Vilka fabrikat samlar ni på?

Henke · Inlägg av **Henke** » tis maj 20, 2008 10:13 am

Jag har suttit och funderat på vilka destillerier som lockar folk och får dem att samla på just deras whisky. Själv dras jag väldigt mycket mot Springbank, Macallan och Bowmore och skulle jag samla på whisky i stor skala, som många här gör och som jag själv säkert kommer göra i framtiden, så är det nog de fabrikaten jag kommer att samla på.

Jag har sett att vissa verkar tycka mycket om t.ex. Ardbeg, och äga varenda butteljering som släppts de senaste åren. Skulle vara kul att höra från andra vad de samlar på och varför de lockas av just de destillerien.

MVH

ballesterosjr · Inlägg av **ballesterosjr** » tis maj 20, 2008 10:30 am

Håller på att avveckla min PE och Lagavulin OB samling pga att jag istort sett hade alla som kostar under 4000kr. Och eftersom jag inte har råd att betala så mycket för en whisky och inte kommer att ha det under den närmsta 10års perioden så kände jag inte så stor mening med att fortsätta den samlingen. Anledningen till att jag samlade på dessa destillerier var dels att de naturligtvis tillhör mina favoriter att dricka och att jag varit på Islay.

Kommer att påbörja en samling av Chieftains Chioce butlejeringar istället. Mkt intressanta whiskies i snygga förpackningar i extremet lite upplaga, (enbart singlecask) till ett rimligt pris. Har köpt min första, en PE från 1982 och beställt en från Schweiz, en Springbank från 1969.

Tollig · Inlägg av **Tollig** » tis maj 20, 2008 11:35 am

Jag samlar väl inte riktigt seriöst, inte som vissa här på forumet i alla fall, men Mortlach och Rosebank är väl de destillerier som oftast hittar in i hyllan.

Bunkermania · Inlägg av **Bunkermania** » tis maj 20, 2008 11:36 am

Jag samlar som bekant på BenRiach.

De gör god whisky och har både rökig och ickerökig whisky, vilket ger ett större smakspektra.

Dessutom finns det bara en begränsad mängd buteljeringar ute (de första OB kom så sent som 2004 om man undantar den enda som kom på 90-talet). Inte helt vanligt som IB heller, men det finns ändå en hel del att leta efter. Några av OB flaskorna är redan svåra att få tag i och det gör ju jakten desto intressantare.

I övrigt samlar jag inte utan köper mest på mig för framtida konsumtion eller provningar. Då köper jag flaskor som jag tycker verkar intressanta och har en vurm för japaner och äldre buteljeringar (60-80-tal), alltså buteljerade på 60-80-talet. Whiskyn i flaskorna får gärna vara gammal, men en 10 årig Macallan butlejerad på 70-talet säger jag inte nej till, snarare tvärtom.

Dessutom försöker jag köpa på mig whisky destillerad 1965 (mitt födelseår) om jag hittar till rimligt pris.

deathstar · Inlägg av **deathstar** » tis maj 20, 2008 12:14 pm

har väl egentligen aldrig bestämt mig för ett eller annat destilleri, men har kommit att köpa många Glenfarclas och Mortlach. På senare tid har det blivit mer av årtal istället (1971) än just destillerier.

Tallwin · Inlägg av **Tallwin** » tis maj 20, 2008 12:47 pm

har inte mer en en flaska av varje märke. funderar på vilket märke man skulle samla på, dom whiskys jag gillar mäst är Lagavulin Ardbeg Laphroaig Talisker Coal Ila och highland park, är dom godaste whiskys tycker jag, vilken skulle man samla på tips ?

Pedda · Inlägg av **Pedda** » tis maj 20, 2008 12:58 pm

Tallwin skrev:har inte mer en en flaska av varje märke. funderar på vilket märke man skulle samla på, dom whiskys jag gillar mäst är Lagavulin Ardbeg Laphroaig Talisker Coal Ila och highland park, är dom godaste whiskys tycker jag, vilken skulle man samla på tips ?

