Jag vill gärna ha hög styrka (en hel del från G&M faller ifrån då de ofta har 40%) och gärna icke-rökigt (därför inte Brora eller Port Ellen fast vissa av er anser det vara helgerån att inte ta med dessa sorter?)
Det ska också vara en hel del variation i smak/doft och lagring, så det blir en kul provning. Men inget är hugget i sten!
Sorterna jag funderar över är bland annat Dallas Dhu, Glen Mhor och Pittyvaich. Blandade varianter med både sherryfat och borubon i bagaget.
Vad säger ni om endera Dallas Dhu Signatory 1975 alt Dallas Dhu Duncan Taylor 1981?
Eller Glen Mhor Duncan Tylor 1975 alt Glen Mhor Rare Malt 1976?
Eller Pittyvaich 12y Flora & Fauna alt Douglas Laing OMC 1990?
Förutom dessa vill jag gärna ha med en Banff. Funderar på Rare Malt alt Signatory, eller faktiskt en från 1966, Douglas Laing OMC Sherry.
Tacksam för tips på fler sorter som ni också rekommenderar! Rosebank?
Målet är att få ihop fyra flaskor som tillsammans inte kostar mer än 3500 kr inkl frakt!
Ovan sorter kan med visst pussel kombineras ihop till den summan.
Har någon annan tips på andra varianter?
Har jag för snäva kriterier?
//M