Tips inför att hålla provning?

[pwrdesign]

Hej!

Jag ska hålla en liten amatör-provning med ett gäng (6 pers) från mitt jobb på vår nästa konferans.

Erfarenheten av whisky pendlar mellan ingen alls till ganska liten.

Tänkte plocka ihop ett antal sorter att prova och undrar om någon har tips på ett bra gäng flaskor att testa med.

Borde ha med sorter som skiljer sig rätt mkt från varandra, och olika distrikt är väl bra?

MvH Patrik

[ardbeg67]

Jag föreslår detta paket och då 2-3 st sådana. Bra spridning på innehållet och ett bra pris då ni är få deltagare.

[Per Eriksson]

Jag skulle ha tittat i min egen hylla och plockat ihop nåt bra därifrån. I nämnd ordning.

En blended

En bourbonfats lagring

En sherryfatslagring

En rökare

En Bourbon

Sen skulle jag ha visat lite bilder från de destillerier vi pratar om och berättat om vad whisky är och hur tillverkningen går till.

[pwrdesign]

Kul!

Finns både en lätt väg att gå och en svårare.

Jag har ingen lust att bjuda på min egen samling dock, utan det får bli inköp från systemet hur som.

Tack för tipsen!

[Mats N]

Vi har kört senaste året med denna "standardprovning" för företag etc. och det har varit mycket uppskattat.

Den följer nästan Pers tips av sorter.

Auchentoshan 10 y (bourbonlagrad lättrökt/orökt)

Glenfarclas 12y (sherrylagrad lättrökt/orökt)

Glenmorangie Quinta Ruban (slutlagrad på portvinsfat)

Caol Ila 12y (hårdare rökt bourbonlagring)

Famous Grouse (blended)

Det roliga är också att de kommer från olika regioner, men det som är tydligast är inte det utan hur tillverkninsprocessen gått till.

Lycka till!

[MacNilsson]

Kul!

Finns både en lätt väg att gå och en svårare.

Jag har ingen lust att bjuda på min egen samling dock, utan det får bli inköp från systemet hur som.

Tack för tipsen!

Jag brukar ta från min egen "samling" vid dessa tillfällen. Oftast är det mindre grupper och man kan ta ett centiliterpris, det gör att man kan ställa upp en mycket roligare och bättre flight än om man ska köpa in nya fulla pavor på bolaget. Det är allid lockande att berätta för deltagarna att just den här whiskyn kan man bara köpa på destilleriet som ligger på en ö i Hebriderna dit man bara får komma nattetid och om man talar flytande gaeliska osv....

I övrigt tycker jag att man ska göra en spännviddsprovning för nybörjare.... vaniljbomb, sherryporr, borubonlagrat, rökbomb och någon gammal skönhet

[Per Eriksson]

Jag brukar ta från min egen "samling" vid dessa tillfällen. Oftast är det mindre grupper och man kan ta ett centiliterpris, det gör att man kan ställa upp en mycket roligare och bättre flight än om man ska köpa in nya fulla pavor på bolaget. Det är allid lockande att berätta för deltagarna att just den här whiskyn kan man bara köpa på destilleriet som ligger på en ö i Hebriderna dit man bara får komma nattetid och om man talar flytande gaeliska osv....

I övrigt tycker jag att man ska göra en spännviddsprovning för nybörjare.... vaniljbomb, sherryporr, borubonlagrat, rökbomb och någon gammal skönhet

Du träffar exakt rätt. Det är vad jag har gjort vid flera tillfällen. Dock har jag gjort nåt inköp då jag inte brukar ha nån blended som passar in på en sådan provning. För att visa skillnaderna skall det vara nån enklare sort typ famous grouse eller grants

[Mickeman]

Jag hade tagit följande:

En Skotte blend - Famous G

En Skotte singel bourbon lagrad - Glenmorangie 10

En Irländare - Bushmill 10

En Japan - Yamazaki 12

En Nord Amerikansk bourbon - Jim beam black

[Lazze]

Jag föreslår detta paket och då 2-3 st sådana. Bra spridning på innehållet och ett bra pris då ni är få deltagare.

Samma hade jag gjort om jag inte hade haft något likartat öppnat i hyllan.

Och då får man ju hela spectrat med Glenfarclas, Glen Moray, Lagavulin, Auchentoschan, Talisker och en blended

[pwrdesign]

Massor med bra tips! Tack!