Är du osäker, så skulle jag vänta lite om jag var du, så skall du se att det "växer fram" av sig själv.

Själv samlar jag på Benromach, av ungefär samma anledning som Bunker samlar på BenRiach. Dvs, det finns väldigt få av dem, både OB och IB, de smakar oerhört gott och de har väldigt humana priser, vilket gör att de flesta kan man köpa två av utan att det svider för mycket i plånboken.

Och de uppfyller även olika smakspektra, då det finns hårt rökig, lätt rökig, sherry, bourbon m.m. och alla smakar väldigt olika.

Henke · Inlägg av **Henke** » tis maj 20, 2008 1:06 pm

När jag "samlar" på whisky så står flaskorna inte oöppnade. Jag skulle hata att inte få smaka dem, men jag har inte heller råd att köpa två ex av varje flaska för att spara en. Jag köper en, sen öppnar jag den, häller över 60cl i 3st 20cl sampleflaskor, märker dem och ställer upp dem i skåpet. Resterande 10cl (eller 40cl om det är en tax-free pava) i flaskan dricker jag upp inom loppet av någon eller några veckor. Då gör jag också en ordentlig provning och skriver smaknoter som jag sparar. Sen rör jag inte de tre sampleflaskorna om det inte blir nått speciellt tillfälle, t.ex. en tasting av det märket som fordrar att man öppnar ett sample, men då har jag alltid två kvar. Oavsett vad det är för whisky, om jag på nått sätt skulle få tag på en 60-årig Macallan så skulle jag öppna den och smaka av den ganska snart.

Så jag sparar på tomrören och "arkiverar" största delen av innehållet i småflaskor för att det inte ska förstöras. Vad tycker ni om den metoden?

mejparn · Inlägg av **mejparn** » tis maj 20, 2008 3:07 pm

Så kul att denna tråden upp kom, just idag!

Tänkte precis på vad jag skulle konsentrera mig på!

Samlar på det mesta just nu!

Port ellen ligger mig varmt om hjärtat!

Och igår beställde jag en Dallas dhu, den är inte heller fel!

lester · Inlägg av **lester** » tis maj 20, 2008 3:20 pm

Henke skrev:När jag "samlar" på whisky så står flaskorna inte oöppnade. Jag skulle hata att inte få smaka dem, men jag har inte heller råd att köpa två ex av varje flaska för att spara en. Jag köper en, sen öppnar jag den, häller över 60cl i 3st 20cl sampleflaskor, märker dem och ställer upp dem i skåpet. Resterande 10cl (eller 40cl om det är en tax-free pava) i flaskan dricker jag upp inom loppet av någon eller några veckor. Då gör jag också en ordentlig provning och skriver smaknoter som jag sparar. Sen rör jag inte de tre sampleflaskorna om det inte blir nått speciellt tillfälle, t.ex. en tasting av det märket som fordrar att man öppnar ett sample, men då har jag alltid två kvar. Oavsett vad det är för whisky, om jag på nått sätt skulle få tag på en 60-årig Macallan så skulle jag öppna den och smaka av den ganska snart.

Så jag sparar på tomrören och "arkiverar" största delen av innehållet i småflaskor för att det inte ska förstöras. Vad tycker ni om den metoden?

Problemet med den metoden är att om du kommer på att du vill ändra inriktning så är hela din samling i stort sett värdelös (för andra än dig) d.v.s du kommer inte kunna sälja dina småflaskor annat än som samples. Om du istället sparar några flaskor oöppnade kan du ju alltid öppna dom vid ett senare tillfälle eller om du kommit på andra tankar, byta eller sälja dom och köpa något annat.....

Själv samlar jag på Islay CS whisky. Detta gör jag för att alla flaskorna är sådana som jag med förtjusning kan dricka upp någon dag.

Dock har jag efterhand som mitt samlade förfinats bytt bort någon flaska och sålt några som jag inte längre var så intresserad av.